Főzni zöldbab - finom receptek főzés
Zöldbab sok hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, mint a hagyományos vörös vagy fehér. Ezen túlmenően, a bab kevesebb kalóriát, és tökéletes ember ül állandó diéta. Azonban az alacsony kalóriatartalmú bab tartalmaz sok fehérjét, így kielégítő.
Ha tudja, hogy az összes trükköt főzés zöldbab, akkor nem lesz nehéz főzni, mint minden nap, valamint az ünnepi asztalra. Zöldbab receptek tökéletesen hús és zöldség.
Főzni zöldbab tésztában - egy recept a gyors
- bármilyen zöldbab - 300 gramm;
- átszitált lisztet - 200 gramm;
- nyers csirke tojás - 3 db;
- növényi olaj.
Zöldbab, öblítés, vágja el a farok. Forraljuk sós vízben 10 percig (forrásig idő függ az érettségi fokától a bab). Ez volt puha, zöld, annak öntsük jeges vizet. A hagyományos műanyag zacskóba öntsük a lisztet és a hely, ahol ostuzhennoy zöldbabot.
A lemez, verte a tojást, és tegyük őket a zöldbabot a lisztet. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, és megsütjük mindkét oldalán zöldbab. Zöldbab tésztában kész szolgálatot.
Ízletes bab bolgár - recept
- édes pirospaprika - 1 db;
- bab zöldbab - 500 gramm;
- borecet - 1 asztal. kanál;
- félszáraz vörösbor -2 táblázat. kanál;
- zsír - 150 g;
- mustár - 1 asztal. kanál;
- cukor - fél tábla. kanál;
- só és bors.
Lépésről lépésre előállítására zöldbab:
Vágja le a hegyét hüvely zöldbab (jobb, hogy a fiatal bab), mossa és vágjuk apró darabokra. Cook 7 percig egy kevés sós vízben, ha fagyasztott - elég 2 percig. Engedje le a vizet a babot és öntsük le hideg vízzel. Egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, majd vegye ki és megsütjük zsír cukor, borecet, vörösbor, mustár, só és fűszerek. A kész mártás feküdt hüvelyes zöldbab, szelet szalonna és sült édes pirospaprika. Bemelegítés egy kicsit. Az asztalon, szolgálják meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
Főzni zöldbab mártásban - recept
- Friss bab - 1 kg;
- borsó lisztet (grind borsó a húsdarálón vagy kávéőrlő) - 3/4 csésze;
- alacsony zsírtartalmú joghurt - 1 csésze;
- víz - 1 liter;
- növényi olaj - 2 táblázat. kanál;
- mustármag - 4 teáskanál;
- friss paradicsom - 2 db;
- friss gyömbér - 1/2 táblázatban. kanál;
- kurkuma - 1 tk;
- cukor -1 teáskanál;
- citromlé - 2 teáskanál;
- Lemon - 1 db;
- csípős paprika - hegyén egy teáskanál.
Eljárás zöldbab:
Öblítsük zöldbab, vágott farok, vágjuk apró darabokra. Cook zöldbab párolt vagy egy dupla kazán. Meg kell puha. Forrásban lévő vízben vsypte borsó lisztet, jól keverjük össze. Ezután öntsük a joghurtot és alacsony zsírtartalmú vodichku amelyben a főtt babot. A növényi olaj megsütjük a mustármag, majd adjunk hozzá friss reszelt gyömbér és piros chili paprika.
A kapott elegyet a mártást. Adjuk hozzá a cukrot, a kurkuma, friss citromlé, só. Keverjük össze, és keverjük el a zöldbab, párolt. Az asztalon szolgálnak hűtve. Díszítsük citrom szeletek és a paradicsom.
Zöldbab - recept rakott
- zöldbab - 100 g;
- karfiol - 100 g;
- friss paradicsom - 3 dolog;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- édes paprika - 2 db;
- növényi olaj;
- hagyma - 1 hagyma kicsi;
- átszitált lisztet - 1 asztal. kanál.
Lépésről lépésre előállítására zöldbab:
Öblítés karfiol és zöldbab folyóvízzel. Drain, és forraljuk 10 percig sós vízben. A paradicsomokat megmossuk, öntsük a forró vizet, és távolítsa el a bőrt. Kis darabokra vágva. Édes paprika magokat a tiszta, távolítsa el a száron, és apró kockákra vágjuk. Hagyma apróra vágjuk, és serpenyőben megsütjük. Minden előkészített zöldségeket feküdt formájában sütés, felső sült hagymával. Sült zöldbab a sütőben 30 percig.
Hogyan kell főzni egy rakott zöldbab - recept burgonyával
Eljárás zöldbab:
Zöldbab - recept hús
- hús, sertés jobb - 500 gramm;
- bab, friss vagy fagyasztott - 400 g;
- Hagyma - 2 fej;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- só;
- fekete bors;
- Broth - 100 ml;
- átszitált lisztet - 50 gramm.
Lépésről lépésre előállítására zöldbab:
Hús öblítés folyó hideg víz, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt és a film. Drain a hús és apró darabokra vágjuk. Finomra vágjuk a hagymát. Fry apróra vágott húst növényi olajban 7 percig, amíg aranybarna. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Fry kb 3 perc.
