Főzni rák sör (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Igaz sör kedvelői, szerelmesei inkább kóstolja meg kedvenc italát bármi: aszalt sós hal, tintahal és rákok. És különösen tetszik, hogy kóstolja meg egy sört garnélarák. Sőt, inkább a kis méret a kagyló.
Nemrég próbáltam ki egy új módja annak, hogy főzni garnélarák sört. Kaptak egy finom és eredeti, egy kis fűszeres és finoman fűszeres. Mi használjuk a leggyakrabban fekete-tengeri garnélarák. Ezek a legolcsóbb, és bármilyen halat tárolni őket könnyen megvásárolható.
Kiválasztása garnéla, akkor figyelni, hogy több pontot. Először is, figyeljen a címkét. Ez jobb, véleményem szerint, hogy a sört krevetochki átlagos mérete 70/90. Nos, vagy 90/120.
Másodszor, szakács garnéla sokáig nem szükséges, akkor nem lesz a gumi. Általában nem árulja el a fagyasztás előtt hőkezelés. Ezért néhány perc elég lesz.
Harmadszor, figyeljen a megjelenése a rákok. A héj nem úgy kell tekinteni a fekete pontok (de nem a tigris garnélarák). Ha igen, akkor vagy rossz garnélarák befagyasztása (fagyasztott többször is), vagy szeretné eladni alacsony minőségű termék.
És most azt javaslom, hogy vizsgálja meg egy új módja annak, hogy főzni garnélarák sört.
Főzés lépéseket:
1) Az első - kiolvaszt garnélarák. Azt megtöltjük hideg vízzel (nem forró), és hagyja a fagyott.
2) Bár a rák megszabadulni a hideg, hadd pác a főzéshez. Ehhez először meg kell gyűjteni gyógynövények és fűszerek. Nevezetesen, illatos és keserű bors, babérlevél, néhány darab rozmaring (íz). Azt is meg kell zúzott 2-3 gerezd fokhagymát. Azt tanácsolom, hogy ne adja át a sajtón keresztül, és dörzsölje be egy reszelő.
3) fel a tüzet fazék vizet. Vegyünk egy kis vizet, csak azért, hogy fedezze a rák. Miután a víz forr, hozzáadjuk a fűszereket, a fentiekben megadott, a fokhagyma és a sót ízlés szerint. Itt megjegyezzük, hogy ha szereted a sör valami Posolon, majd adjunk hozzá sót nagylelkűen. Főzzük körülbelül 2 percig.
4) Főzni garnélarák sört? Forrásban lévő vízben 2 perc múlva hozzáadjuk a fűszereket tegye garnélarák. Általában ők értékesítik már főtt felét. Ezért szeretném látni a főzési idő kell csökkenteni legfeljebb 2 perc. Azt jelzi, hogy azok főzött - minden krevetochki felszínre (például gombóc).
5) Most már csak azt kell elkapni őket egy lyukas kanállal és a víz. Hagyjuk kihűlni egy rövid időre. Ez minden trükköt, hogyan kell főzni garnéla sörrel fokhagymás fűszeres pác.
6) A fájl azt javasoljuk, egy szelet lime. Nagyon ízletes és lédús.
összetevők:
Garnélarák 500 g, 1-1,5 liter vízzel, fokhagyma szegfűszeg 2-3, fűszerek (a recept) ízlés, babérlevelet, 2-3 db. só ízlés, mész 1 db.