Csirke a kemencében sült egész a lyukba lépésről lépésre recept fotók
Ünnepnapokon és vasárnap, amikor az egész család gyűjti ebédre vagy vacsorára, általában szolgált az asztalra, csak a legfinomabb és a kedvenc ételek a háztartásban. Ezek közül az egyik úgy, hogy a teljes tetemet a csirke a hüvely kemencében sült.
Ott csak nem található sült csirke receptet egy kulináris könyvek: töltött csirke burgonya, alma, hajdina, sütőtök, citrusfélék, gomba, rizs - többségük valóban figyelemre méltó háztartásbeli. Ez nem meglepő, hiszen a csirke párosul számos termék, és kiváló alapot számos ételeket.
A legnépszerűbb, mert a könnyű előkészítés, kiváló íz, illat és emlékezetes étvágygerjesztő megjelenés recept használ sült csirke fűszerekkel és fokhagymával.
Hozzávalók sült egész csirke a karján
Sütni csirke egész a sütőbe, szükségünk van a következő termékek:
- egész csirke 2 kg-ig;
- őrölt fekete bors - 1 evőkanál. l.;
- Só - 1 st. l.;
- fűszer csirke - 1 evőkanál. l.;
- Fokhagyma - 7-8 gerezd.
Lépésről lépésre előkészítése sült csirke, fotók
Az első lépés alaposan mossuk a egész hasított csirke folyó víz alatt és száraz törölje. Ezután küldjön egy tálba sót és a fűszereket.
Most meg kell tisztítani a gerezd fokhagymát, vágjuk azt a sajtó és a shift egy tálba fűszerekkel.
Alaposan keverjük össze ezeket az összetevőket.
Dörzsöljük fűszeres keveréket egész bontott csirke kívülről és belülről. Tetszés döntetlen a csirkecomb menet: így fog kinézni elegánsabb kész formában.
Tegye a csirkét a hüvely a sütéshez, hogy néhány apró bemetszést a csomagot az egyik a főzés során nem duzzadt és nem robbant fel.
Hajó pörkölésére egész csirke át melegítjük, 180 fokos sütőben, egy tepsibe helyezni a középső szinten. A főzési idő csirke, egy adott hőmérsékleten méretétől függ: ha a hasított test súlya mintegy fél kilogramm, majd süssük meg kell egy fél órát; ha a súlya a csirke több mint két kilogramm, míg a sütés jobb növelni 30-50 percig.
A megadott idő után közepes vágás csomagot, nyomja a széle felé, és növekvő kemence hőmérséklet 220 fok. Csirke kell teljesen sült további 10-20 percig, amíg szép aranybarnára. Ebben a szakaszban meg kell készítenie egy madár időről időre önteni a saját lé, hogy a kéreg nem perzselt, és a hús nem szárad ki.
Hozzá Anti-Banner