Főzni palacsintát és Machanka (vagy makanku) lépésről lépésre recept fotók
disznó
darab syrkopchenoy sertés hashártya
disznózsír
tejföl
3 evőkanál. evőkanál liszt
Egy közepes hagyma
Machanka - Fehérorosz étel egy paraszt tál. Bár ez a paraszt, ez azt jelenti, egyszerűség, ez nem könnyű. Az étel - bonyolult. Ahhoz, hogy ez az étel, ahogy kellene - akkor szükség van egy éles szem, egy japán, egy erős kéz Viking chingizhanovtsa kivételes szaglás és jó szívvel :-) Hidd Fehéroroszországban.
A Belorussiey elmondom nagyon világos, meleg és jó emlékek. így a fotók Machanka rám került bemutatásra fényes udvar.
Tehát machanka. találkozik.
Ennek előkészítése étel van.
Nem túl zsíros sertésborda, a darab syrkopchenoy sertés hashártya, fajtái, így Shmat különösen sertészsír, krém 30% zsírt, 3 evőkanál. kanál liszt és egy közepes hagyma.
Azt mondják, hogy szükség van Machanka szalámi és házi kolbászt, nem tudom. Úgy látszik, füstölt faj befolyásolja az a tény, hogy a különböző területeken, vagy falvak, ezek gyártása és felhasználása is más. Nem értem az ilyen dolgok, mint a beállítás határidők előkészítése és telepítése minden gramm milligramm :-)
És nem értem, olyan dolgok, mint a vallási kanonokok és tanait. Használt termékek. Én csak egyetérteni azzal a ténnyel, hogy semmit sem lehet forralt egy bankot, ahol felforraljuk a tejet és a tejtermékeket zabkása varish minden. Valaki - akkor nem lehet Ostrin, aki - a sertéshús, hogy valaki - a lóhús. Ez érdekes. Ezért a legfinomabb dolog nem? Gondolkoztam és gondolkoztam, és jött a következtetés. Tudok ott lenni, és ennyi. -)
Machanka kezdenek köze ahhoz a tényhez, hogy külön a húst a bordák.
Ezután a húst vágja a méret a kocka. Nos, 2 x 2 cm-es., vagy 3 x 3 cm-es, és a bordák, ha azok hosszú, apróra vágott két részre úgy, hogy azok illeszkedjenek a bankot.
A következő lépés omladozik a kocka szalonnát és füstölt bryushinki.
Megfullad szalonnát egy serpenyőben, hogy egy sistergő shkvarochki. Elkezdjük elsüllyed a közepén tűz, fokozatosan növelve azt. Szükség van a szem és a kéz, és az összes többi írottak fölöttem. Nézd mit átlátszóvá kocka kipirulás zsír, ami jelzi, hogy a termék minőségét.
Itt vannak, a mi sistergő shkvarochki, hogy van egy összeroppant. -) Távolítsa el őket egy tányérra, és tegyük félre.
A zsír a serpenyőben már dohányzik, és előírja, hogy a bordák, hogy küldjünk oda.
Enyhén megpirítjuk a bordák, akkor add hozzá a húst, vágjuk kockákra, és elküldi az azonos kockákat füstölt bryushinki. Minden együtt megsütjük.
Amikor minden kis tüzet, adjuk hozzá a hagymát. Tartjuk a biztos kéz, és egy serpenyőben, másrészt zavarja minden éles szem néz rá, és hegyes orra szippantás. és adjuk hozzá a hagymát.
Miután hozzáadott hagyma, keverjük meg egyszer, és anélkül, hogy neki időt, hogy visszaszerezze, adjuk hozzá a lisztet és megsütjük.
Itt van, hogy is működik a tűzzel. Ne felejtsük el, hogy soha, nem számít, mit főzött. Fry és állítsa be a lángot, hogy a lisztet nem ég, és folyamatosan zavarja.
Amint úgy érzi, az orr tartományban kellemes illata a szalonna, kolbász, hagyma, liszt - öntsük a vizet. Itt szeretnék maradni egy kicsit, és azt mondják, hogy ki és mit önt. Ki -, akkor önti a tejet, aki - a sört, és aki - még sört, és öntsük a serpenyőbe. I öntött forró vizet.
