Főzni leves különböző típusú hús rendesen
Húsleves hús, főtt a szabályok szerint, nem csak arra szolgálnak alapjául az első fogás, hanem kielégíteni éhség, erősíti az immunrendszert, töltse ki a testi erő és az energia. Sok a szokás, hogy előkészítse a termék csirke vagy a marha, mit sem törődve a tény, hogy ennek alapján, akkor megteszi a nyúl hasított, pulykamell vagy sertés szelet. Ez csak akkor szükséges, hogy tudja, hogyan kell elkészíteni ezeket a komponenseket a hőterhelés és hogyan kell kezelni őket időben. Továbbá, ne hanyagolja el a tanácsát tapasztalt háziasszonyok és profi szakácsok, a képesség, hogy növeli annak valószínűségét, hogy az eredmény az erőfeszítés nem csak ízletes, hanem egészséges termék.
Mit kell tudni készíteni a csirke húslevest?
Nagyon egyszerű, de ugyanakkor táptalajt kapott csirke. Annak ellenére, hogy a hegesztés minőségét húskészítmény meglehetősen egyszerű, első pillantásra, sok árnyalatok a folyamat betartása vagy gondatlanság, ami nagyban befolyásolja a végeredményt.
- Ahhoz, hogy a diéta és egészséges termék, akkor nem kell főzni a csirke húst, a porc és a csont. Csirke lábak és a melleket, amelyek alkalmasak a legkevésbé. Ezek ajánlott csak abban az esetben van szükség, hogy készítsen egy készítmény az a személy, aki még nem heverte ki a betegség, vagy szenved emésztési problémák.
- Mielőtt hőkezelés elemeket tartalmazza a készlet a hús, a kötelező hideg vízzel leöblítettük. Ahhoz, hogy egy nem zsíros és átlátható terméket, ajánlott, hogy vágja a zsír, és távolítsa el a bőrt.
- Van egy titkos csirke feldolgozását. Azok, akik szeretnék, hogy egy finom, illatos húsleves, meg kell tanulnia, hogy öntsük a húst hideg vízzel, hogy a készítmény egy közepes lángon forraljuk, és főzzük - alacsony. Ha a sorsa a folyadék nem nagyon fontos, és a kimenet csak kell, hogy egy nagyon szaftos hús, annál jobb, hogy elterjedt a főkomponens már forró vízben. Tehát szükség van, hogy folyamatosan fenntartsák a legmagasabb hőmérséklet.
- Különös figyelmet kell fordítani, hogy mennyi vizet vesznek forró csirke vagy pulyka. Az optimális arány tekinthető 5 rész folyadék 1 rész termék. Az ilyen arányok a készítményt 1 órán át forraljuk.
Broth első főzési általában összeolvad, mint tartalmaz túl sok zsírt és a tápanyagok. Hogy előkészítse a leves jobb alkalmazni második folyadék, ami könnyebb és tiszta. Ma baromfi egyre inkább hajlandóak multivarka, de még mindig nagyon finom terméket kapunk a hagyományos megközelítés a kezelést.
Hogyan kell elkészíteni a levest a nyúl?
Nyúl egyedi tulajdonságokkal. Mert minden táplálkozási termék jellemzi lágy és könnyű emészthetőség, hogy legjellemzőbb a csirke. Az étrendi komponens mutatók összehasonlíthatók pulykahús és a húslevest készített, annak alapján, tökéletesen megfelel az éhség, de nem vezet a súlygyarapodás.
Hogy előkészítse a hús félkész vagy kész étel nyúl, tegye a következőket:
- Félteste hogy pár közepes hagyma, sárgarépa, 2,5 liter vizet, gyógynövények, fűszerek és só ízlés szerint.
- Rabbit kis darabokra vágjuk, és tegye egy serpenyőben. Ha megteszi a teljes tetemet, akkor sokkal tovább főzni.
Tipp: Nem csak főzni egy illatos és hasznos alapot levesbe és főzzük egy teljes étkezés nyúl, érdemes kipróbálni nemcsak a hagyományos megközelítés. Kitűnő húsleves ilyen hús kapott multivarka. Ez csak akkor szükséges, hogy tudja, hogyan kell kezelni a termék - ha a hangsúly a hús része nem több, mint egy óra, ha a folyadék -, akkor körülbelül 1,5 óra Multipovar „üzemmód a fedél kissé nyitva.
- Hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, apróra vágjuk, őrölni gyógynövények. Növényi hús tömege elosztva a munkadarab. Ha a késztermékben multivarka friss zöldségek is, nem szabad feladni mellett koncentrált pellet.
- Töltsük meg a termék hideg vízzel, tedd a tűz, és forraljuk fel közepes intenzitással. Forralás után távolítsa el a hab és a tűz, hogy lassítson a minimum. 5 perccel a lekapcsolás előtt lehetséges, hogy egy pár babérlevelet, de miután egy pár percig, akkor el kell távolítani, különben a levest a nyúl jelenik kellemetlen keserű ízű.
