Főzni rizs, így volt porhanyós
Jó egészséget, kedves olvasók! Ha emlékszel, nemrég megtanulta, hogyan kell sütni lepényhal. Igent nincs szaga, és nem esik szét. És elértük ezt a sikert.
És köretként főztem aznap főtt rizs. Bár ebben, és semmi sem nehéz, de az emberek még mindig vannak kérdések. Semmi baj, mert most szeretném elmondani, hogyan kell főzni a rizst úgy, hogy omlós. Meddig kell kukoricadara és a vizet, hogy mit válasszon, és mennyit kell várni, amíg kész.
Amellett, hogy ízletes köret ez a tudás hasznos lesz az Ön számára a készítmény saláták, töltelékek a pitét és az összes többi étel, ami általában hozzá.
Mit kell forralni a rizs köretként?
Rizs 1 csésze
1,5-2 csésze víz (hosszú szemű)
só
0,5 TSP
Növényi olaj 1-2 evőkanál. l. egy pohár gabonafélék
Gyógynövények és fűszerek ízlés
A legtöbb fajta fut ez a kerek és hosszú, mindkettő könnyen megtalálható minden boltban.
A ropogós álláson legjobb hosszú szemű fajta, gabonafélék kerek szemcsék tartalmaznak több keményítőt és glutént. Ezért szétesik erősebb. De gabona- vagy húsos legjobb fajták nem fogja megtalálni.
Mert meg van fényezett (fehér) szemes feldolgozási módszert, forrázott (sárgás, vagy akár írni - arany).
Tehát az ideális megoldás hosszú szemű, mellesleg, Emlékeztetem Önöket, hogy már használják, amikor sült rizs csirkével a paradicsompüré. Mivel a polírozás tisztítják gabona fedőlap forr, és egyszerűbbé válik, és elmenti forrázott héjrész. De sokan nem tetszik az íze és illata.
Főzni rizs, így volt porhanyós?
Több pontot, amely alkalmas bármilyen.
- alaposan öblítse le
- adjuk hozzá az olajat
- szakács, fedett, keverés nélkül,
1. Mint mindig kezdeni bármilyen étel elkészítése termékeket. Ebben az esetben, rizs gabona öblítés. Ez a legegyszerűbb, hogy köze van egy szitán, de lehetőség van egy kis tálban vagy mély tányér. A szemet jobb 3-5 alkalommal, amíg a víz nem válik el teljesen átlátszó.
Töltsük fel vízzel 30 percig, a hideg vagy szobahőmérsékletű, mivel a szilárd előfőzött rizst, ázni kissé.
2. Öntsön vizet az edénybe, sózzuk. Azt hogy a magas hő és forralunk. Hozzáadása 1-2 evőkanál növényi olaj 1 csésze száraz gabona.
3. elaludni a forráspont „leves” készített gabonafélék. Fáj, hogy nem ragadt az aljára.
4. Zárja le a fedelet, és hagyjuk 20-25 percig (ha veszi a fehér fényezett rizs, az idő csökken 12-15 perc). Nem szükséges beavatkozni (ahogy a mondás tartja - nem zavarja egy ízletes köret főzni morzsolódó).
5. Az edényt levesszük a hő-és hagyja omlós rizst 10-15 percig. Elég gyakran ebben a szakaszban, hozzáadjuk a vajat.
Mint látható, forraljuk rizs, így kiderült, omlós és nem túl nehéz. Csak meg kell tanulni a technológia és válassza ki a legmegfelelőbb nyersanyag.
Egyes szakácsok főzés után a szemcsék mossuk forralt vízzel. És mindannyian egészségesen élni. Ennek akkor van értelme, ha a keményítőtartalmú köret kiderült. De aztán kiegészíti az íze fűszerek és fűszernövények érdemes mosás után, és a sót valószínűleg szüksége egy kicsit, de mi a helyzet a só nem biztos. Azonban a hosszú szemű soha nem kellett mosni főzés után.
Egy másik módja annak, hogy forrni rizs, nem tapadnak össze
Vaj (vaj vagy növényi) melegítünk egy serpenyőbe. Elaludni mosott rizst. Óvatosan keverjük meg, amíg az árpa elnyeli zsír és átlátszóvá válnak (3-5 perc).. Töltsük forró vízzel (1,5-2 folyadék fúvóka 1 üveg szemek), só, aroma, és főzzük alacsony hő 20-25 percig keverés nélkül, és alatt szorosan lezárva, amíg az összes víz el nem párolog (vagy felszívódik, lásd itt ).
a) A víz elpárolog, és a rizs még nincs kész
A legegyszerűbb az, hogy távolítsa el a tűzről, és hagyjuk a rizst napar. Vagy öntsünk egy kevés forró vízzel, és tovább főzzük, amíg a víz felszívódik szemek. Miután egy pár lyuk (csak főtt far, nem pedig egy pan), hogy az alsó (bár egy késsel, még egy villa), hogy „egy kiegészítő” meleg víz egyenletesen oszlik. Mégis van egy módja annak, hogy küldjön neki nyúljon a sütőben 10 percig sütjük.
b) Rizs kész, de nem volt a felesleges folyadékot
Ebben az esetben javasoljuk, hogy távolítsa el a rizs a kályha és fedjük le az edényt egy törülközővel vagy hajtogatott többször papír, zárja le a fedőt, hogy élvezze a felesleges nedvességet. Elvetése a szűrőedény vagy szita hogy a vizet elvezessék.
Főzni kerek szám (omlós) köret?
Ha nem keres egyszerű módon, és még mindig úgy döntött, hogy főzni kerek szemű gabonafélék, emlékeztetni kell arra, hogy a megközelítés némileg eltérő.
1. öblítés hosszabb időre van szükség a maximális átláthatóság a víz. Ez azt jelenti, távolítsa el a felesleges keményítő.
2. A folyadékok kell, hogy több
3 evőkanál. 1 Art. gabonafélék.
3. Töltés forrásban lévő sós vízben. Keverjük semmi ragadt az aljára. Szorosan fedjük le fedővel
4. Forraljuk 12 perc alatt, a tanácsos felkészülés 3 percig magas hő, 7 mérsékelt és 2 kis. Ne felejtsük el, hogy próbálja ki a kukorica a kész az objektum.
5. Fold egy szitán vagy szitát, és öblítjük forralt vízzel (lehetséges még forró). Hagy engedje le a vizet, akkor melegszik fel ugyanabban a fazékba, adjunk hozzá egy darab vajat, fűszereket és a sót.
Még ebben az esetben az eredmény nem lehet 100% omlós, mégis fokozatú ilyen önfejű.
Hogyan finom főzni rizst köretként?
Így aranysárga hue rice felhasználásával sáfrány, curry vagy kurkuma.
Adjuk hozzá a sült hagymával és a zöldek. Csak megpirítjuk a hagymát vágjuk csíkokra és tedd be a rizst. Ez az, amit tettem, és jól keverjük össze.
Komplett zöldségeket, például illeszkedjen zöldborsó vagy konzerv kukorica.