Növekvő laskagomba otthon - üzleti technológia
Oyster - szaprofita gomba, inkább telepeket képeznek korhadt fák, nagy tuskók, a holt fa. A micélium képez a „család”, így az osztriga aratás tartják nézeteit. Ugyanazon a fán, az érintett micélium akár 5 kg gomba ugyanakkor, és a szezon során egy kicsit.
Fiatal laskagomba kellemes ízű, kemény húsú, nem mondott gomba illata. Aging, gomba lesz szálas és kemény, különösen a lábakban. Ezeket a gombákat tartják a csemege, ők kellemes az íze, nem igényelnek különleges előkezelést. Ezek a gombák nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos a szervezet számára. Ezért a keleti országok Ázsiában, Európában és Amerikában, ez egy szabványos osztriga étkezési gomba termékeket.
Gomba termesztés technológia az otthoni egyszerű, betartva bizonyos követelményeket agrotechnika tudunk növekedni jó termés még a fürdőszobájában. Ajánlásait követve és utasításokat lehet 1 kg micélium akár 3 kg gombát. Növekvő laskagomba otthon - a legjobb választás kezdeni. Ezért, ha a gondolkodás a saját üzleti, ez a gomba az Ön számára.
Mit kell tenni, hogy növekszik az osztriga?
Szervezni a dolgokat a termelés laskagomba, meg kell adnia egy sor feltételt. Ezek a feltételek a rendelkezésre álló megfelelő helyiségek, a minőség és a szubsztrát micélium.
Szoba gombák termesztésére
A helyiség termesztésére laskagomba meg kell felelnie bizonyos követelményeknek:
1. A helyiség hőmérséklete legyen 15-20 fok;
2. A nedvességtartalom között kell tartani a 80 és 95%;
3. A szellőztetés jelen kell lennie, és a rendelkezésre álló villamos energia.
Néhány megjegyzés megtalálható, mondván, hogy a laskagomba is termesztenek üvegházakban. Ebből az alkalomból, meg kell jegyezni, hogy a fenti 25 fok osztriga rossz gyümölcsöt, ezért az üvegházak termesztésére csak akkor lehetséges, tavasszal és ősszel.
Ideális hely a gombák termesztésére, akkor hívja a pincében vagy a pincében ipar, zöldség tárolására, az egykori baromfi házak és istállók. Ezek alkalmasak a mérete, azaz elég nagy ahhoz, hogy a termelés volumene. Meg kell felfüggeszteni vagy állítsa be a teli zsákokat hordozó és micélium, és ehhez szükség van egy helyre.
Ha azt szeretnénk, hogy betakarítás minden évben, akkor minden helyiségben elhelyezhető, ahol képes lesz arra, hogy fenntartsák a szinten egész évben a hőmérséklet és a páratartalom. Szükséges belső páratartalom - 80%, az optimális hőmérséklet 19-25 fok. Amikor a nő gomba van hőmérséklet-szabályozás, hogy elkerülje a hirtelen változásokat. Gátolják a növekedést a micélium. Nem feltétlenül kell megvenni a szuper-drága felszerelés, hogy meghatározza és szabályozza a helyiség hőmérsékletét tehet közönséges háztartási hőmérők és higrométer.
Miután csírázását termőtestek gomba, meg kell nedvesíteni a zsákot micélium, nem teszi lehetővé számukra, hogy megszáradjon. Ezért a helyiségeket kell lennie a víz és berendezés csepegtető öntözés. Azt is figyelembe bármilyen háztartási permetező a kertben, és azt használjuk öntözésre, ez a lehetőség a kis termelési volumen.
Világításhoz használható fénycsövekhez. Növekvő laskagomba otthon igényel világítás és szellőzés.
A helyiség előkezeljük, hogy elpusztítsa gombák és jól megszárítjuk. Tipikusan alkalmazott fehérítő (1-től 5%). Ezen kívül, a falak és a padló probelivayut oltott mész.
Sokkal jobb, ha a csírázás és a termesztés gomba micélium lenne két külön szobát. Külön területeken könnyebb a kívánt hőmérsékletet megtartsuk. A gyártás osztriga termesztés egy négyzetméter padló elhelyezett 200 kg szubsztrátum. Átlagosan minden szobában vevő területe 50m2. A teljes átlagos területe nyitására osztriga termesztés termelés 150 m2.
Ha nő Oyster csak a családja és rokonai, akkor tegyen meg mindent az egyik szobában.
A tápoldat termesztésére micélium vagy mi hordozó?
