Gombaleves - 3 egyszerű és finom receptek fagyasztott gombát
Nem volt ideje, hogy nézz vissza, amint eljön a nyár ideje gomba. Mi várjuk, hogy ebben az időben! Végtére is, akkor lehetősége van arra, hogy ne csak egy sétát az erdőben, hogy egy kis friss levegőt, hallgatni a madarak énekét, hanem a „vadászat”. Talán mindazoknak, akik szeretik ezt a tevékenységet, ismerős érzés, izgalom és az öröm, amikor a fehér, vagy krasnogolovik vagy szép vargányával.
Miután megszerezte a teljes kosár, általában haza, és főzzük az első helyen, és előkészíti gribovnitsu zharehu. És mi ebben a pillanatban a szag a konyhában! Ó, csak álmodom, és szinte az összes bemutatott él.
De ez még mindig nem korábban, mint egy hónap alatt. De mit lehet tenni, hogy nem kell várni ilyen sokáig? Ez így van, addig főzzük, amíg a levest fagyasztott gombát.
Végtére is, akik gyűjtik őket tavaly nyáron, valószínűleg namorozil jelenleg tartalékban. Ha a készletek már véget ért, ez nem számít most egész évben a boltban, lehet kapni fagyasztott gomba, hanem friss. És nem csak gomba, találkozik és rókagombával és vargányával.
És azt kell mondanom, hogy a fagyasztott gombaleves kiderül nem rosszabb, mint a friss. És ezek is főzni egy csomó finom ételek, egyszerű és finom receptek. Azt javaslom, hogy fontolja meg a különböző lehetőségek között.
Gombaleves fagyasztott gomba - lépésről lépésre recept egy klasszikus
Szerint ezt a receptet, persze, lehet készíteni a levest, a friss és fagyasztott gombát. Minden vannak. Különösen ízletes leves fehérré, Érdesnyelű tinóru és a vajat. Bár attól, amit - az ugyanazon fajhoz tartozó, akár mix őket bármilyen arányban.
Ha főzési nyárfa gombák (krasnogolovikov), az étel ki fog derülni, a finom, de az állomány kissé darkish. Szóval főzni nyárfa gomba nagyobb főételek. Ezeket használni salátákhoz. vagy szakács zhuleny.
És persze ne feledkezzünk meg a gombát. Közülük is sikerül a legmagasabb szinten. És ma, az egyik lesz a finom receptet.
- fagyasztott gomba - 300 gr
- burgonya - 2 db
- Sárgarépa - 1 db
- A bolgár paprika - 1 db
- Hagyma - 1 db
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- só és bors - ízlés
1. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk hosszú csíkokra közepes méretű. Töltsd meg vízzel, és tegye a tüzet. A víz elég ahhoz, hogy öntsünk 1,5 liter.
2. Húzza meg a hagymát és vágjuk kockákra.
Sárgarépa megtisztított és csíkokra vágjuk, és még jobb, hogy dörzsölje a reszelő a koreai sárgarépa. Így lesz vékony, és nem kell sokáig tartani, hogy a tüzet. És ez nagyobb biztonságot jelent a vitaminok.
Akkor dörzsölje a sárgarépát lereszeljük egy normális, de véleményem szerint, ha csíkokra vágva, vagy használja a reszelő koreai sárgarépa leves közös álláspont lesz szebb. Ezen kívül minden más alkatrészek vannak vágva nekünk ugyanúgy.
3. Egy kis méretű serpenyőben öntsünk olajat. Miért kicsi? Mivel a kis kompakt, és nem fog terjedni az olaj, és az összes komponens szintén nem szétszórva a serpenyőbe.
Vegye fel a hagymát és pirítsuk aranybarnára.
4. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, és megsütjük együtt 2-3 percig kis lángon, hogy több mint párolt zöldségek, mint a sült.
5. Közben elkezdtük forrni burgonya, és lehetséges, hogy hozzáadjuk a gombát. Azt azokat darabokra vágjuk az elkészítése során, és így vegye ki őket a fagyasztóból, és azonnal, anélkül, kiolvasztás, add hozzá a burgonyát.
Ha kiolvasztani, akkor lágy, elveszíti a szerkezetét. Ezen felül, akkor lesz egy dupla teher, első leolvasztási majd főzni. És ha őket közvetlenül fagyott állapotban, azok nagyobb valószínűséggel, hogy megőrizze a tavaszi megjelenés és több ízletes.
