Gazpacho leves paradicsommal
Ballroom spanyol konyha, frissen készül, és ugyanakkor fűszeres gazpacho leves. Ön minden bizonnyal élvezni a szokatlan, de nagyon vonzó íz.
Hideg leves paradicsom Gazpacho - recept
- friss paradicsom - 490 g;
- uborka - 280 g;
- édes paprika - 180 g;
- Olívaolaj - 20 ml;
- fokhagyma fog - 1 db.;
- szénsavas ásványvíz - 240 ml;
- Lemon - 1/2 db.;
- kapor (friss fűszernövények) - egy kis sugár;
- svezheperemolotye borsó fekete bors - 3-5 db.;
- nagy só - ízlés szerint.
Kezdetben készítéséhez hideg leves, gazpacho készül bors. Tedd körülbelül tizenöt percig melegedni maximum hőmérsékletek a sütőből, és azonnal eltolja a csomagot néhány perc alatt. Párolt zöldség megkönnyíti, hogy vegye le a bőrét. Kivonat is a vetőmag doboz mag és a szár, és a húst paprika hozott egy turmixgépben tartályba.
Kényeztesse és megfelelően paradicsom, rovátkolt a top keresztben és lezúduló pár percig forrásban lévő vízben, majd ugyanazt az összeget a jeges vízbe. Miután egy ilyen sokkterápia eltávolítani irha paradicsom lesz hihetetlenül egyszerű. Vágott majd hámozott gyümölcs felét, távolítsuk el a magvakat, ha szükséges, és a többi húst küldenek paprika turmixgépben tartályba. Ott is szóló hámozott és apróra vágott uborka, fokhagyma tine nélkül maghéj, kapor, felöntjük szénsavas ásványvíz, olívaolaj és citromlé juice. Most Transform alkatrészek püré keverőgép feldolgozott nagy sebességgel, majd svezheperemolotym sózzuk, borsozzuk, borsó dörzsölni egy mozsárban.
Tálalás előtt öntsük a levesbe kell a lemezeken, díszíteni a zöldek és a kenyérkockákkal kiegészítés.
Főzni egy forró paradicsomleves gazpacho - recept
- friss paradicsom - 970 g;
- Hagyma - 85 g;
- fokhagyma fogak - 2 db.;
- Az édes paprika - 340 g;
- Olívaolaj - 55 ml;
- bazsalikom (friss fűszernövények) - egy nagy csokor;
- nagy kő jódozott só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Hot gazpacho e recept az én paradicsom, és megszünteti a bőr, a tippeket az előző recept. Ezt követően, csökkentsék a gyümölcs szeletekre és elrendezni egy sütőedénybe. Top lebomlanak szeletelve csíkok tézissel bors. Következő körben nyíl. Ez tisztítja, shinkuem gyűrűk és terjedését paradicsomon és a borsot. A lemezeket kiegészíti a készítmény fokhagyma, só és bors komponenseket, meghintjük olívaolajjal. Hulladékgyűjtő tartályba zöldséges melegítjük 160 fokos sütőben negyven perc. Miután az idő múlása alapján kiegészíti a leves apróra vágott bazsalikommal, majd adja meg a másik tíz percig.
Most már csak meg kell fordulni zöldségeket belőle pürét, hogy az étel ízlés szerint sóval és borssal, és tálaljuk krutonnal vagy kekszet. Ha szükséges, a zöldségeket hagyhatja darab őrlés nélkül, és keverjük őket a többi pyurirovannoy súlyát.
Hogyan készüljünk paradicsomleves gazpacho?
- friss paradicsom - 980 g;
- uborka - 380 g;
- zöld hüvelyek erős paprika - 2 db.;
- Hüvelyben bors - 1-2 db.
- fokhagyma metélőhagyma - 4 db.;
- borecet - 15 ml;
- Olívaolaj - 55 ml;
- szárított kakukkfű - egy csipet;
- Tabasco (szósz) - 4 csepp;
- őrölt bors és tengeri só - ízlés szerint.
Hámozott paradicsom, és a magok és szárak paprika és akut meghatározott egy tartályban keverőben. Ott is küld a hámozott és apróra vágott uborka, fokhagyma csuhé fogak nélkül, öntsünk olívaolaj és ecet és lyukasztó növényi tömeget a püré készítmény. Mass tovább dörzsöljük át egy olyan szűrő, ártalmatlanító a fragmentumok a magvak és irha, majd adjunk hozzá Tabasco, kakukkfű szükség só és bors, keverjük, majd lehűtjük, és tápláljuk ömlött tál leves és hozzá krutonnal.