Fül rózsaszín lazac fejét és farkát a receptet egy fotó

Az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb készült ételeket hal, a fülét. Forraljuk lehet nem csak a környezeti körülmények a máglyán, hanem otthon. Sok lehetőség levest főznek a különböző halfajok. Nálunk egy egyszerű recept a házi leves lazac.

Ehhez először természetesen, ami tökéletesen illeszkedik a ebédet, szerény szükséges összetevők - burgonya, búza, zöldségek, friss fűszernövények. Ezt fel lehet használni a leves után megmaradó vágott lazac fejét, gerincét és az uszonyokat a farka. Ezekből halszeleteket kiderül bőséges, gazdag húsleves, amely megadja a kész fül különleges íz és illat.

Szélsőséges esetekben, amikor a leves, mint a, és nem hal, konzerv lazac alkalmas.

összetevők

• Friss lazac - 300 g;
• burgonya - 2 db.;
• sárgarépa - 1 db.;
• izzó hagyma - 1/2 db.;
• édes paprika - 1/2 db.;
• köles - 1/2 csésze;
• növényi olaj - 30 ml;
• friss fűszernövények - az ízlése;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• babérlevél - 1 db.

Főzni leves friss lazac, köles

A készítmény a Bouillon, mely alapján fül főzik, akkor öblítse le hideg vízzel alatti részét lazac (használhatja a fej, farok, ig). Tedd a halat egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, és küldje el a lemezt. Forralás után, csökkenti a hő-és főzzük körülbelül 20-25 percig rózsaszín lazac. Ezután a kapott hal húsleves és a szezon ízlés szerint sóval.

Tisztítsuk meg a zöldségeket, távolítsa el a magban, hüvelyben édes paprika. A burgonyát kis méretű kockák vagy kockákra, a shift a halállomány.

Az apróra vágott sárgarépát a reszelő nagy sejtek, hagyma apró darabokra vágjuk, és édes paprika - kockázva.

Készül növényi szeletelt Helyezze az edényt a forró olajban. Pirított zöldségek puhára, ne felejtsük el, hogy keverjük őket rendszeresen.

Végigjárjuk a köles, távolítsa el a fekete magvakat, alom, kis kavics. Alaposan öblítse le a far néhányszor le a vizet lett teljesen átlátszó. Hozzáadjuk a kölest a burgonyát, és keverjük össze.

7 perc múlva, akkor küldje a serpenyőben sült zöldségek.

Tovább főzzük a levest további 5-6 percig. Közben főtt tiszta rózsaszín lazacot a csontokat, szelet. A feldarabolt halat egy serpenyőbe.

A sütés vége hozzá a fül őrölt fekete bors, babérlevél, és apróra vágott friss fűszernövényeket.

Étvágygerjesztő leves lazac kész, öntsük tálak és tálaljuk.

Fül rizs a fejét és farkát gorbusalazac

Nagyon gyakran veszünk a halak általános formában. A készítmény az ünnepi finomságok beszél madár, valamint a fej és a farok, mint általában, továbbra is fennállnak. Persze, nem lehet eldobni, tedd le, amíg a fagyasztóba, majd főzzük a levest. Nagyon ízletes első természetesen azonnal megjelenik a tüzet a parton egy tó vagy folyó, és lógott neki egy fazék leves.

• A fej és a farok rózsaszín lazac - az egyik tetemet;
• rizs dara - 100 g;
• Fejes hagyma - 1 db.;
• burgonya - 3 db.;
• sárgarépa - 1 db.;
• babérlevél - 2 db.;
• borsó fekete bors - 6 db.;
• frissen őrölt fekete bors és só - ízlés szerint;
• Víz - 2,5 l;
• friss kapor - közepesen sugárzó.

Alaposan mossuk le a fej és a farok a lazac, a shift őket egy bankot, öntsük a megadott mennyiségű vízben, és küldje át a magas hő. Hozd a folyadékot forrásig, majd csökkenteni a hő, és forraljuk körülbelül 30 percig. A sütés során a hal húslevest a víz felszínén halmozódik hab, távolítsa el a réselt kanállal.

Bár főzni hal húsleves, előkészíti zöldségeket. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vágjuk közepes méretű kockákra.

Sárgarépa tiszta, mosás és vágjuk kockákra, akkor dörzsölje egy durva reszelő, vagy vágjuk félbe körökben.

Csak húzza a hagymát a héj és a mosás.

30 perc múlva, sózzuk levest, hogy a szeretet, távolítsa el a hal feje, farka és szétszedni őket. Mit jelent ez? Meg kell választani a hal húsa, ott van, a csontok.

A forró húslevest Transfer burgonyát kockákra, forrni át alacsony lángon 10 percig.

Közben alaposan mossa le rizs, gabona több vizeken. Ezt követően transzfer a rakott rizs, sárgarépa, hagyma, dobjon egy borsó fekete bors, paprika és a szeretet. Fedjük le és főzzük, amíg főtt burgonyát és rizst.

Próbálja amint a burgonya és a rizs megpuhul, hogy váltsanak egy serpenyőben a halhús és dobjon egy babérlevelet. Ismét hagyjuk forrni fül.

Amikor az első jelei a forráspontja, kapcsolja ki a tűz. Hallgasd meg, hogy átjárja körülbelül 20 percig.

Miközben ragaszkodni fog, gyors mosás és apróra vágjuk a kapor.

Fül a fejét és farkát gorbusalazac kész. Benyújtja az asztalra, öntsünk a kiadagolt lemezek, tetejét apróra vágott kaporral pritrusite és jó étvágyat!

