Fűszeres savanyúság sárgarépát és bors
Fűszer, sárgarépa és a paprika hogy ezek savanyúság új ízt és kellemes illatú. Annak ellenére, hogy a hiánya ecetet, hogy tökéletesen tárolják egy feltekert formában, és még szobahőmérsékleten. Éppen ezek uborka használják előállítására rasszolnyik. Orosz bogáncs és más savanyú levesek.
A kompozíció a két literes üvegben:
- 1 kg közepes méretű uborka
- 2 nagy sárgarépa
- 1 nagy kaliforniai paprika
- 1 / 4-1 / 3 a csípős paprika hüvelyben
- 6-8 gerezd fokhagyma
- kapor esernyők
- szegfűbors, fekete bors 5 db.
- tormagyökereket
- Cikk 2.5. kanál durva só
- 1 liter vízzel
Hogyan készüljünk fel a téli savanyúságok az üvegekbe
Mossa meg az összes zöldséget. Sárgarépa borssal megtisztított és szeletekre vágjuk, a csípős paprika vágjuk közepes méretű darabokra.
Gerezd fokhagymát héja és vágjuk 2-3 rész, hámozott tormagyökereket darabokra vágjuk po2-4 lásd.
Az alján a nettó bankok feküdt a gyökerek torma kapor napernyők. Függőlegesen fel uborka. Uborka tegye sárgarépa, paprika, fűszeres, fokhagyma, bors.
A sóoldat a só és víz. nem kell forralni semmit.
Töltsük jar nekik uborkát, hexanoic kupakkal és hagyjuk 3 napig szobahőmérsékleten.
3 nap múlva fehér foltok jelennek meg az uborkát. Mossuk meg minden esetben nem szükséges. Ez alakult tejsav, amely válik tartósítószer zöldségek ..
A sóoldat kell üríteni, és forraljuk fel. Öntsön fel a bankok és azonnal tekercs. Távolítsuk kabát alatt hűvös fejjel lefelé.