Főzni egészséges torta
Sütés gyakran tartalmaznak telített zsírokat, finomított cukor és több száz kalóriát tartalmaz adagonként. Ha szereti sütemények, de nem szeretné, hogy az üres kalóriák, meg lehet tanulni, hogy helyettesítse az eredeti összetevők egészségesebb. Cseréje a liszt teljes kiőrlésű, és a cukor és a zsír - egy gyümölcs smoothie, akkor hozzá, hogy a diéta tápanyagokat, és csökkenti a kalóriák számát. Készítsünk ez hasznos vörös bársony torta vagy cserélje összetevők a torta, amit akar főzni. Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni az egészséges torta.
lépések szerkesztése
1. módszer a 2:
Recept hasznos Cake szerkesztése
Vásárlás három nagy cékla. Ebben a recept, vörös bársony süteménybe cukorrépa és más természetes összetevők. Vágjuk a farok a céklát, és helyezzük őket egy tepsibe, a terített fólia.
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Tegye a céklát a középső szinten a sütő két órán keresztül. Távolítsuk el a céklát a sütőből, amikor is átszúrja villával könnyen.
Hagyjuk kihűlni céklát. Tiszta, és vágjuk darabokra.
Tedd a céklát a élelmiszer-feldolgozó és két teáskanál vizet (30 ml). Az apróra vágott céklát, amíg nem válik a püré.
Keverjük össze a folyékony összetevőket. Hozzáadása 1/2 csésze (118 ml) a repceolaj egy keverőben. Adjunk hozzá két nagy tojást és két fehérje között.
Keverjük 1 csésze (200 g) kristálycukor. A párta habverővel tartalmát egy állam, egy könnyű és sima.
Melt 3 uncia (85 g) édesített csokoládé egy kis fém edényt a tetején a sütő. Amikor a csokoládé teljesen megolvadt, távolítsa el a kemencéből, és adjunk hozzá egy teáskanál (5 g) oldható espresso por. Minden mix.
Kapcsolja be a keverőt a legalacsonyabb sebesség. Pour csokoládé keveréket fokozatosan az olajat, vajat és a tojást. Állítsa le és tisztítsa a keverő tartályába fal egy gumi spatula.
Hozzáadása 1/2 csésze (118 ml) édesített almaszósz egy keverőben. Ezután adjuk hozzá a cukorrépa püré és 1/2 csésze (43g) cukrozatlan kakaópor. Keverjük jól össze.
Adjunk hozzá 1 csésze (130 g) száraz cseresznye. Keverjük össze a közepes sebességű.
Keverjük össze a száraz összetevőket. Szitál 1 csésze (125 g), és minden célra alkalmas liszt 3/4 csésze (90 g) teljes kiőrlésű lisztet.- További hasznos helyettesítő sütemény liszt 1/4 csésze liszt quinoa. Ez általában könnyen megtalálható az egészségügyi élelmiszerbolt vagy osztálya biotermékek.
Hozzáadunk 1,5 teáskanál (5,3 g) sütőpor, és 1/2 teáskanál (3g) só. Keverjük össze az átszitált lisztet.
Lassan adjuk hozzá a száraz keverék folyékony összetevőket. Keverjük jól össze minden olyan sűrű keveréket kell derülni.
Nedvesítsük a sütés étel főzés spray. Pritrusite lisztet. A kapott elegyet egy formába.
Bake torta körülbelül 40 percen át 190 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Vegye ki a tortát után győződjön meg arról, hogy jól propeksya, - fasz közepén a torta egy kést, a kést kell tiszta marad.
Míg a sütemény megsült, hogy a jegesedés.
Melegítsük elő a sütőt 1,5 uncia (44 mg) málna püré. Készítsük el a mártást összekeverésével egy élelmiszer-feldolgozó, friss vagy fagyasztott bogyók gazdag antioxidánsok.
Melegítsük elő 2 uncia (59 mg) tejszín egy kemencében. Folyamatosan keverjük. Amikor a krém felforraljuk, hozzáadjuk a meleg málna püré.
Öntsük ezt a keveréket egy 4 oz (113 g) keserű csokoládé. Keverjük, amíg a keverék sima. Ez a csokoládé cukormáz tudod használni, mint egy tömés, vagy cukormáz.- Mázak a hagyományos vörös bársony torta készült 24 uncia (680 g) a sovány krémsajt 2 teáskanál vanília kivonatot, és 1,25 csésze (125 g) szitáljuk porcukor. Verte az első két összetevő együtt, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukorral. Stop, ha a tömeg homogénné válik. Kenjük a kihűlt tortát. Azt is alkalmazni ezt a keveréket a réteg lehűtjük csokoládét.
2. módszer 2:
Helyettesítői hasznos sütés szerkesztése
Cserélje fele növényi adag, vaj és margarin almaszósz vagy kopott banán. Gyümölcs püré hozzá nedvességet, mint a zsír, de a kalória és a telített zsírsavak sokkal kevésbé lesz. Azt is megváltoztathatja az olaj joghurt adalékanyagok nélkül.
- Cserélje fele zsírtartalma babpürével. Használja Pinto bab sütemények csokoládé nélkül és a fekete bab csokoládé torták. Ez csere növeli a rost mennyisége a sütemény és a fehérje, ami még inkább hasznos.
- Cserélje a zsír része növényi pürét. Tört sütőtök vagy édes burgonya - ideális választás. Használhatja spenót püré helyett a kis mennyiségű zsír desszertek étcsokoládé.
Cserélje tejtermékek, mint a tejet és tejszínt, mandula, kender vagy szójatejet. A recept csokoládé helyettesítheti a tej keverékével kávé és a szója / mandula tej gazdagabb ízű. Ne felejtsük el, hogy az alternatív formák cukrozatlan tej, mert az édes tej tartalmaz túl sok cukrot.
Cserélje fele a liszt 3/4 másfajta lisztet. Használhatja mandula, hajdina, quinoa és teljes kiőrlésű lisztet. Peremel zabpehely egy élelmiszer-feldolgozó és kap zabpehely.- Sütemények több légies textúra tartalmaznia kell kevesebb helyettesítő liszt. Ha van liszt, meg lehet vásárolni lisztet teljes kiőrlésű gabona, mint helyettesíti a recept a torta.
- Próbálja meg csökkenteni a cukor mennyiségét a tortát. Ha azt szeretnénk, hogy továbbra is használni a cukor, akkor csökkenteni, hogy 1/3 adag. Friss sütemény még meg édes és szellős, még kevesebb cukrot.