Főzni csirke kupaty burgonyával a sütőben egy lépésről lépésre recept
„Kupaty” - a hagyományos grúz kolbász főznek a grill csak, de egy ilyen luxus, főleg a városban, nem mindenki áll rendelkezésre. De ha még mindig akar enni ez az étel, akkor ismerkedjen meg a recepteket ebben a cikkben részletezi, hogyan kell főzni a sütőben kupaty. És akkor kiderül, nem rosszabb, és talán még jobb, mint a grill.
Kupaty csirke gyógynövények a sütőben
- Csirke - 1,5 kg.;
- Szívek Csirke - 300 g;
- Hagyma - 2 db.;
- Zsíros krém - 250 ml.;
- Petrezselyem - 4 szál;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Dill - 3 ág;
- Természetes belek kolbász;
- só;
- Pepper - 0,5 tk ..
Lépésről lépésre főzési módszer:
1. lépés: Vágjuk el felső része egy szív (a vérerek és a zsír), a mérleg apróra vágott.
2. lépés hagyma, levágta része a szív, és a csirke át kétszer egy húsdaráló.
3. lépés lereszeljük a fokhagymát.
4. lépés: Apróra vágjuk a zöldek.
5. lépés Mix szívek, fokhagyma, hagyma és filé, hozzáadjuk a tejszínt, gyógynövények, fűszerek és só - alaposan keverjük össze úgy, hogy a töltelék volt levegővel telített.
6. lépés bél darált hússal töltött, de úgy, hogy hagyjon egy kis helyet (félig tele van), mint az a béltartalom, ha sütés indul méretnövekedésére. Ne felejtsük el, minden 12 cm-es csavarja őket, vagy a kapcsolt szál.
7. lépés 2 óra múlva tegye a félkész termékeket a hűtőszekrénybe.
8. lépés Melegítsük elő a sütőt 190 fok, és zsír egy tepsibe növényi olajat.
9. lépés: Vegyük a kolbász és kenje őket olajjal, majd szúrja őket több helyen, és hozott egy tepsibe.
10. lépés: Süssük kupaty, 30 perc alatt.
Kupaty burgonya
- Burgonya - 1 kg.;
- Kupaty - félkész - 1,5 kg.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- Fokhagyma, fűszerek és só - ízlés szerint;
- Paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
- Tejföl - 2 evőkanál. kanál.
Idő Ez az étel főtt nem sokáig. mivel ezt a receptet használjuk már töltött kupaty (félkész). Nem óvatosan hámozott burgonyát én, a legjobban illeszkedő fiatal, bár a „régi” nem rontja az étel. Ezután vágjuk félbe, de ha ez nem nagy, akkor lehet sütni és teljesen.
Most vegye hüvely sütésre, és hozzákapcsoljuk az egyik oldalra, majd feküdt benne kupaty burgonyával, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, fűszereket és a sót, és nem szabad elfelejteni, a paradicsompüré és a tejfölt. Rakjuk tömlő és alaposan keverjük össze a hozzávalókat közvetlenül a hüvely, és ha hirtelen nem alatt a hüvely kézzel, majd a terv „B” - sütni az ételt a fólia egy tepsibe, vagy csak.
Süssük edényt 50 percig a sütőben 200 fok. Kész is meghatározhatjuk a burgonyát.
Kupaty zöldséggel és tejföllel
- Kupaty - 400 g;
- Savanyú - 150 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Squash - 150 g;
- A növényzet - 2 csipet;
- Só - ízlés szerint;
- Burgonya - 4 db.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
Ebben a receptben, akkor jobb, ha sertés kupaty (félkész). mert nagyobb lédús, de ha ez a fajta hús gondolod sok zsírt, és nem elfogadható a diéta, ki kell cserélni vele fürödni pulyka. Kolbászfélék elpirult, és volt egy héja, meg kell serpenyőben megpirítjuk őket egy kicsit, majd kenjük be 25% tejföl, így az íze lesz szaftos.
Most óvatosan megpirítjuk a hagymát, és a cukkini, só őket, majd hozzáadjuk a tejfölt. Vegyük le a tűzről és tegyük félre 5 percre az oldalon. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és elterjedése a sütés-ig kupaty zöldséggel, amely megszórjuk vágott rózsa. Héjas és szeletelt burgonyát külön is használható köretként, de lehet sütni a főétel, de ennek bevezetése előtt is szüksége van egy kis podvarit és rakjon ki egy tepsibe. Sült tál 45 percig.