Főzni leves egyszerű recept
Meg akar házasodni? Forraljuk a levest!
Íme egy egyszerű recept, hogyan kell főzni leves marhahús. Ki más, de én inkább tegye a levesbe húst a csont. A három literes kanna vizet egy darab 300-400 g súlyú. Meg kell, hogy töltse ki hideg vízzel, felforraljuk, majd addig főzzük, amíg tenni egy lassú szikra alatt félig nyitott tetővel. Őszintén szólva, nem tudom pontosan, hogyan kell főzni levest, de általában annak előkészítése körülbelül két óráig tart. Valamennyi hozzávalót tettem „szemmel”. Míg a húslevest főzött, én A burgonyát meghámozzuk (5-6 nagy darab), sárgarépa (egy nagy vagy két kis dolgok, mint a szerencse), répa (1 db, közepes méretű). Mindez a tisztítás után jól kell öblíteni. Burgonya kockákra vágva, és a sárgarépát és a céklát három egy durva reszelő. A legrosszabb dolog számomra - ez vágás hagyma, de semmi köze, ő is szükség van (1 vöröshagyma nagy méret).
A következő lépés az, hogy hogyan kell főzni leves - készül az úgynevezett zazharki. Ehhez vegyünk egy mély serpenyőben elég, öntsük bele, és napraforgóolaj, amint felmelegszik, tegye az apróra vágott hagymát, sárgarépát reszelt céklát, és két vagy három evőkanál paradicsompüré. Mindez kell egy jó keverjük, és pirítsuk 5-7 percig. Ellenőrizze a húst a húsleves. Ha jól elkülönül a csont és könnyen áttört egy késsel, így készen áll. Vegye ki egy lyukas kanállal egy tányérra, vágjuk apró darabokra, és dobja vissza a húslevest. Ott is meghatározza a burgonya. A következő szakaszban a folyamat az úgynevezett „főzni levest” a káposzta aprítógép. De mielőtt ez jobb, hogy távolítsa el a hőt és zöldségek egyenesen a serpenyőből áthelyezni őket egy bankot, ahol lebegő darab marhahús és burgonya.
Míg mindez főtt át alacsony lángon, gyorsan mosni és vágja káposzta kicsi. Hozzá kell tenni, hogy a majdnem kész étel, csak két vagy három perccel a vége előtt a főzés. Mi ez, hogy nem forr, és nem fordult kása. Így, miközben a fej eltávolítása, szeletelt az oldalán, miközben ők maguk lépni a következő lépés, hogyan kell főzni levest. Ez hozzáadásával sóval, borssal és fűszerekkel. Öntsük a fűszerek íze jobb. Ha a leves enyhén savanyú, akkor adjunk hozzá egy kevés Sakharkov. Ha éppen ellenkezőleg, savasság nem elég, akkor adjunk hozzá egy csipet citromsav. Ha elégedett az eredménnyel, és győződjön meg arról, hogy a burgonyát főzzük megfelelően, tegye végül egy serpenyőben káposzta. Várja meg, amíg az étel felforraljuk, hagyjuk, hogy pobulkat egy pár percig. Íz akkor nyomjon egy pár gerezd fokhagymát is. Ez minden, akkor kapcsolja ki. Hagyja az edényt úgy állítják be magukat a fedél alatt zárt, legalább 15 percen keresztül, ami után készen áll a tejföllel. Mint látható, semmi bonyolult, hogyan kell főzni levest, nem.