Itt van só, távolítsa el a tüzet, hogy bulkalko kissé tushilos. Ne felejtsük el, hogy vizsgálja meg, és nyuhat..Eto nagyon fontos :-)
Nem tudom, hány perc telt el, és abban a pillanatban, de tudom jól, hogy amint úgy éreztem, eljött az ideje, hogy küldje el a hús és uszonyok cserépben, megcsinálom! Egyenletesen elosztjuk az egész tartalmát a serpenyő a pot, enyhén borsos és tedd a két levél lavrushechki. A lényeg az, hogy egy serpenyőben, nem volt víz, és sűrű masszát mártással.
Megcsodálta a fazekak, én minden egyikük tesz egy kanálnyi 100 g. ajánlatot, vastag és friss tejszín, tejföl 30% zsírtartalmú. Érezd jól magad, hogyan néz ki. -)
Miután megcsodálta, és vettem annyira teketória nélkül, de óvatosan és szeretettel keverni a dolgokat.
Keverjük, fedezze kedvenc edényeket fedéllel és elküldte őket a sütőben 200 fokon 30 percig keverjük.
Gondolod, hogy ez az? Természetesen nem! Itt és most kezdődik az egész felfordulás palacsinta :-) Azt, hogy palacsinta tésztába.
Figyeljük meg, hogy élesen dal kezdődik :-) szeretem a legjobban Yas aki kaszált Konyushin kezdtem főzni palacsintát. Mindenki, aki ismer engem, itt és már érti, hogy nem bánja a megközelítés, hogy a teszt. Azok, akik nem tudják, mondom újra. Sétálok fel a vizsgálati módszer pow - bú. Nem nincs gramm, és nem tudom, sajnos, vagy sem. Így a tésztát palacsintát.
Azt, hogy két egyenlő részre víz és a tej (hogy egy fél csésze), keverjük össze, és adjunk hozzá, hogy a két nyers tojást, van egy evőkanál nyújtás. olaj. Dabavlyaet egy csipet sót és a cukrot, eloltani egy teáskanál ecetet csipet szódabikarbóna, adjuk hozzá a lisztet és nachnayu meg egészen. Ha szükséges, öntsük hozzá a lisztet. Teszt palacsinta összhang elérése csomómentes és félre félre, és vegye fel a serpenyőbe. Ó, öntöttvas serpenyőben.
Pásztázni a sütőben palacsinta, meg kell zsírozni. Azt vesegda megkenni egy darab szalonna, felfűzve egy villát, mint ezt. Ha így teszünk paraszti étel, a paraszt-és minden kell kinéznie.
Olajozott serpenyőbe, öntsük a tésztát, és a tűz. Pan előmelegítjük. Eleinte fűtött, majd tegye a tüzet, hogy palacsintát sütött egyenletesen és nem ragad. Öntöttem teszt. Peck.
Egy bizonyos idő után, azt flip a palacsinta.
Helyen palacsintát lefektetett a lemez, amelyből nem lesz Machanka. Nem tudom, hogy hogyan fog kinézni, és milyen lesz az íze!
Bővülő palacsinta, húzza a pot ki a sütőből. Kinyitom az ajtót. és látom itt van egy kép. Azonnal azt akarom mondani, hogy abban az időben, amikor sütött palacsintát, lekapcsoltam a sütőt, és így számára Machanka majd.
Óvatosan keverjük a tartalmát a pot, kezdtem egy kanállal minden lőni a lemez palacsintát. Hús mártással alján a bordák felett, és itt is gurul a ropogós bordák shkvarochki.
Azt lehet mondani, hogy a már kész? Machanka - a tökéletes étel, amit mindig is csinálni. Ez megnyugtató és nagyon erős. Ez nem zavarja a jóllakottság és teljessége ez nem kellemetlen, és nehéznek a has. Ez az étel teljesen lehetetlen, hogy sokat eszik!
Kedves wound65 Machanka arról, amit mondott. „Belorusz” mochanka „- bármely myasy, Sala, házi kolbász, cserépben sült vastag élesztő palacsintát. nyalás az ujjait a könyökét. )))) „Amint nem ettem. És egy kanál és villa, és felvette palacsinta húsételeket és még mártott Machanka ujjait, először egyenként, majd négy és megnyalta őket. Aztán volt egy pillanat, amikor csak ivott a tálba Machanka))) lettem érdekel milyen módon lehet nyalogatni az ujjait, hogy a könyök. Machanka készült és értelmezni.
Ez az út a - töltöttem egy paraszt ma.
Heti gyűjtemény Irina és Júlia! Feliratkozás kedvelt receptek: