gomba esőkabát
Woodlands vonzza a látogatókat nem csak a gyönyörű természet. Ki ne szeretné felvenni gomba vagy ahogy mondják, vegyenek részt a csendes vadászat? Megy a természetes trófeák, vadászok nem csak jól felfegyverzett kosarak és a késeket. Először is, ők felfegyverezve a tudás a gombák, amelyek nélkül az erdő behajtani. Sok faj az ehető gombák tartoznak a kosárba vadászok természetes ajándéka. Ez mindenekelőtt, fehér gombát és vargányával, rókagombával, gomba, gomba és gomba. Elsöprő az erdő elszámolási szedők többször találkozott gombák, mint a petárdákat, sérült dobott kifelé sárgás por. Erre ők népszerű nevén porhovkami vagy pylevikami. Gyakran elhalad, nem tudva, hogy ez is ehető gombák esőkabátok. Gomba lehet betakarítani a fiatal és felkészíti őket a különböző ételeket.
Edények erdei ajándékok is nagyon népszerű. Gomba esőkabát sorolható ehető, utalva a negyedik csoport. Jellegzetessége, hogy az ingatlan alkalmas a főzés csak fiatal korban. Ha érett, a termőtestek, amikor a mag elkezd megsárgul, esőkabát gomba válik ehetetlen. Hófehér húsa alkalmas mindenféle főzés. Egy Golovach, akkor takarmány az egész családnak. Sok receptet a különböző ételek, amelyek használata gomba esőkabátot. A készítmény az ilyen élelmiszerek - meglehetősen egyszerű folyamat. Eső alkalmas első ételek - levesek. Amint ételek is alkalmazható párolt vagy sült, főtt és Esőruha. Az összegyűjtött gombák közvetlenül használják a főzéshez. Ezeket nem lehet tárolni.
Recept sült esőkabátok
Az ételek elkészítésére, fiatal gombát meg kell tisztítani és alaposan átöblítjük. Nagy esőkabátok vágjuk kockákra. Fry a gombát egy serpenyőben harminc percig. Ezalatt az idő alatt ez áll gomba levet és cellulóz jól protushivaetsya azt. Külön-külön, Saute a hagyma, amelyek hozzá a gomba a kioltás a végén. Az elegyet jól, prisalivaem, bors ízlés szerint, és továbbra is sütjük még húsz percig. Öt perccel a vége előtt a főzés adjunk egy kanál tejfölt.
Schnitzel esőkabátok
Hogy előkészítse a gombás ételek lesz szüksége a következő termékek:
- 0,5 kg Esőruha gombák;
- 0,5 liter tejet;
- 80 gramm liszt;
- tyúktojás;
- 0,2 kg olaj;
- sót.
Először meg kell készíteni a tésztát, amelyeket rántott gomba rántott. Ehhez a tejet keverjük a tojást, a lisztet és a sót. A következetesség kell hasonlítani azt savanyú. Gomba szeletekre vágva alakú rántott. Enyhén prisolit őket, mártott előkészített tésztát és sült zsírban vagy olajban, amíg aranybarna.
- 5 db Esőruha;
- 4 burgonya;
- hagyma;
- sárgarépa közepes méretű;
- növényi olaj;
- 2 babérlevél;
- őrölt bors;
- sót.
Hogy előkészítse a ételekhez 1,5 liter vízzel. Gomba tiszta, mosás és vágjuk kockákra. Elhelyezése egy fazék vizet, azokat 20 percig forraljuk. A főzés során, távolítsa el a kapott hab. Gomba esőkabátot így húslevest rezisztens gomba íze. Hozzáteszi fűszer és só ízlés szerint. Gomba húsleves továbbra főzzük alacsony lángon. Ekkor elkészíti zöldségeket. Hámozott burgonyát apró kockákra vágjuk, és elalszik a forró húslevest. Hántolt hagyma és a sárgarépa apróra vágott, és megsütjük vaj. Ready saute hozzá levest. Hajlandóságát arra, hogy meghatározza a lágyság a burgonya. Végén a főzés hozzá a levest apróra vágott zöld. Amikor felszolgáló egy tálba adjuk hozzá a tejszínt.