Gomba tejszínes mártással - recept
Ebben a cikkben, mi megmondjuk néhány lehetőséget, hogyan kell főzni finom gomba tejföllel. Kiderült, finom ételek egyszerű és megfizethető termékeket, amelyek szintén készül gyorsan és egyszerűen.
Gomba tejfölös sajtos
- gombák - 1 kg;
- krém - 0,5 l;
- sajt - 300 g.;
- só és bors - ízlés szerint.
Nos én gombát, vágjuk kisebb darabokra, és forraljuk sós vízben puhára. Aztán dobtak vissza egy tésztaszűrő üveg folyadék. Most tolja a gombát egy mély edénybe, hozzáadjuk a tejfölt, a sót és a borsot ízlés szerint, és főzzük kb fél óra gyötri. Ezalatt az idő alatt a krémnek sűrűsödik. Ebben az esetben, a gombát kell rendszeresen keverés. Aztán egy durva reszelő dörzsölje a sajtot, add hozzá a gombát tejszínes mártással (foglalni egy kicsit, hogy szórjuk a tetejére), keverjük. A maradék sajttal megszórjuk, és küldje el a sütőben 3-5 percig. Általában, ha a sajtot kéreg válik arany, az étel kész.
Gombák tejfölt multivarka
- gombák - 400 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- krém - 200 g;
- só, bors;
- petrezselyem és a kapor.
Saját gombát, szeletekre vágva. Hagyma vágva félgyűrűt, és a sárgarépa - julienne. Egy tálba öntsük Multivarki növényi olaj, feküdt a sárgarépa és a hagyma, tartalmazza a „Sütés” módban. 15 perc múlva, adjuk hozzá a gombát, a zöldségek, só ízlés szerint. Közben keverjük össze tejföl vágott fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk. Amikor a gomba jól pirított, hozzáadjuk a tejszínt, és főzzük mártás további 20 percig Ellenőrizze, hogy elég folyadékot, ha ez nem elég, akkor adjunk a főzési folyamat egy kis vizet. Gomba Tejfölös multivarka kész. Serve lehet tészta, burgonyapüré vagy burgonya pogácsákat. Jó étvágyat!
Fehér gomba tejföl
- Fehér gombák - 500 g;
- vaj - 50 g;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- Hagyma - 1 db.;
- tejföl - 5 Art. kanál;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Első rendezése a gombát, mossa meg és vágja. Bow lehet finoman morzsolódik, és lehet vágni fél-gyűrűk, akkor azt vajban sült amíg aranyszínű. Ezután öntsük a gombát, és sütjük 10 percig, és most hozzáadjuk a lisztet, keverjük jól, és főzzük további 2-3 percig. Hozzáadjuk a tejfölt, a sót ízlés szerint, forralja fel, és minden - fehér gomba, párolt tejföllel kész. Tálalás előtt meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
Gomba sült tejföl
- gombák - 300 g;
- krém - 200 g;
- Sajt - 100 g;
- . Liszt - 1 tk;
- só - ízlés szerint.
Saját gomba, ha a gomba kicsik, ez elég ahhoz, vágjuk 2-4 részből áll. Ha nagy, az első felére csökken, majd egy másik lemezt. Shift a gombát egy sütőedénybe, sózzuk és keverjük meg. Hajó sütő hőmérséklete 200 fok 10 percig. Amíg a gomba sült, sajt dörzsölni. 2/3 A sajt mix liszttel és tejföllel, öntsük ezt a keveréket a gombák. A maradék sajttal megszórjuk. Küldjük formájában vissza a gombát a sütőben még 10 percig. Amikor a sajt megolvadt, és képez ropogós, kapcsolja ki a sütőt. Gomba sült tejfölös, szolgált az asztalnál forró.
Fehér gomba tejföl
- cap CEP - 250 g;
- Hagyma - 1 db.;
- krém - 250 g;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Gomba takarítják, előfőzött. Egy mély serpenyőben (amelyet sütött), öntsünk tejfölt, elterjedt obsushennye gomba, hagyma, szeletekre vágva, só és bors. Zárja le a fedelet, és a serpenyőben, tedd a sütőbe 220 fokra 10 percig. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Ezeket a gombákat tökéletes burgonya, főtt „egységes”, vagy krumplis palacsinta.