A természetben, a micélium nő a rothadt, korhadt fa. Az ipari méretekben termesztik a mezőgazdasági hulladékok vagy fa termelés. Ez pelyva napraforgómag, szalma, fűrészpor, kukorica szára és csövek, papír, nád, stb A micélium fog nőni bármilyen felületen tartalmazó cellulóz.
Összefoglalva, a szubsztrátum lehet bármilyen tiszta és száraz anyagot, amely tartalmaz cellulózt, tartja a víz is, és légáteresztő.
A micélium legyen kvalitatív és steril. Most micélium eladni sok gomba gazdaságok, mint általában, ez átlátszó, vagy zsákok tele fehér, krém, sárgásbarna anyagot zárt gombával szaga. A micélium nem lehet folt, hasonlóan a penész, zöld vagy fekete. Ez azt jelenti, hogy a micélium nem alkalmas szóló. A fő költségek mindig elszámolni a vásárlás kiváló minőségű micélium (mintegy 40% -át a termelési költségek). Nem engedhetjük meg magunknak. A minőség micélium függ a további termés.
Sikeres termesztés laskagomba otthon - az eredmény megszerzése kiváló minőségű ültetési anyag.
termesztéstechnológiai
Így a termesztés gomba otthon miatt a következő technológiákkal.
Formation gombás blokkok
A hőkezelésnek porrá. Fűrészpor, csuhé, szalma, stb zaparivayut forró vízzel, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Tehát megölni külföldi gombaspórák, baktériumok rothadás és így tovább. A víz, a szubsztrát körülbelül három órán át, majd hagyjuk lefolyni, nyomja meg az lehetséges. Meg kell nedves, de nem vizes. Ha nyomja a kezét, a folyadék nem osztják: Most a keverék készen áll a fül zsákokba. szubsztrátum hőmérsékletét ezen a ponton kell lennie 20-26 fok.
A termelékenység növelése hozzá különböző stimulánsok micélium növekedését. A folyékony adalékanyag közvetlenül bevezethető a szubsztrát lerakása előtt zsákokba, a port adunk hozzá a lépésben a hűtés a forró vízzel (körülbelül 40 fok).
Minőségi micélium tárolható otthon 3 hónapig hűtőszekrényben hőmérsékleten 4 fok. Fektetésére a szubsztrát micélium őrölt közvetlenül a zsákot, amelyben ez található. Ha megvan a micélium a hűtőből, lerakása előtt meg kell, hogy felmelegedjen a hőmérséklet, amelynél a folyamat lesz. Ellenkező esetben a hőmérséklet-különbség negatív hatással van a növekedésre micélium. Könyvjelző kesztyű, eszközök, pre hőkezelés. Az Ön érdeke, hogy megakadályozza a behatoló különféle paraziták a szaporítóanyag.
Adjuk hozzá a micélium zsákokban az arány 150-180 gramm micélium 7-8 kg szubsztrátum. Az elegyet, és így előállítottuk a gomba blokk. Az ilyen blokkot lehet tenni, amennyire csak lehetővé teszi, hogy a szobában és a jelenléte az anyag.
Polietilén zsákok ideálisak a gombák termesztésére. Ezek olcsó, könnyen helyettesíteni sérült, és nem bánja, hogy dobja. Gomba nő a zsákok otthon - a legegyszerűbb és legolcsóbb megoldás. Újabb megfigyelések szerint, a bőséges termés a sötét zsákok. By the way, néhány használják erre a célra, a fekete szemeteszsákok, csak két vagy három rétegből áll.
Táskák keverékével kötve, és balra egy napon a szobában. Körülbelül egy nap, hogy a falak a tasak részeit vagy kereszt alakú bevágást mérete 20 cm-re egymástól. Rajtuk keresztül fog nőni laskagomba termőtestek.
Táskák fertőzött micélium vannak elrendezve, vagy függőlegesen felfüggesztettük. Az első ok - micélium kell biztosítani a nedvesség, a levegő és a fény; második - a nagy felületének gomba ágy - nagy teljesítmény gombák; harmadik - a kollektor számára hozzáférést kell biztosítani a táskát.
Gomba ágyon alatt termő kívánatos, hogy ne érjen a mechanikai sérülés a késleltetés folyamatban. Így van, hogy dolgozzon ki egy rendszert elhelyezése és rögzítése a táskát egy kényelmes módon. Kötelező feltételek - zsákok rögzíteni kell, és ne tegye közvetlenül a padlón, így a távolság 20-30 cm egy időszak intenzív növekedés padló felhalmozódik a szén-dioxid, ami hátráltatja a fejlődését a micélium ..