- Ahhoz, hogy ez jobb, a sót kell beírni a végén, akkor a folyadék átlátszó megjelenést.
Szerint a legtöbb szakács, a levest a legjobb szakács nyúl vissza. Egyórás kezelés elegendő. Ha a tűz túlexponálni termék, a textúra a szálak változni kezd, és a folyadék forrni, hozzátéve, a felesleges készítmény koncentrációja.
Jellemzők forrásban pulyka
Főzés előtt ízletes diétát leves, meg kell választani a megfelelő madár. A lábak és a mellek a terméket nem lehet szögletes és kerek. Különös figyelmet szentel a bőrt - nos, ha ez a fehér sárgás árnyalatú nélkül foltokat. Főzni egy diétás termék, használja filé vagy emlő baromfi. Gazdag húsleves alkalmasabb szárnyak bőrrel vagy Boudreau.
Félkész hús pulyka lesz az ideális, ha következetesen hajtsa végre a következő módosítások:
- 0,5 kg pulykahús veszi sárgarépa, hagyma, 2 liter vizet, egy kis petrezselyem és a sót.
- A húst alaposan mossuk hideg víz alatt. Sárgarépa tiszták és durvára vágjuk. Hagyma tiszta, zöld foszlány.
- Darabokat pulyka elterjedt egy serpenyőben, öntsük a hideg víz prisalivaem. A terméket közepes hő forralja fel, hab eltávolítására forraljuk egy órán keresztül.
- Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, akkor meg kell a levest főzzük egy fél órát. Ahhoz, hogy egy tiszta készítmény végén a főzés, azt szűrni egy csomó zöldek és megszórjuk.
Érdemes megjegyezni, hogy a forró pulyka multivarka feldolgozási időt kell növelni legalább egy fél órát, illetve adja meg a mód „kvencselés”. Ellenkező esetben, a hús merevek maradnak, és különösen folyadék jelenik meg „halszagú” szagot. A komponensek ugyanaz, csak letesszük őket egyszerre, a kezelés kezdetén.
Sajátosságai főzés marha és sertés
Húsleves marha- és sertéshús főtt ugyanazon elv, de mindkét esetben vezethető saját sajátosságait. Különbségek figyelhetők meg nemcsak, hogy mennyi a feidoigozókomponensében, de amelyben a további komponensek legjobban hasznosítani.
Ahhoz, hogy tiszta és illatos termék marhahúst, meg kell emlékezni a következő:
- Ha a hús összetétele nem azonnal szétterjed a víz, és a pre-megsütjük a magas hő fél percre, a szálak lesz lédús és édes folyékony szerez vöröses árnyalat.
- Marhahúsleves egyre inkább hajlandóak multivarka ma. A gyakorlat azt mutatja, hogy a rendszer „Oltóanyag”, és lezárta a fedelet - nem a legjobb megoldás. Sokkal jobb, hogy használja a „Multipovar” mód, amikor a fedél nyitva van.
- Hús marha félkész forralni nem csak a szokásos adagolása sárgarépa, hagyma, vagy zeller. Ezek fűszerezett ínyencek a paradicsomot és lila hagymát.
- Ahhoz, hogy sört egy minőségi termék, meg kell tölteni a kezelést legalább 2 órán át. Ebben az esetben, a húst el kell távolítani a film és az összes vénák, inak vágott jeleket. Bones el kell kerülni, akkor felhalmozódnak a káros anyagok, amelyek nem párolog, hogy ne forraljuk fel a terméket.
De a termelés a sertéshús levest, meg kell figyelni, hogy a következő pontokat:
- Függetlenül a célja a receptet és összetételét, a termék típusa feldolgozó (vagy multivarka pan) mindig hozzá, hogy a hús izzó. Ez biztosítja Navara étvágygerjesztő illat, nem befolyásolja az ízét.
- Ha a szakács sertéshús paprika, a végtermék lesz szokatlan édesség, ha a paradicsom - savanyú.
- Sertés leves, mint senki más tökéletesen illeszkedik a szárított zöldségeket, gyógynövényeket és gombákat.
- Húsleves sertéshús csont főtt multivarka feltétlenül megkeményedik, vagy legalábbis jelentősen megváltoztatja a textúra. Ezért ez a megközelítés csak készítéséhez kocsonya.
- A félkész húst ajánlott elindítani vagy sertés karaj penge adag.
Függetlenül attól, hogy főtt készítmény étkezési zsír sertés vagy nyúl, ahogy füstölgött, és milyen gyakran forgatták hab eltávolítása után a tűzről törzs kerül többször is. Ez nem csak megszabadulni a kis csontokat, sáros hordalék, hanem, hogy elérjék a maximális átláthatóságot a terméket.
Hudey könnyedén (az eredmény 25 nap)
Miért tartós fogyókúra nem hoz látványos eredményt, és csak akkor vezet frusztráció és a depresszió, és hogyan mindegy, hogy lefogy, hogy:
Zsírt éget a problémás területeken kifejezetten részletek ITT
Megosztása egy recept a jövő