Főzni burgonya, mennyi idő főzött, és hogyan tudod, hogy kész receptek mindenki számára!
Főzni burgonyát? Mennyi idő főzik, és hogyan tudod, hogy kész?
Úgy tűnik, hogy lehetne könnyebb, mint főzni krumplit? Azonban a kezdő szakácsok gyakran kérdései „hogyan kell forralni burgonya”, „mennyi ideig kell főzni a burgonyát” és a „hogyan kell forralni a burgonya.”
Igyekszünk válaszolni ezekre a kérdésekre, és adja meg a sok hasznos információt az Ön bármikor tudott főzni étkezést, amelyben főtt burgonyát használnak!
Egyes vizet forrni burgonyát?
Amennyiben burgonya főzési folyamat kezdődik? Természetesen, a burgonyát és a víz! Ha úgy dönt, hogy forraljuk a burgonyát, akkor alaposan öblítse egyes burgonyát folyó víz alatt, távolítsa el a maradék a föld és a lehetséges folyamatokat. Ezt követően, a tiszta burgonya lehet helyezni egy serpenyőben a hideg vízben. Mielőtt fel a kályha - mindig hely egy egy fazék só ízlés szerint, de nem csak az íze, hanem arról, hogy a víz forrni gyorsabb.
Mennyi ideig kell főzni a burgonyát?
A pontos válasz erre a kérdésre nem létezik, mert minden attól függ, hogy hány burgonya, vízmennyiség, mértéke a fűtés, a jelenléte a fedél a serpenyőben, és egyéb tényezők. Átlagban, meg kell forralni a burgonya 15-25 perc, ami után lehetőség van, hogy ellenőrizze a mértékben kész.
Amint a víz elkezd forrni burgonyával, a burgonyát főzzük 10-15 percig, majd a villát, fogpiszkálóval vagy nyárs.
Pierce burgonya közepéig - ez segít megérteni, hogy az idő, hogy forraljuk a burgonyát vagy teljes egészében meg kell tartani a vízben egy ideig.
- Ha a burgonya mag szilárd, és a dugó eltávolítjuk a burgonya az erőfeszítés - továbbra is főzni a burgonyát.
- Ha a csatlakozódugó könnyen be és ki a burgonya, és a középső puha - a burgonya kész.
Egyes tűz felforraljuk burgonyát?
Próbáld betartani két szabály:
- Burgonya kellene egy kicsit ki a vízből
- Illetve - a víz nem terjed ki az összes burgonya
Vagy vedd meg a kívánt láng hőmérséklete nem lesz nehéz, nem költenek többet, mint egy pár percig.
Pár burgonya recepteket most.
A legegyszerűbb:
Forraljuk kifejtve a burgonyát, csatorna, hozzáadjuk a vajat, pritrusit zöldek. Forrón tálaljuk köretként.
Sült krumpli:
Kockákra vágjuk körülbelül 0,5 × 0,5 cm, leöblítjük a felesleges keményítő, alaposan megszárítjuk egy törülközővel, valósult meg a előmelegített serpenyőben magas hő, fedetlen. Miután az alsó réteg megsütjük, amíg aranyszínű ropogós, invertálható, só, fedelet, és csökkenti a hő-és közepes. Ezután tovább forgatja, amíg meg nem puhul. Az ilyen burgonyát kapott ropogós és nem omlik össze, amíg kása állapotban.
Burgonya - Afgán:
1 kg burgonya, hús (vagy, de jobb marha), egy csomag margarin, sárgarépa, hagyma, só, bors.
A burgonya szeletekre vágva, amelynek vastagsága körülbelül 3 mm. Hagymát és a sárgarépát vékony karikára. Forraljuk a húst előre szétszerelt darabokra. Az alján a pot szeletelt margarin csomagoknak egy harmadik, a felhordott rétegeket burgonya, majd egy réteg hús, hagyma, répa réteget. Így terjedt ki, hogy a közepén a serpenyőben, majd vágjuk a második harmadik margarin terjedése réteg nélkül folytatja elfelejti, hogy adjunk néhány sóval és borssal. Miután elérte a felső, feküdt maradék margarint, és hozott egy gáz, lefedjük. 30 perc elteltével ellenőrizze a készségét a közepén a burgonya.
Ha egy táblázat, a kupakot, fordítsa el a serpenyőben a margarin átáramló összes réteg, és hozott egy nagy tál, meghintjük fűszerekkel.
Főzni burgonyát? Mennyi idő főzik, és hogyan tudod, hogy kész?