Főzni az ide
4 tojás - 1 darab
5. liszt - 2 evőkanál
6. Lemon - 1/2 darab
7. növényi olaj - 60 gramm
8. só - ízlés szerint
9. fekete bors - ízlés
10. petrezselyem - 1-2 db
Vegyük ide, és tisztítsa meg a mérleg. Ezután, a belekben és öblítés folyó víz alatt, víz legyen jó. Öntse az előkészített halat egy ronggyal és szárítsa meg. Ide lehet darabokra vágjuk, ha nagy, és ha ez egy kis hal, akkor csak megszórjuk a hal fűszerekkel, sóval és borssal.
Megszórjuk lisztet egy tányérra. Ezután forgassa a halat lisztbe.
Továbbá, egy tálban verte a tojás, és adjunk hozzá egy, mint a tej. A párta jól verte a keveréket. Szakács egy külön tartályban zsemlemorzsa.
Ezután csak nedvesítsük ide a kapott keveréket, majd a tekercs a zsemlemorzsa.
Helyezze az edényt a tűzhelyre. Öntsük a növényi olaj, és egy jó bemelegítés az edényeket. Tedd a halat hasított bele a serpenyőbe. Fry IDE két oldala van, így minden 15 öt percig.
Hot hal rántva szolgálni enyhén melegítjük étel. Díszítsük citrom szeletek petrezselyem gallyakból. Azt is benyújthat egy külön szósz és különféle köretek.
hal ide - 1 db. közepes méretű;
sárgarépa - 1-2 db.;
kartofel- 3-4 db.;
Hagyma - 1 db.;
petrezselyem - 1-3 db.;
száraz fűszerek (babérlevél, bors, borsó, rózsaszín);
Különböző friss fűszernövények (petrezselyem, kapor és mtsai.);
fokhagyma;
őrölt fekete bors;
sót.
Elgéppuskázott hal: tisztítás mérlegek, belezés, távolítsa el a kopoltyú, hideg vízzel mossuk. Vágjuk a fej, a farok és a bordákat és a tojásrakás őket egy serpenyőben hideg vízzel együtt tisztított hagymát és petrezselyem gyökér. Forraljuk fel, csökkentse a lángot, óvatosan távolítsuk el a habot. Cook fűszerekkel addig a pillanatig, amikor világossá válik, hogy a fej forr, hogy van, a test kezd elmaradnak a csont.
Head kivonat egy különálló lemezen egy réselt kanalat. Mi szűrni a levest egy tiszta edény. Ha a környezeti körülmények, egyszerűen eltávolítani a húsleves hagyma, gyökér és lavrushku (dobja el). Mi feküdt a serpenyőben adag halat, hámozott és durvára vágott sárgarépát és a burgonyát. Forraljuk, távolítsa el a zaj. Forraljuk füléhez, ha a kis forraljuk legalább 15-20 éves, hanem 20-25 perc megelőzése érdekében fertőzés. Prisalivaem fül enyhén és töltött lemezeken egy darab halat, sárgarépa és a burgonya, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és fekete bors. Egyél fekete kenyér, dörzsölte fokhagymával. Egy jó fül pedig klasszikus vodka egy semleges ízű.
Ha a szakács a levest rizzsel vagy árpagyöngy (érdemesebb hozzá a már főtt formában), valamint azzal a kiegészítéssel, egyes zöldségek (káposzta különféle, paprika stb.), Akkor kap egy finom fülébe ide retseptrybny leves (lehet kitölteni paradicsommal -pastoy).
ide;
só nagy.
Próbálja meg, hogy arról, hogy a halak nem fertőzött opisthorchiasis (ha nem biztos benne, akkor azt a jobb szakács halászlé).
Sturgeon nevezzük sózzák provyalennaya levegőt vissza a nagy hal. A hal megtisztítjuk mérleg, vegye kopoltyúk. Levágta a fejét, vágott hátul a gerinc, és a többi megy a fülbe. Nem mosás, erősen fűszerezve vissza sóval, és hagyjuk hűvös helyen (akkor valahogy elkülöníteni a halakat borított gézzel hogy megtagadja a hozzáférést a rovarok).
Miután 10-12 óra a hátsó mossa óvatosan, nem kell nyomokban vér és a sót. Hozzászólás levegőn megszáradni, farok felfelé (ismét gézzel terjed rossz). 12-15 óra múlva a hal kész, de érdemesebb várni egy napot. Csodálatos friss Balyk egy világos nappali sört.