Ők már megtisztított és kezelni, ezért ki kell mosni vagy tisztítani azok már nem szükségesek.
6. hogy a víz ismét forrni, és távolítsa el a habot eredő gombák. Csökkentsük a hőt, sózzuk ízlés szerint, és főzzük 15 percig.
7. Ugyanakkor ne felejtsük el, hogy tartsa szemmel a zöldségeket. Meg kell adni, hogy ez még, és a borsot. Megvan is, fagyasztva, és add hozzá a serpenyőben, és anélkül, hogy a felengedés során.
Ha használom friss gomba, majd hozzáadjuk a paprikát, én nem, hogy ne szakítsa meg a friss erdei illatot. De egy fagyasztott állapotban, bár volt egy finom illata, hanem fokozza az ízét és illatát, hozzáteszem a borsot. Véleményem nem zavarja, de helyette inkább az íze az összes hozzávalót.
És ő együtt a sárgarépa majd adjunk hozzá egy szép színes a húslevest. Mint ismeretes, a gombaleves nem túl fényes és gyönyörű. Ez minden fehér és rókagomba fordul fényes tiszta húslevest, és az összes többi - nem így van!
De, ha úgy gondolja, hogy a paprika itt egyszer, akkor kizárhatja.
8. Amikor a zöldségek enyhén pirított, add hozzá egy kevés levest a leves, csökkentse a hőt minimális és puhára pároljuk, azaz, hogy az állam, amíg a zöldségek megpuhulnak.
És hogy azok finomabb, akkor is meg kell sózzuk.
9. 15 perc telt el, és a burgonya gombával kész. Most felveheti a bankot, párolt zöldség. Keverjük össze, és hagyjuk forrni. Próbálja ki a húsleves, ha só is elegendő, ha nem, akkor adjunk hozzá sót ízlés szerint.
10. Az írás egy forraljuk 5 percig. Ezután kapcsolja ki, fedjük le és hagyjuk állni 10 percig. Ez idő alatt a zöldségeket is megosszák gyümölcslevek és ízeket.
Ez az étel, nem szükséges hozzá semmilyen fűszer, babérlevél, bors nem öli meg a íze és illata. Különösen akkor, ha főzni egy levest friss gomba.
Egy másik hasonló lehetőség van az egyik a cikkek. Ott akkor nézd meg a leves recept fagyasztott gombát és zöldségeket. És persze nem csak olvasni, hanem főzni. Különösen azért, mert ez elég jó a mindennapi ebédet.
Gombaleves fagyasztott fehér gombák csirke és tészta
Hasonló levest főzött tészta. Különbség az első kiviteltől, hogy nem teszünk semmilyen előre sütéshez.
Ez a leves jobb főzni egyszerre. Ha azt szeretnénk, hogy főzzük két napig, ebben az esetben nem, akkor pörkölés zöldségek. Dish ebben az esetben fogja az ízlése.
És főzök lesz fehér fagyasztott gombát. Bár, természetesen, mint az összes többi lehetőséget, akkor a főtt minden gombát. Nem zárja ki a friss és sós.
Szükségünk lesz (a 4-5 adag):
- gomba - 300 gr
- csirke - 300g
- burgonya - 2 db
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma - 1 db (kis fej)
- cérnametélttel - 50 - C 70 (finom)
- só - ízlés
1. Cook a levest a csirke. Használhatja bármely részén. Vettem a 4 szárny. Ezek nagyon zsíros, valamint a csont. Ezért a húsleves lesz finom. És ha a húsleves finom, azt jelenti, hogy ő gribovnitsa rosszabbodnak.
Hogyan kell főzni egy finom húsleves tanulhat egy külön cikket írt, csak ebben a témában.
Azt elárasztotta az edénybe annyi vizet, hogy együtt csirke térfogata két liter.
2. Cook a levest kell egy kis tűz, periodikusan eltávolítjuk a habot 20 percig.
3. Közben kockákra vágott burgonyát. A hagymát meghámozzuk, de ne vágjuk. Azonnal, átrendezheti egy serpenyőben a csirke teljesen. Hagyjuk forrni, és ad a lé a levest.
4. Vágjuk a kisebb sárgarépát. Akkor dörzsölje a reszelő, de még jobb, csökkenteni, vagy használja a reszelő koreai sárgarépa, hogy a leves gyönyörű volt.
