Fried Rabbit egy serpenyőben
Megkínálhatom finom receptek nyúl a serpenyőben.
Fried Rabbit egy serpenyőben egy tejszínes mártással
- egy nyúl
- finomított napraforgóolaj a sütéshez
- 2 hagyma (vékonyra szeletelve)
- három evőkanál tejföl
- Két evőkanál tejszín
- 1/2 teáskanál mustár
- só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Nyúl alaposan mossuk, kis darabokra vágva. Melegítsük fel a serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és megsütjük a nyúl szeleteket, amíg aranybarna. Ezt követően, elmozdulás a nyúl egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben.
Hagyma vágjuk vékony félgyűrűt és megsütjük finomított növényi olajat a serpenyőben. Shift a hagymát a nyúl. Sóval és frissen őrölt bors. Mi hozzá egy kevés vizet vagy húslevest, keverjük. Forraljuk fel, fedjük le fedővel, és főzzük fél órán keresztül. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt és a tejszínt. Pároljuk egy tíz-tizenöt percig.
Fried nyúl bort
- egy kilogramm nyúl
- két hagyma
- öt gerezd fokhagyma
- három paradicsom
- egy teáskanál rozmaring, kakukkfű és fekete bors
- 0,5 tk szegfűszeg
- két pohár vörösbor (száraz)
- két evőkanál finomított napraforgóolaj
- só - ízlés
Főzés sült nyúl egy serpenyőben a bor:
Hagyma vágva félgyűrűt. Kenjük be egy mély tálba.
Száraz vörösbor öntjük egy serpenyőben, keverjük szegfűszeggel, rozmaring, fokhagyma és a kakukkfű. Forraljuk fel. Hagyjuk kihűlni, és öntsük egy tálba a hagymát.
Nyúl darabokra vágjuk, tedd egy tálba a bort, keverjük össze a hagymát és a pác. Fedjük le fóliával (étel!). Nyúl hagyjuk egy éjszakán át a pác.
Miután nyúl jól pácolt, annak növényi olajban megsütjük.
Pác hagymát egy serpenyőbe öntsünk, elterjedt a tetején a nyúl. Vágjuk fel a paradicsomot, elosztva egy nyulat. Só ízlés szerint. Tedd a pörkölt egy óra.
- egy nyúl
- Három botok a zeller
- egy fej vöröshagyma
- két evőkanál nem akut mustár és a növényi olaj
- két gerezd fokhagyma
- egy evőkanál apróra vágott petrezselyem és kakukkfű (kakukkfű)
- Egy pohár fehér bort (száraz) és csirke húsleves
- só, őrölt fekete bors
Nyúl sült a pan:
Fokhagyma áthalad a nem akut chesnokodavku mix mustárral, száraz fehérbor.
Vonva a nyúl, kis darabokra vágva, főtt pác pácolja egy órán át.
Egy serpenyőben Felmelegíti növényi olaj, megsütjük az apróra vágott vezetője hagyma és a zeller. Adjuk hozzá a nyúl darabokat és pirítsuk pár percig.
Ízesített fűszernövények, só ízlés szerint adjunk hozzá borsot, öntsük hozzá a fehérbort és a csirke húslevest.
Fedjük le fedővel, és főzzük kb fél órát, amíg a nyúl hús megpuhul.
- egy nyúl
- két hagyma
- két gerezd fokhagyma
- egy csésze tejföl
- két evőkanál lisztet, a vajat és napraforgó olaj finomított olaj
- három levelek
- 0,5 teáskanál bors zöldborsó
- só - ízlés
- egy csokor kapor
Fried nyúl a serpenyőben:
A vaj megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző. Só ízlés szerint.
Nyúl darabokra vágja, hengerelt a lisztet és a sült finomított napraforgóolaj, amíg arany (több percig a magas hő).
Alján egy serpenyőben megállapított hagyma, top nyúl darab. Töltsük fel a krém + egy pohár vízzel. Hozzáadjuk a babérlevelet, borsot. Tedd a pörkölt és egy órán keresztül a fedél kis lángon.
Gerezd fokhagymát és kapor apróra vágjuk. Öt perccel a sütés vége megszórjuk apróra vágott kaporral és fokhagymával. Fedjük le fedővel. Kapcsolja ki a tűz. Adunk állni öt percig.