Növekvő laskagomba: Az inkubálási idő és a termesztés
Development (inkubálás)
A következő lépés - a csírázási micélium.
- Hőmérséklet - abban a pillanatban optimális csírázási - 21-22 fok. Belül spawn hőmérséklet mindig fent 2-3 fok. Ez a legjobb hőmérséklet a felgyorsult növekedés a micélium.
- A világítás nem szükséges.
- Szellőztetni a szoba nem ajánlott, kivéve, ha gyors hőmérséklet-ingadozások.
- Párásítására ebben az időszakban nem szükséges. Szükséges, hogy összehangolja a teljes páratartalmat a szobában szinten 65-85%. Ezt meg lehet tenni a háztartási párásító.
Komplett obliterálódott a szubsztrátum jelentkezik 14-20 napig. Ez idő alatt, akkor csak be kell szabályozni a hőmérsékletet és a páratartalmat, elkerülve a hirtelen változásokra.
termőtest
Teljesen benőtt blokk kezdi meghozni gyümölcsét. Tól nadsechek látható pupyrchatoy kinövést. Ez a szervezet a gomba. ápolási rend a blokk csere:
- A nedvesítés - fenntartása állandó páratartalom, blokkok micélium permetezett vízzel naponta. Abban az időben a termőtest páratartalom nem süllyed 80%, egyébként a micélium elkezd kiszáradni, növeli a páratartalom 100% -ig vezet a gyorsított fejlesztését formák. Ügyeljen arra, hogy a táska alján, hogy megakadályozzák a víz felgyülemlését, Pierce plusz lyuk, akkor nem tudja megakadályozni penészgomba.
- Sugárzási - gyümölcs- szervezetnek szüksége van friss levegőre. A szoba lesz, hogy intenzíven szellőztetni, csökkentve a szén-dioxid.
- Lighting - fénycsövek. Norma világítás 1 lámpa 20 négyzetméter, napi 8 órában. Világítás elengedhetetlen a megfelelő képződését termőtestek, akkor húzza a hiány a fény. Ha a szoba ablakai, néhány közülük átfesteni, vagy állítsa le, utánozva az erdő árnyékában.
- Hőmérséklet - 19-20 fok. Az ideális hőmérséklet a képződését a termény. A hőmérséklet-emelkedés minden irányban csökkenéséhez vezet a gyümölcsként.
Az idő kihajtás termőtestek táska a lyukba vágás előtt körülbelül két hétig. Gomba jobb nem vágja, és csavarja a szakaszok - a táptalaja a penész. Kötelező követelmény ebben az időszakban - kombájnok dolgozni egy tiszta védőruházatot, maszkot vagy a légzőkészülék és gumicsizmák, hogy megvédje a micélium a szennyeződés és megvédeni magukat a hatalmas allergén - gombaspórák.
A fő betakarított az első szakaszban a termőtest, ez körülbelül 60%, a termés, hogy megadja a hatalom. Miután blokkok ellenőrzött, eltávolították az érintett penész és gyanús. A következő hullám a termés körülbelül két hét. Ez összköltségének mintegy 20% -át a termés. A harmadik hullám - két héttel később.
Ha nő osztriga eladó, ebben a szakaszban minden blokkot kell cserélni friss, különben termelés lenne kifizetődő.
Háztartási célokra a készülék képes gyümölcsöt akár hat hónapig.
Megkezdése előtt a saját vállalkozás, próbálja nő laskagomba otthon, optimalizálja ellátás, próbálgatással, akkor jön a saját technológiája, hogyan növekszik a laskagomba otthon zsákokban.
Hogyan nő laskagomba a tuskók
Egy másik módja az, hogy feloldja a laskagomba otthon a cselekmény - szimulálni romlott fa fertőzött micélium, gyűjtése azt a különleges Spila. Egy ilyen eljárás alkalmas csak szezonális gyümölcstermő, és kevesebb erőfeszítést a mezőgazdasági gyakorlatban, mint a növekvő beltérben.
Felkészülés Spila micélium
Az ültetésre micélium ruha csak keményfa. Belőle napilivayutsya fadarabot akkora a magassága 35-45 cm, átmérője 20-30 cm.
Fa vízben áztatott körülbelül 3-5 napig. Célszerű, hogy nem használja a régi és korhadt fűrész vágás.
