Gallyak, vékony ropogós recept egyszerű receptek
Szeretem tűzifa! Próbáltam sok különböző lehetőségeket. Minden finom, de az egyik ... csak versenyen kívül. Csodálatos tűzifa, vékony, ropogós, egyszerű recept, de biztosan vannak olyan trükkök, amelyek lehetővé teszik, hogy elérjék ilyen hihetetlen könnyedség. Csak nézd meg ezeket a buborékokat! A családom, csak említette, hogy ma van a szándék, hogy készítsen ilyen tűzifa, egyszerre terjed ki mosolyra álmodozva forgatják a szemüket. Tehát ne legyünk fáradt háztartások elvárás és vegyen részt előkészítése a kulináris remekmű. Nézz csak akkor, ha a házban vodka. Ne aggódj, az alkoholok magas hőmérsékleten teljesen elpárologni, így biztonságosan adni tűzifa és a gyermekek. Erős alkoholos ital szükséges ahhoz, hogy befolyásolja a szerkezet búzaliszt fehérjék, mert ez a tészta sütésére formák, mint a nagy buborékok, de tűzifa fordul ropogós és nem gumi.
- nagy tojás - 2 db.
- Só - 0,5 tk.,.
- Vodka - 1 evőkanál. l.,
- liszt - 1-1,5 st. + 2-3 evőkanál. l. az aláírás,
- porcukor - ízlés kiszolgálása esetén,
- olaj - 1-1,5 st. a sütéshez.
Főzni ropogós vékony gallyakat
A tésztát összegyúrjuk a tűzifa nagyon egyszerűen fokozatos keverése összes komponens. Először, bevezetünk egy só tojás, enyhén habverővel, verte a keverék (vagy villás) egy só jól diszpergált és végéig.
Ezután adjunk hozzá egy kanál rendes vodka -, hogy ez ad neki egyfajta gallyak ropogása és az egyedülálló törékenységét. Őszintén szólva, tojás tésztát tűzifa nélkül vodka, én még nem próbáltam keverni, így nem tudom megmondani, hogy ez lesz ropogós, ha nem ad hozzá. Persze, még egy csipetnyi alkohol az ember nem érzi, készen áll tűzifa verem. Nem lesz íze vagy szaga. Csak összeroppant. ;)
Még egyszer rázzuk tojásos keveréket, és fokozatosan kezd belépni lisztet. Összegére vonatkozó lisztet. Korábban 2 tojás Mindig is elég 1 evőkanál. de ezúttal az étkezés kapott valószínűleg nedves, és ez volt, mint 1,5 Art. egy kis gorochkoy. A tészta legyen rugalmas, majdnem olyan, mint a tojásos tészta, de kevés ragaszkodnak a kezét, ami további feltétlenül szükség van a liszthez, hogy írja alá.
Elrejteni egy zsákba, és küldje el, hogy feküdjön le, hűvös helyen 30-40 percig, akkor is tedd a hűtőbe.
A kész tésztát ossza 3-4 részből áll, így sokkal kényelmesebb kiépítésére. Működtetni a tartalék, a többi bujkál a zsákot ismét - tojás tészta nagyon gyorsan kezd kiszáradni.
Zsemlye ki a tésztát darab a maximális tonyusenkoy kialakulását. Ez elég nehéz, és meg kell tenni a sok erőfeszítést, de a vékonyabb lesz zsemlye ki a tésztát, annál több levegő juthat el a tűzifát. A hengerelt varrat csíkokra vágva, ahonnan alkotnak egy gallyat hagyományos alakú (vágjuk felénél a bemetszésen, és engedje az egyik széle a munkadarab), vagy hogy megtartsa őket egyszerűen csíkok. Az íze botok nem érinti.
Vágjuk a munkadarabot minden teszt, és csak azután, hogy a beállított felmelegszik olaj. Mikor lesz a meleg, akkor nincs ideje, hogy más, mint hogy feküdt a forró olaj a betakarítás és a készterméket tűzifa. Fried nagyon, nagyon gyorsan.
Olajat egy serpenyőben (vagy serpenyőben) kell lennie ahhoz, hogy tűzifa elsüllyedt. Egy biztos jele annak, hogy jól sül el: ha az olajba merített tűzifa azonnal felfúvódik és vicces csavart fürtök a különböző formák. By the way, ezért egyszerűen vágni a tésztát csíkok, és még mindig, mindegyik megkapja saját egyedi alakját.
Ready brushwood eltávolítjuk az olaj és szétterítjük egy papír, képes elnyelni a felesleges olajat. Azt a szokásos pergamen sütés.
Serve tűzifa, meghintjük porcukorral.
Megjegyzés: Mivel a vizsgálat teljes mértékben hiányzik a cukor, mint tűzifa lehet egy nagyszerű alternatívája a chips vagy keksz, ha meghintjük egy kevés sót és a fűszereket. Hidd el, ez is nagyon, nagyon finom.