Főzni egy omlett gőz - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - Cooking
Gőz rántotta kapott egy jól megérdemelt népszerűségét nem csak a diéta, hanem a gyermekek konyhában. Arra használják, mint az első etetés és a jogorvoslat, mivel a betegség. Készítsünk egy omlettet friss tojásból készített. Ahhoz, omlett visszanyerte teljes pompájában, szükséges, hogy felrázza, és azonnal főzni. Az edény lehet töltve, etetni a különböző mártások és köretek.
Pick a recept
Annak érdekében, hogy egy omlettet. meg kell, hogy egy nagy fazék, szilikon vagy zománcozott tálban habverővel vagy mixer. élelmiszer-feldolgozó lehet használni erre a célra. Először is, az ételek kell öblíteni jól folyó víz alatt és szárazon.
Tojás kiválasztott friss és tiszta, kívánatos, hogy mossa főzés előtt őket meleg vízben egy kefével mosogatás. Tojás kell használni szobahőmérsékleten. Vaj kívánatos hozzáadni, és olvasszuk a végén korbácsolás. Salt omlett előtt ajánlott tejszínes elegyet formába öntjük. Tej legjobban használható meleg. Hideg nem illik, és a forró rántotta, és a szürke színű, és a rántotta - egyenletes konzisztencia. Használhatja ezeket az alacsony zsírtartalmú tejszínt, majd az omlett több aromás és édesebb ízt.
Akkor meg kell ostor a tojást és a tejet, amíg egyenletes, sózzuk, a vaj és tovább verték egy vastag hab. Kívánatos, hogy állítsa be a felületet buborékok jelenlétével. Ez adja a jövőben omlett könnyedség és érzékenység. Öntsük a keveréket formába vagy tálba. Grease alsó nem szükséges, mivel a készítményben a folyékony keverék már tartalmaz olajat.
A nagy fazék Pour 2 liter tiszta vízzel, és forraljuk. Ezután be kell helyezni a formában, hogy a víz alig érte el a felső határt, és nem kap benne. Ezt követően, fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk állni 5-10 percig kis lángon. Ne nyissa ki a fedelet. Vegye ki az űrlapot, hogy engedje el a rántottát, fordult a tányéron. Díszítsük friss zöldségek. gyógynövények, szelet citrom és bármilyen szósszal ízesítjük. Etetés kell a hő formájában.
Attól függően, hogy a tej zsírtartalmát. előállításánál alkalmazott változik kalorikus kiindulási anyag. A kezdeti térfogata a végső termék nőtt 3-4 alkalommal. Omlett állítólag buja, levegős és halványsárga.