Gomba nő a pincében a technológia
Növekvő gombát a pincében
Hogyan növekszik gombát az alagsorban számos érdekes. Ez az üzleti lehet egy jó lehetőség, hogy extra pénzt.
Ebben az esetben a sok erőfeszítést a vállalkozás tulajdonosának nem szükséges, de néhány jellemzője a technológia a termesztés, be kell tartani ott. Hogyan növekszik gombát a pincében a kezüket kínált tanulni ezt a cikket.
Jellemzői a gombák termesztésére, a pincében
Az előnyök az üzleti ötletek növekvő laskagomba, a gomba és a méz galóca a pincében vannak:
- Gomba nem igényelnek állandó figyelmet.
- Az egyre növekvő tulajdonos nem lesz elfoglalva egész nap.
- Az eljárás nem igényel speciális ismereteket és készségeket.
- A felhasznált anyagok ebben az esetben legtöbbször meglehetősen egyszerű és bonyolultabb lehet megvásárolni a polcról.
A gyakorlatban a gomba építeni egy üzlet, és nehézségek merülnek fel:
- Nehéz megtalálni a piacon. Ebben az esetben az eladó a nagy mennyiségű termékek, köteles szerződést kössön éttermek, üzletek vagy hálózatok üzemet, ami elég nehéz. Azok a nyulak nagyobb valószínűséggel lehet értékesíteni (lásd a nyulak a pincében: hogyan kell tartalmaznia).
- Nem olyan könnyű állandóan magas hozam: itt előfordulhat betegség, gomba paraziták és egyéb kockázatok.
Tipp: Gomba termesztése költségek, elsősorban tekinthető a lehetőséget a további jövedelmet generál.
Gomba termesztés technológia a pincében
A legnépszerűbb a termesztés laskagomba a pincében. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ár a készítmény a hordozó és a folyamat sokkal kisebb, mint a gomba és a méz galóca.
Laskagomba nyerhető telephelyén egész évben, vagy nyílt területen a nyári szezonban.
Gomba termesztés lehet elvégezni:
Ennek legfőbb feltétele - tiszta, száraz és lapos. Mielőtt szóló gomba alapfalak és a padló fertőtleníteni kell oldattal fehérítő, majd szellőztesse.
Két szoba lesz szükség a folyamat:
- Csírázásra micélium.
- A gombák növekedését.
Miután elkészült a helyszínen termesztésére laskagomba nyilatkozat javasolja továbbá, hogy:
- Készítse elő az aljzatot. Ezt meg lehet tenni több módon:
- Hydradermie vagy forró vízzel;
- kserotermiey gőzölés vagy száraz szubsztrát;
- pasztörizálás vagy kezelésére a nedves szubsztrátumot gőzzel.
Mindenesetre, a legfontosabb dolog - szubsztrátja osztriga a vizet és légáteresztő hozza létre, akkor létre kell hozni kényelmes feltételek kialakítása a micélium, de nem károsítja a vereség penészes gombák, amelyek szerepelnek az aljzatot. Az anyag a szubsztrátum blokkok lehet szalma, száraz kukorica szára, pelyva a napraforgómag vagy hajdina.
Kiváló anyag faforgács keményfa fák, de a kezdő gomba nem kell alkalmazni azt a próbaidőszak alatt. Oyster felületnek mentesnek kell lennie a rothadás és a penész. Nem engedhetjük meg, pangó, különösen akkor, ha forró vízzel kezeltük.
Tipp: Ha még mindig kiderült felesleges nedvességet, maradhat néhány napig csak lefolyni.
A hordó tartalmát ezután őröljük bírságot a retenciós szubsztrátum nedvesség és a hőkezelés után, hogy ellenőrizzük a felesleges nedvességet, ezt a masszát tömörített kézzel. Egy anyag, amely jó nedvesség fog járulni, de a víz, miközben nem lóghat budet.Takoy szubsztrát kész szóló micélium:
- Fektetése a szubsztrát réteg a műanyag zacskóba, olyan lyukakkal, 1,5-2 cm 10 cm. Rétegei között gombacsírázás fektetik, mint látható a képen.
Kihajtása a szubsztrát a pincében
Ha a döntés, hogy megszerezzék a micélium laskagomba, fontos, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt:
- Vásárlás őket jobban megbízható szolgáltatók.
- Először meg kell, hogy egy teszt adag.
- Meg kell kérni, és minőségű törzs a gomba, amely tükröznie kell a címkét a csomagoláson.
- Hány százaléka a szemek és a sebesség a fennakadás.
- Amennyire ezek ellenállnak a penész.
- Eltartható.
- Meg kell ellenőrizni a belső hőmérséklet neki, ha túl meleg, amikor szállítják. Az optimális hőmérséklet + 20 ° C-on
- A micélium legyen világos narancssárga színű, kis keveredés a sárga váladék, nem zöld vagy fekete foltok ammónia szaga.
- Store micélium inokulum szükséges hűtőszekrényben hőmérsékleten nem magasabb, mint 4 ° C-on Nem engedélyezett helyezi a fagyasztóba.
