Gasztronómiai hagyományok, hogy megkeresztelkedik
Vízkereszt előestéje
A kulináris hagyomány a Vízkereszt
Reggeli ezen a napon különleges keksz, ami a háziasszony már elő az este. Minden cookie tartalmaz egy összetákolt két tesztcsíkok, és át az űrlapot. Ezen máj elfogadott kitalálni. Ha idejében jól sült sütiket, akkor az a személy ebben az évben minden rendben lesz, ő lesz az egészséges, boldog és sikeres. Tartók vörös arcú, sárga-rózsaszín keksz kérjen tanácsot egész évben, közbenjárását. A „kereszt” repedések, repedt előrevetíti nehézségek ebben az évben, a változás. Burnt vagy nyers süti Szívfájdalom, fáj, betegség, fájdalom és veszteség, így nem kerül az asztalra. „Rossz” cookie morzsolódik készült madarakat, mert úgy vélik, hogy a „Mennyei teremtmények” osztják baj, és megszabadulni a szomorúság.
A keresztség tett főzni speciális cookie „keresztek” -
mert meghatározza, hogy mi lesz a következő évben a családi
Miután a cookie-k az asztalon szolgáltak palacsintát és palacsinta, főtt mézzel. Sőt, úgy gondoljuk, hogy meg kell enni annyi mézet palacsintát új évben volt egy csomó pénzt. Az asztalon feltétlenül üdülési kutya jóllakott. Általában azt állítjuk elő rizs, dió, méz, kandírozott gyümölcs. Ez volt tápláló, ízletes ételek, ami segített, hogy felépüljön a post.
A vacsora feltétlenül táplált rituális étkezés, amely követte benyújtása hagyományos rítusok. Először is, beszélünk a sült töltött sertés, ami elengedhetetlen ünnepi asztal, a csészéket, hogy őt az asztal közepére. Lemészárolja egy disznó is csak a család feje, és nem volt vágva, és letört darab hús kezét, és elkezdték kiosztani őket a háztartás tagjai érdekében a szolgálati idő. Abban az időben, a legfiatalabb gyermek ül az asztalnál, és röfög, utánzás disznó.
Modern kulináris hagyomány Vízkereszt
Persze, ma süt egész malacot nem valószínű, hogy sikerül - nincs tűzhely tágas, disznó az udvaron nem fut, így a család általában nem olyan nagy, hogy enni annyi húst. Ezért malac, sült egész, lehet helyettesíteni bármilyen más sertéshús étel. Tedd az asztalra előtt tartva a desszert lehet dió méz és a cukor, saláták aszalt gyümölcs, pácolt alma, gyümölcsitalok és gyümölcslevek a bogyók. Kutyu lehet díszíteni nem csak dió és mazsola, de lekvár, kandírozott gyümölcs és csokoládé. Szent vizet ezen a napon lehet inni minden mennyiségben, és a reggeli jobb, mint a hagyományos cookie „keresztre”.