Hajdina csirke recept egy fotó
Hajdina joggal nevezik a királynő a gabonafélék. Finom, tápláló és ugyanabban az időben, alacsony kalóriatartalmú gabona alkalmas a mindennapi táplálkozás, különösen azoknak, akik vezetnek elleni küzdelemben túlsúly. Ez szolgál a köret a hús, hal vagy zöldség alapú ételek.
Számos módja van a főzés ezen gabona - egy serpenyőben, gőzös a bankban a sütőben vagy serpenyőben. Nézzük meg részletesebben az utóbbi esetben. Nagyon egyszerűen előkészítve és finom hajdina kapott csirke.
összetevők
- hajdina - 1 csésze;
- csirke - 300 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- hagyma - ½ db.;
- növényi olaj - 40 ml;
- őrölt pirospaprika és só - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni egy finom hajdina csirkét egy serpenyőben
Ahhoz, hogy a hajdina főzési folyamat csirke ment gyorsan és fennakadás nélkül a tisztítás és vágás termékek, kezdődik a felkészülés az összes komponens.
Óvatosan szerelje hajdina, távolítsa el az összes törmeléket és finomítatlan szemek. Öntsük hajdina egy tálba, fedjük le vízzel és alaposan öblítsük le (ezt a folyamatot meg lehet ismételni többször is, mert néha a far jön piszkos).
Tiszta és mossa a zöldségek, hagyma apró kockákra vágjuk, a sárgarépát dörzsölje egy durva reszelő.
Mossuk ki a csirkemell filé és apró darabokra vágjuk.
A készítmény a hajdina csirkemellel szüksége lesz egy mély serpenyőben vagy serpenyőben, a lényeg, hogy volt egy vastag alsó ételeket.
Hő egy serpenyőben a növényi olaj, tedd a vágott darab csirke, azonnal keverjük össze, és egy kis sót. Fry a húst öt perc alatt a magas hő.
Amikor a csirke darabokat kezd barna, a shift a serpenyőbe a hagymát és a sárgarépát, és keverjük.
Fry együtt még öt percig.
Tiszta mossuk hajdina Transzfer a serpenyőben a többi összetevő.
A görbületek hajdina és öntsünk forró vizet úgy, hogy az magában foglalja a pan feletti tartalom 2 cm.
Ízlés szerint sózzuk.
Fedjük le az edényt fedővel, hogy egy kis tüzet, és főzzük körülbelül 20 percig. Nagyon fontos, ne nyissa ki a fedelet, és ne zavarják ez idő alatt.
Végén a főzés edény pritrusite őrölt pirospaprika. Kérésére a kész hajdina tud hozzáadni apróra vágott friss fűszernövényeket (kapor, petrezselyem, bazsalikom, oregánó).
Finom és egészséges hajdina kása csirke serpenyőben kész. Mégis tálalás előtt hagyjuk kioldódni 10-15 percig. Hely a lemezen étvágygerjesztő ízletes étel, szét szerte a szeletelt friss zöldségek (paradicsom, uborka, paprika), és egy kellemes vacsorát!
főzési tippek
Az edényt kiderült még illatos, a kedvenc fűszerek és fűszernövények, hogy használja, ha főzés húsételek (olasz és provanszál gyógynövények, szárított kakukkfű, tárkony), vagy 1-2 zúzott gerezd fokhagymát. Kívánatos, hogy őket a forró olajban, elnyeli az összes ízét a fűszerek, majd adja meg, hogy a hús és a hajdina.
Ahelyett, hogy a víz, ami tele van hajdina húst egy serpenyőben, akkor paradicsomlé (vagy elvált paradicsompüré) is ki fog derülni, nagyon finom. Ez az opció ételek az úgynevezett „hajdina kereskedők.”
Pontosan ugyanazt étel lehet főzni egy serpenyőben, és multivarka.
Azok, akik betartják egyház böjtöl, tudom, hogy a hajdina akkoriban nélkülözhetetlen termék. Ez a recept tökéletes egy növényi menü, ha ahelyett, hogy a csirke, hogy gomba. Hajdina gombával egy serpenyőben a tökéletes választás ebédre vagy vacsorára a nap a nagyböjt.