5. Amikor a csirke Főzzük a megfelelő időben, adjunk a serpenyőben a burgonyát és a sót. Írása forraljuk.
6. Ezután hozzáadjuk a fagyasztott gombát.
nem kell kiolvasztani őket, különösen, ha azok megdermedt magukat, és darabokra vágjuk. Általában a fagyasztás előtt alaposan megtisztított és fagyasztóba helyezzük már a kész szakács formában.
7. Amint elkezd forrni, hab jelenik meg, akkor el kell távolítani. Ebben az esetben a tűz kell mérsékelt, és a tartalom nem sokkal forrni.
Ellenkező esetben a levest fog fordulni zavaros.
8. A habot eltávolítjuk, akkor azonnal tegye be egy fazék szeletelt répát. Forraljuk együtt 15 percig.
9. Az elkészült tészta, jobb, ha minden rendben lesz. A leves és kiderül elég vastag, így nem kell tovább megvastagodott. Emiatt cérnametélt hozzá egy kicsit.
Van egy kis tészta nem volt - nem nyomon követni, így vettem a spagetti. Mielőtt betette a levest, én kitört a hosszú tésztát 4 részre.
10. Forraljuk tésztát puhára. Nem adja meg az időt, mert nem tudom, milyen minőségű lesz használva. Főztem 6-7 gyűrődő.
11. Próbálja ki a levest, ha a só nem elég, akkor adja hozzá.
Fűszerek, bors és babérlevél, nem adjuk hozzá, hogy ne szakítsa meg a szaga a gomba.
12. Soup kikapcsolni, hogy egy íj, és dobja el, és hagyjuk állni a kupakot 5-10 percig.
13. Időközben a teríteni. Tegye a tejszínt és főzzük, a zöldek.
Mivel a gomba leves kissé homályos, különösen a fagyasztott gomba, aztán adjunk hozzá egy kevés zöld alkalmazása során az étel gyönyörű volt. Azonban ez nem szakítja meg semmilyen szagot és ízt.
Ebben az esetben, tettem hozzá a fagyasztott kapor a munkadarabot. Azt betakarított múlt ősszel. Maradt is, lehet hozzá saláták bár még a levesek.
14. Öntsük a levest a tálból, beletesszük a friss fűszernövények és tejszínnel.
Leves nagyon ízletes, gusztusos és ízletes.
És az alábbi recept, ez az első étel lehet főzni fagyasztott gombát.
Gomba biztosan jó volt, illatos és ízletes saját. De ha együtt sajt, különösen olvadás, kiderül, hogy ez csak „íz robbanás”.
Találtam gribovnitsy recept fagyasztott gombával és sajttal az interneten. És ez annyira egyszerű, hogy meg akartam osztani veletek.
Különösen azért, mert a mai nap összes receptek egyeztetni vele.
Krémes ízt ajánlatot gomba teszi ezt a levest csak egy felejthetetlen ízét.
És ha áttöri a tartalmát a turmixgép, akkor még több és ízletes - tejszínes gombaleves püré. Miután a kapcsolat, meg fogja találni egy másik recept fagyasztott gombát.
Ezek a receptek. Minden egyszerű és finom, választani, és nem baj!
Főzni és enni egészségre.
Főzzük pontosan ugyanaz gombaleves, csak 1-1. Minden imádják őt, annyira egyszerű és finom! Köszönöm, Margaret, jó étvágyat!
Igen, Eugene! Gombaleves recept sok, de mindegyik főtt körülbelül ugyanazt a rendszert. Ízelítő kiderül más, mert különböző termékeket használnak, de a mértéke a könyvjelzők is változhat.
Milyen jó gombaleves, különösen, mint a nyárfa és néhány ízt is, Drools, menj főzni, az előny a hűtőben fagyasztott gombát tál, és az tejföl!
Igen, Szergej! Itt az ideje, hogy használja a tavalyi tartalékok, és hogy miután az új termés hamarosan! Így vettem a hely - szükség van, hogy kiadja)))!
Mi is gyakran készítenek leveseket fagyasztott gombát. Különösen szeretem a levest a fagyasztott fehér gombák csirkével. Nagyon finom levesek.
Igen, Mr, a gomba és a csirke - ez mindig egy csodálatos kombinációja. Az egyik, amely csak julienne. A gombával és csirke, így ez csak egy mese!