Öntsük a serpenyőbe a húst és a hagymát a zöldbab. 5 percig főzzük. A serpenyőben hozzá kevés húslevest, főzzük körülbelül 15 percig a sütés végén zöldbab só, bors, bele apróra vágott fokhagymát és a lisztet. Félkész tálaljuk főtt burgonya, füvek és egy pohár száraz fehérbor.
Zöldbab paradicsomszósszal - recept
- hagyma - 2 db.;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- paradicsom - 0,5 kg.;
- 0,5 kg zöld kávébab;
- só, őrölt fekete bors, édes pirospaprika, cukor - ízlés szerint.
- fehérbor - 3-4 evőkanál. kanál.
- Kakukkfű - egy csipet.
Eljárás zöldbab:
A fokhagyma és a hagyma takarítják, fokhagyma finomra shinkuem, hagyma vágjuk fél gyűrű. Melegszik az olaj, megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot. Akkor csökkenti a tűz és eloltani az egészet kis lángon kb 10 percig. Most jöjjön a készítmény a zöldbab. Zöldbab vágott végét ollóval vagy késsel, majd folyó víz alatt, és forraljuk sós vízben kb 12-15 perc. Aztán dob egy tésztaszűrő, szükségünk van minden túlzott nedvesség az üveg.
Ebben az időben, vállaljuk szószkészitésnéi, paradicsompüré erre sózzuk, őrölt piros és fekete bors, bor és cukor. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és apróra vágott kakukkfű. Zöldbab szolgált paradicsomszósszal lehet meleg és hideg. Ezen túlmenően, zöldbab paradicsomszósszal lehet szolgált köretként a húsételek.
Lean zöldbab - recept gombával
- bab, friss vagy fagyasztott - 400 gramm;
- gomba, akkor vegye fagyasztva, de a friss jobb, ezek nem olyan vizes - 200 gramm;
- Hagyma - 1 nagy fej;
- Fokhagyma - 3 szegmens;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- ánizs;
- babér;
- száraz bazsalikom;
- friss kapor és petrezselyem;
- sót.
Lépésről lépésre előállítására zöldbab:
Mossuk ki a gombát, száraz és apró darabokra vágjuk. Fry szeletelt gomba növényi olaj apróra vágott hagymát. Champignons egy serpenyőben hozzá fagyasztott vagy friss zöldbab. Pároljuk, amíg a teljes a víz lepárlása körülbelül 15 perc alatt.
Kapcsolja ki a tűz. Sóval, hozzáadjuk a szárított ánizs, bazsalikom, babérlevél. Fedjük le az edényt fedővel, hagyja, hogy az étel infúzióban 5 perc alatt úgy, hogy kielégít a fűszeres illatú fűszerek. Ha nem felel meg a bejegyzést, akkor szórjuk a tál zöldbab reszelt kemény sajt és öntsük a tejszínes mártással. Tálaláskor díszítsük apróra vágott friss fűszernövényeket.
Főzni zöldbab tejszínes mártással - recept
- zöldbab, fagyasztott vagy friss - 200 gramm;
- vöröshagyma - 3 hagyma;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- vaj - 130 g;
- zsíros és tejszín - 100 ml;
- víz - 70 ml;
- só;
- bors;
- mustár - 1 teáskanál;
- Friss petrezselyem - fél fény.
Lépésről lépésre előállítására zöldbab:
A főzés előtt, zöldbab áztassuk hideg vízben egy órát. Ezután vágja a tippeket, és forraljuk 10 percig. Kész bab dip egy pillanatra a jeges vízben, fold egy szűrőedény. Egy serpenyőben, olvad a sótlan vaj és megsütjük zúzott fokhagymát rajta apróra vágott vöröshagyma 10 percig.
A serpenyőből zöldségeket, hozzáadjuk a lehűtött zöldbab, felöntjük vízzel és tejszín. Sóval és borssal. Pároljuk addig az időpontig, amíg a szósz sűrű lesz. A sütés vége hozzá szemcsés mustár. Ha hozzá a mustárt előtt, babhüvely nem fog szép a színe, és az étel nem fog annyira étvágygerjesztő.
Zöldbab - recept zöldségekkel
Eljárás zöldbab:
Vegyünk 500 gramm fagyasztott babot egy csomagban. Forraljuk fel a vizet, és öntsük a babot, forraljuk 3 percig, majd hajtsa egy tésztaszűrő, hagyjuk a csatornába a felesleges folyadékot, és még mindig élvezik a főtt zöldség. Vegyünk egy serpenyőben magas lökhárítók, apróra vágjuk a hagymát, és kezdjük el megsütjük olívaolajban, majd vágjuk félgyűrűt hagymát a serpenyőbe, és azt is, hogy a pörkölés, majd dörzsölje egy durva reszelő sárgarépát. Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát sárgarépát enyhén megpirítjuk, majd öntsük húslevest, és főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhul.
Adj zöldbab 20 percig, és tálaljuk, akkor egy külön edénybe, vagy köretként a hús vagy zabkása, nagyon finom kapunk, ha a zöldbab tejszínes mártásban párolt rizzsel. Jó étvágyat!