Grillezett csirke a sütőben, ízletes receptek
Egy egyszerű recept sült csirke a sütőben!
Nagyon egyszerű és kedvenc receptje csirke a családunkban. Én különösen szeretem, mert legalább az összetevők minimum felhajtás, és az eredmény mindig jó :). Biztos vagyok benne, sokan szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a készítmény egy nagy madár (2+ kg.) Mindig kiderül finom, gazdag héja. de nagyon unalmas hús, mindkét lábát, és különösen az emlő. Megkínálhatom egy egyszerű lehetőség, hogy megoldja ezt a problémát.
Tehát a recept a sült csirke a sütőben:
- Csirke - 1 db. 2 kg. minimális
- Paprika, fekete bors, fokhagyma por vagy friss fokhagyma - 1 evőkanál. kanál
- Salt big - 7-10 Art. kanál kés alá (nincs dia) egy liter vízben! * Ez nem elírás. Egy liter vízben. Ha a madár nem nagy, a só csökkenteni 2-3 evőkanál. kanalat vagy vizet hozzáadni 1,5 liter. * Ha a csirke nem az egész, és az egyes részek (lábak, láb), a sót a felére csökken, vagy tartsa néhány óra (3-4), hogy ne vigyük túlzásba.
- Babérlevél, bors, szegfűbors (borsó) - választható és íz
előállítás:
- Így sós kiegészített levelek és borssal.
- Kihagyja a csirke teljesen feloldjuk egy-két nap a hűtőben.
- Keverjük össze paprika, fokhagyma por, fekete bors és dörzsölje ezt a keveréket a csirke * Só nélkül!
- Süt a kemencében 170-180 ° C. (Konvekció mód) folyamatosan permetezzük vízzel vagy gyümölcslevek (gyümölcslevek, ha kicsi) 1,5 órán át.
- 20-30 percig. vége előtt a főzés a kialakítja újburgonya körül a csirke.
Kész a vacsora! Jó étvágyat! Tálaljuk zöldség ízlés szerint!
* Csirke nem túlzásba minden. Alatt pácolás húst vesz sok sót, ha szükséges.
** Akkor a pácolt csirke kockákat. Az eredmény nem lesz rosszabb!