Fül lazac tojás

Kevés a világon létezik ellenfél leves, szinte senki nem fogja megkóstolni aromás első fogás, különösen, ha ez a főtt egy tábortűz. Kár, hogy kijutni a természetbe ritkán fordul. De otthon, akkor főzni a halászlét, hogy a háztartások majd a fülek nem húzza a lemezt. Kínálunk egy lehetőséget, hogy próbálja meg a tojást.

• Átlagos hasított lazac - 1 db.;
• Víz - 2,5 l;
• Tojás - 2 db.;
• Burgonya - 4-5 db.;
• Fejes hagyma - 1 db.;
• sárgarépa - 1 db.;
• növényi olaj - 20-30 ml;
• friss kapor - 1 közepesen sugárzó;
• őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.

1. Kezdje előállítására hal. Vegye ki a kopoltyú, uszonyok, zsigerek és a farok, húzza le a mérleg, és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Vágjuk a hasított szét darabokra, és a fej két részre. Tedd a halat darab egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és helyezzük át a magas hő. Amint a víz forrni kezd, csatorna, újra felöntjük hideg vízzel, és Forraljuk fel. Most, hogy a tűz kevesebb és főzzük, amíg főtt halat.

1. Meghámozzuk a zöldségeket, megmossuk és finomra vágjuk a burgonyát közepes kockákra, sárgarépa kockákra. Fül egy nagyon szép megjelenés, ha a vágott zöldségeket néhány számadat (kőr, káró vagy körök).
2. Hagyma izzó egyértelmű a héja, és vágjuk fél gyűrű.
3. A serpenyő, hő növényi olaj, a shift hagymát, megsütjük, amíg aranysárga árnyalattal. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük meg, és főzzük puhára állapotban.
4. Vegyük le az edényt kész a hal, hűvös és külön a húst a csontokról, kis darabokra vágva, vagy csak a cefre egy villával.
5. A leves Tegye a burgonyát és puhára főzzük.
6. Most adjuk hozzá a pirított zöldségeket, forraljuk néhány percig, és tegyük egy serpenyőbe hal.
7. A bögre törje össze a tojásokat, és jól megverte egy villával. Most egy vékony sugárban, ráöntjük a fülbe, folyamatos keverés közben.
8. Ízlés szerint sóval és borssal, dobjon egy babérlevelet, hagyjuk lassú tűzön, mielőtt teljesen főtt burgonya.
9. Cook egy kicsit, amíg a fül a lazac, mossuk ki a zöldek és a vágott melenko.
10. Miután a burgonya készen állnak, kapcsolja ki a hőt, és öntsük egy serpenyőbe kapor. Zárja le a fedelet, és hagyjuk 25-30 percig.
11. Most öntsük remek tál leves, és hívja mindenki az asztalra.

Fül lazac „cár”

Főzni egy igazi „királyi” két füles használatát húsleves (hal és csirke), valamint a töltelék hozzáadott fűszeres likőr, vodka, fehér bor vagy pálinka. Ez nem, hogy vannak olyan speciális nehézségek és trükköket, hogy készítsen egy levest, de meg kell próbálnunk, hogy készítsen egy finom királyi leves. Kínálunk egy könnyű változata a „királyi” halászlé, amely kész levest lazac.

• halászlé set - 450 g;
• lazac hús - 200 g;
• izzó hagyma - 2 db.;
• Víz - 2 l;
• Burgonya - 4-5 db.;
• sárgarépa - 1 db.;
• vaj - 30-40 g;
• őrölt fekete bors és só - ízlés szerint;
• babérlevél - 2 db.;
• vodka - 50 ml;
• friss kapor és petrezselyem - 1 kis köteg.

1. Meggazdagodni húslevest, nem elég, hogy csak a hal húsát, akkor többet kell fej, gerinc, farok és a bordákat. Mossa le folyó víz alatt, hozzáadjuk a serpenyőben, dobd ide egy bura egész hagymát a pelyva, fedjük le vízzel, és küldje el a lemezt.
2. Hozd tartalmát a serpenyőbe, hogy a forraljuk, hogy egy kis tűz, és azóta forraljuk 15 percig.
3. Végén a kívánt ideig egy serpenyőben, adjuk hozzá a halat, és főzzük a húst kis lángon további 15 percig.
4. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, kockákra vágott, vagy kockákra.
5. Készítsünk halak, vegyük le a húsleves, ha leves készlet volt a hús, elkülönítve azt a csontokból.
6. Húsleves só ízlés szerint, küldjön neki egy burgonya, egy kis tüzet, és főzzük 10 percig.
7. A sárgarépa tiszta, mosás és vágjuk a finom csíkokra.
8. Tovább izzó izzó tiszta a maghéj, mosás, vágjuk fél gyűrű.
9. Egy serpenyőben olvad a vajat, a shift az apróra vágott hagymát, pirítsuk 3-4 percig. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük és főzzük mindent együtt további 5 percig.
10. Transzfer a sült zöldségeket egy serpenyőben, dobja a babérlevelet és tovább főzzük, amíg a burgonya nem lesz teljesen kész.
11. Petrezselyem és a kapor, megmossuk és apróra vágjuk.
12. Amikor a burgonya kész, öntsük egy serpenyőbe vodka, keverjük és hagyjuk forrni fül.
13. Amint a forráspont buborékok, kapcsolja ki a tűz. Pritrusite friss fűszernövények, fedjük le és hagyjuk állni 30 percig.
14. Fül lazac „cár” készen áll, azt hagyományosan szolgált, hogy az asztalra hagyma vagy fokhagyma zsemle, piték hal, vékony palacsinta töltött hús vagy hal húsa, tapas és szendvicsek.

Kapcsolódó cikkek

• Fül a farok és a lazac fejét - top 5 receptek

• Fül a farok és a lazac feje, 5 finom receptek

• Fül a fejét és farkát gorbusalazac - receptek köles, tojás és rizs