Gyors recept pácolás vargánya 1 nap
Nyár - a szezon vargánya. Ízletes vargánya gomba tartják, hogy a király.
Meg lehet sütni, felforraljuk levest illatos, száraz, sós és savanyúság a téli otthon.
De ha nem egy rajongó a hazai készítmények, de még mindig szeretné, hogy készítsen egy pác fehér gomba, akkor próbálja meg a gyors snack, hogy lehet enni a következő napon.
Most elmondom, hogy milyen gyorsan pácoljuk fehér gomba. A recept nagyon egyszerű.
- 1-1,5 kg CEP
- 1 liter vízben
- 3 evőkanál só nélkül top
- 2 evőkanál 9% ecetet
- 1 evőkanál cukor
- 2-3 babérlevél
- 7-10 borsó fekete bors
- 5 borsó szegfűbors
- 5 gvozdichek
- egy csipet római kömény
- néhány gerezd fokhagyma
Ha nem tetszik, marinált gombák fokhagymás, akkor nem lehet hozzáadni.
Gyors recept pácolás CEP 9% -os ecetet és a fokhagymát
1. A gombák ázni 15 percig hideg vízben, hogy könnyebb tisztítani őket.
2. Tisztítsuk meg a kést a makacs szennyeződést.
Ma cégünk megkapta nemcsak gomba, hanem tinóru vargánya, akkor is nagyon finom a sós formában.
Ezek szép:
2. Vágott darab 3-4 cm és a lábak - a körök egy centiméter vastag. Tegyük egy serpenyőbe, és fedjük le hideg vízzel.
3. Tegyük a tűzhelyre, hagyjuk forrni ezen a ponton lesz egy csomó habot, akkor el kell távolítani az összes, vagy akkor ragaszkodni fog a gombát, és ez nem lesz könnyű lemosni. Főzzük 5-7 percig alacsony forraljuk.
5. Töltsük a gombát egy serpenyőben hideg liter szűrt víz, miután benne oldott sót és cukrot. Adjuk hozzá a paprikát, köményt és szegfűszeg. Forraljuk, és főzzük 5 percig.
6. A fokhagyma tiszta, akkor bármilyen számot, ha úgy tetszik, pácolt fokhagyma. vágjuk nem túl vékony szeletekre, és tegyük a pác.
7. Hozzáadjuk a babérlevelet, kapcsolja ki a hőt, öntsük az ecetet, és keverjük óvatosan. Hagyjuk kihűlni a tányéron.
8. Amikor teljesen hideg fehér gomba pácolt fokhagyma egy lyukas kanállal letétbe őket egy liter jar, vagy egy pár doboz kevesebb.
Meg kell határozni ki, hogy a gomba nem foglalnak több, mint 3/4 térfogatának a bankok, különben nem lesz hely a pác.
Edd meg a gomba előétel lehet a következő napon.
Tartsa pácolt fehér gomba Gyorsétterem szükséges a hűtőszekrényben.