- Saving ez micélium nem haladhatja meg a három hónapot, és az aljzat nem több mint kilenc hónap.
Tipp: Miután megvásárolta a csomagot, akkor lehetővé kell tennie őket kihűlni, és csak akkor dobott, így a levegő szabadon elérhető. Amikor tároljuk a micélium otthon, csomagokat nem feküdhet le egymással, miáltal csökkenhet az eltarthatósági idejük.
- Mielőtt a szóló a zúzott micéliumot, megnyitása nélkül a csomagokat, amelyek kiegyenlíti a hőmérséklet és a szubsztrát, és elkerüli hősokk micélium.
- A megnyitása a csomag nagyon fontos betartani a steril körülmények: meg kell kezeljük fertőtlenítő oldat.
Tipp: A szoba, ahol a termesztett laskagomba, el kell választani a helyet az ültetésre micélium, amely megakadályozza, hogy a fertőzés nem kapsz. Minden művelet micéliumában lapon kell steril körülmények között zajlik és a kesztyűt.
- A zsákok vannak elhelyezve egy sötét belső páratartalom mintegy 95%, és a hőmérséklet 22 és 25 fok 20 - 30 nap.
- Transzfer a táskák, hűvös helyen.
- A szobában, ahol a laskagomba-termesztés, meg kell szervezni egy speciális szellőzést, hogy a szén-dioxid és a nedvesség.
Tipp: elkerülése a komplex technológia, lehetséges, hogy egy egyszerű módszer szellőztetés: a helyiségben, hogy egy pár vödör vizet és egy ventillátor segítségével légmozgást.
A helyiség hőmérséklete olyan szinten a 12-18 fok, a páratartalom - 95%. Fedje le kell, hogy folyamatosan 12 órát egy nap, ez lehet telepíteni fluoreszkáló fények.
Tipp: Amikor dolgozik egy szobában, meg kell, hogy tartsa biztonsági óvintézkedések: gézkötéssel és jobb légzőkészüléket. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a laskagomba spórák okozhatnak allergiát és nagyon rossz a köhögés. A nagy számú gomba a pénzeszközök felhasználását a védelem a légutak, kötelező!
- Miután összegyűjtötte egy táska két aratás osztriga, a tartalmát cserélni.
- Az optimális gyűjtésének sebessége 10 kg szubsztrát - legfeljebb 3 kg gombát, a szubsztrát megváltozik egy év lehet akár ötször vagy háromhavonta egyszer.
- Egy négyzetméter, „ültetvények” lehet gyűjteni az év 80 és 100 kg gombát.
Amikor nőtt a méz galóca technológia lesz egy kicsit más
Ezek készülnek a szubsztrát az ugyanaz, mint az osztriga, de forralás pasztőrözött tápoldat.
- A hozzáadott víz a gyümölcs vagy bogyó lekvár, kukoricaliszt vagy keményítő.
- A felesleges vizet kell elvezetni.
- A szubsztrátum micélium és helyezzük a műanyag zacskóba vagy üvegekbe háromtól öt liter.
Gombák termesztésére saját jellemzői:
Az egyre növekvő szokásos fűrészpor már nem elég, akkor fel kell készülni a komposzt. Meg lehet vásárolt kész a mezőgazdasági vállalkozások, illetve, hogy készüljön el, de lesz elég nehéz a kezdők számára.
Mit hajolj tárolási
Mielőtt megismerkedhetnek a tárolási körülmények hagymát kell határozni, hogy milyen a legjobb tárolják. Ezekre a célokra is jobb, hogy egy szabályos sárga hagyma, célszerű a fehér vagy vörös. Ez egy sűrű hártya, amely a legtöbb illóolajok. Sárga hagyma szeszélyes, kevésbé igényes körülmények között a tartalom. Tipp: A tárolni jobb, hogy egy íj, amely nem magról nevelt és Seva. A tárolás időtartama függ a fajta. Ha ez az éles fajták vágás közben vezet a könnyek, ezek tárolják általában jobb, édes és félédes. Van egy szelíd héja, ők inkább az édes fajták fogékonyak a betegségre. [Caption id = "attachment_598" align = "aligncenter" width = "454"]
Készítsünk hagymát tárolás
A megfelelő tárolás hagyma
Hogyan nő hagymát a tollat a pincében
Mit hajolj tárolási
Mielőtt megismerkedhetnek a tárolási körülmények hagymát kell határozni, hogy milyen a legjobb tárolják. Ezekre a célokra is jobb, hogy egy szabályos sárga hagyma, célszerű a fehér vagy vörös. Ez egy sűrű hártya, amely a legtöbb illóolajok. Sárga hagyma szeszélyes, kevésbé igényes körülmények között a tartalom. Tipp: A tárolni jobb, hogy egy íj, amely nem magról nevelt és Seva. A tárolás időtartama függ a fajta. Ha ez az éles fajták vágás közben vezet a könnyek, ezek tárolják általában jobb, édes és félédes. Van egy szelíd héja, ők inkább az édes fajták fogékonyak a betegségre. [Caption id = "attachment_598" align = "aligncenter" width = "454"]