Amellett, hogy a módszer a fa beáztatásával gőzölés. Spilite öntsünk forró vizet, és hagyjuk lehűlni a motorháztető alatt. Egy nappal később, ismételje meg az eljárást.
hozzáadása spawn
Az alsó vagy oldalán a furat darabolási, elég széles ahhoz, átmérője 0,5-1,5 cm, mélysége 5 cm, amelyeket azután be a micélium. Plug lyukak moha vagy egy nedves vatta, hab. SPIL van csomagolva egy nedves ruhával, vagy hogy egy műanyag zacskóba. Marad nedves környezetben csírázás micélium. Az ily módon előállított micélium ruha kora tavasszal vagy késő télen. Játssz micélium nő körülbelül 2-3 hónap, amely idő alatt meg kell nedvesítsük meg a fát.
Transzplantációs a kertbe
Miután a fűrész vágási lesz borított fehér virágos, annak vegye ki a kertben, és esett egy árnyékos helyen a gödörbe, a mélysége 12-16 cm. Olajfolt öntözni előtt termés.
Akkor csíráznak micélium közvetlenül a kertbe. Azt látta vágott, felemelt micélium esett közvetlenül a lyuk nélküli inkubációs időszak. Ezután a fejlesztési micélium és termőtest kicsit késik, de általában, ez a módszer nem rosszabb, mint az előző.
A takarmány a micélium mielőtt mester szűk fűrészáru, az alsó a gödör öntött hegesztett búza 150 gramm látta vágott. Búza pre-fröccsenő forró vízzel, és szárítjuk.
Spilite is felszerelhető egymást, összetartó vezetékes vagy köröm, de akkor szükség van ahhoz, hogy a micélium között spilite és csírázás előtt micélium terjed találkozásánál spilite nedves ruhával.
Először is, meg kell, hogy kövesse néhány egyszerű gondolkodású gomba termesztés szabályok:
- Minőségi micélium - alapján a termés.
- Megfelelés és a higiéniai előírások érvényben a micélium lapján az aljzatot.
- Szigorú betartása a hőmérséklet az inkubációs és termesztési időszak.
- Az optimális nedvesség egyensúlyát és a hőmérséklet.
- Az optimális lélegeztetési mód.
- Megfelelő folyadékbevitel. Kiszáradás elkerülése és túlfolyó micélium.
- Spots fekete vagy zöld penész, sárga pelyhes lágyító kifejlett gomba vagy szürkés muszlin a lejáró gomba. Ez a vereség különböző gombafajták. Ennek több oka van: az aljzat száraz, szennyezett micélium; Elégtelen hőkezelés szubsztrát; egészségtelen körülmények idején belép a szubsztrát micélium; egy éles és hosszan tartó visszaesés a hőmérséklet csírázás során micélium. Az érintett egységek kell elkülöníteni, és megsemmisíti.
- Többlet víz alján a csomag, következtében - a csírázást a különféle gombafajok esetében, micélium savanyító, rossz szag. A probléma gyakran kíséri kísérletek növekedni laskagomba otthon. Meg kell növelni a lyukak száma a készülék alján, aktívan szellőztesse ki a helyiséget.
- Hosszúkás termőtestek a gombák, a túlsúly irányába a lábak - a fény hiánya és a friss levegőt.
- Szárítja a szélei termőtestek, kis gombát - zavarja az egyensúlyt a nedvesség és a hőmérséklet. Túl kevés nedvesség, hőmérséklet túl magas.
- Aktív tenyésztés gomba szúnyogok és muslicák. Szellőzőnyílások kell csatolni egy vastag hálózaton lógni ragasztószalagot.
- Gyenge benőtt micélium blokk. Disturbed hőmérsékleti körülményeket. A növekedés a micélium megszűnik, ha a hőmérséklet erősen emelni vagy csökkenteni.
laskagomba nő az otthon nagyon egyszerű, ez mindenki számára elérhető. Növekvő laskagomba - ez egy remek ötlet, a saját üzleti jövevény.
Ez a gomba jó sült, pácolt, fehérjében gazdag, és kiváltják a húst. De a hús ismert, hogy egy drága termék, és gombák - nem. fogyasztói piacon évről évre nő.
Mert a termesztés nem igényel többletköltséget, mezőgazdasági viszonylag egyszerű. Különösen, ha az előre mester termesztése laskagomba otthon. Próbálgatással, akkor jön az optimalizálás gazdálkodási technikákat és megtanulják az osztriga tenyésztésével, valamint képes előállítani gombák ipari méretekben.
Oyster termelés szinte nem hulladék esetében. A töltött hordozó - egy nagy öltöző a baromfi és a műtrágya a kertben. Minőségi micélium - állandó bevételi forrást.