Főzni a burgonya hússal zrazy lépésről lépésre receptek fotókkal

Főoldal Receptek Főételek zrazy burgonya hússal - főzni öröm

Mit tud zrazy? Sok természetesen hallani róla először. De ez nem jelent problémát, mivel mindannyian most részletesen leírja, hogy bárki, aki még nem próbálta őket egyszer az életemben.

Mi általában zrazy? Tény, hogy ez a krumpli tészta. Ez 80-90% áll a burgonya. Vizsgáljuk meg a következetesség ő adja a lisztet, a tojást és a fűszereket. Ebből a tesztből, hogy egyfajta hamburgert, amely tele van különböző töltelékkel. Ez lehet a hús, mint a mi esetünkben. Vagy zöldség, rizs, tojás, sajt, fűszernövények, gomba, gyökér, és így tovább. Szállítjuk, mint egy teljes étel hozzáadásával mártás vagy köretként.

Készítsünk zrazy, mint akkor egy serpenyőben vagy a sütőben. De az első lehetőség még mindig gyakoribb. Valószínűleg azért, mert ez gyorsabb.

Zrazy mint a nagy hamburgerek, mivel ők is rózsás, kerek és elég vastag. De ez bennük nem tiszta szaftos darált húst és a burgonyát először.

Ma fogunk készíteni zrazy gombával, sajttal és a káposzta. Mindegyikük mindig azzal a kiegészítéssel, a hús. Ezen kívül, mi fog készíteni a szokásos hús és zrazy zrazy a sütőben. Ha ezek közül bármelyik érdekli, mi örömmel a cég.

Általános szabályok készítéséhez

Hogy készítsen finom zrazy szükség előzetes vételi finom, jó minőségű termékek, amelyek már rendre elkészíti. Meg kell választani a darált húst és a burgonyát. A második termék minden, persze, könnyebb, hadd, akkor foglalkozni húst.

Hogyan válasszuk ki a töltelék:

1. Először is, figyeljen a fény. Ez legyen világos - például sertés, marha van. Ha darált csirke, színe halvány rózsaszín;
2. Töltelék kell süt homályossága staleness a termék;
3. Tálcák folyékony. Gyakran látunk egy tölteléket véres tócsa. Lehetnek viszonylag nyugodt, mert ez egy normális jelenség. De száraz raklap szükség aggodalomra. Ez azt jelenti, hogy, hogy vagdalt hús elsősorban az inak;
4. A szag kell kellemes hozzáadása nélkül fűszerek és így tovább. Ha úgy érzi, az illat a fűszerek, a szag romlott hús már megpróbálta kijavítani.

Burgonya is meg kell választani, fehér színű. Ez vonatkozik a bőr és a belső a gumó. Az ilyen burgonya omlós tökéletes krumplipüré, hiszen jól főtt puha.

Zrazy burgonya hússal

A kalória-tartalma 100 gramm

Csak burgonya hússal. Úgy hangzik, mint egy teljes meleg ételt. Főzzük, akkor igazán vonatkoznak rá, mint egy „második”, és nem zavarja semmilyen részét a hús, sem a köret.

1. Melegítsük elő a serpenyőben olajat és ott feküdt a töltelék, és megsütjük, szétzúzva faspatula úgy, hogy a massza lett morzsalékos;
   
2. Pároljuk, amíg a színe megváltozik. Töltelék világosabb lesz;
3. Míg a hús párolt, hagyma megszabadulni a vékony héja és levágta a gyökerek. Hagyma mosott és apró kockákra vágjuk;
4. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a hús, hozzá fekete bors és só;
5. Sárgarépa tiszta, mosás, lereszeljük használatával reszelő;
6. Hozzáadjuk a sárgarépát a serpenyőben, lassú tűzön együtt, amíg főtt, majd vegyük le a tűzről,
7. Burgonya, gyümölcshéj és nagy darabokra vágja azonos szeletekben vagy kockákban;
8. Burgonya öblítsük öblítsük le keményítőt, vizet adunk hozzá, és távolítsa el a forraljuk a kályha;
9. Amikor a víz forr, sózzuk, és főzzük a burgonyát puhára;
   
10. A kész burgonya lefolyó összetörni, és daráljuk;
11. Add a tojás, keverjük össze, és adjuk hozzá a tömege a liszt;
    
12. Gyúrjuk a tésztát, sima, homogén, hogy nem esnek a kanalat, ha tükrözött;
    
13. Burgonyából alkotnak kis sütemény, a közepén, ami feküdt ki a tölteléket;
    
14. Burgonya tésztát összeomlása helyezve a tölteléket;
    
15. Ready szelet tekercs rántva és megsütjük egy serpenyőben olajat, amíg aranysárga színű.

Tipp: kész zrazy is forgassa lisztbe, de kevésbé lesz ropogós.

A recept a kemencében

Sokan úgy vélik, hogy az ételek, amelyek sült a kemencében sokkal kevesebb kalória, mint azok, amelyek sült egy tányérra. Próbáljuk?

A levelek a főzéshez - 25 perc.

Kalória - 104 kalória.

1. Burgonya megszabadulni a bőr, mossuk le, öblítsük ki a keményítő le és tedd egy serpenyőbe;
2. Következő öntsük a burgonya víz fedezésére, adjunk hozzá három csipet sót, és távolítsa el a lemezt;
3. Cook, amíg puha és könnyű belépés egy késsel;
4. Előregyártott kapásnövények vizet és hagyja burgonyát turmixgépben vagy daráló;
5. Olaj hő egy serpenyőben, adjunk hozzá apróra vágott hagymát vissza, és adjuk hozzá a darált húst;
6. A darált húst főzzük, amíg teljesen főtt;
7. Burgonya össze a tojássárgáját, a keményítőt és a lisztet, és keverjük, amíg sima tömeg. A tészta legyen rugalmas;
8. Osszuk a tésztát golyókat egyenlő méretű;
9. A golyók alkotnak sütemények, amelyben meghatározzák a töltés;
10. Az élek a sütemény zaschipnut képező hosszúkás zrazy. Minél hamburgert, de a kötet;
11. Melegítsük elő a sütőt közepes hőmérsékletű és süssük zrazy húsz percig.

Tipp: ismét nem mossa a penész vagy sütés, elrejtheti az alján a pergamenre.

Gomba burgonya hússal zrazy

E három tápláló összetevők már nem csak egy falat vagy előétel, ez már lehet még nevezni az edényt. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg, nagyon finom!

Hagyjuk főzni - 1 óra.

Hány kalória - 125 kalória.

1. Gomba tisztítsa meg a kupakokat és szárak, vágjuk kockákra vagy szeletekre
2. A burgonya egy jó mosás, akkor is használja mosogatáshoz kefét, hogy elmossa az összes szennyeződést;
3. Száraz törlőkendők burgonyát, és tegye be a penész vagy sütés olajozott;
4. Küldj egy burgonya sütjük harminc percen át 180 ° C;
5. Hagyma megszabadulni a vékony héja, vágja el a gyökereket, és mossa ki;
6. Ezután vágjuk a hagymát apró kockákra;
7. Combine gomba hagymával és a darált húst, jól keverjük össze;
8. Egy serpenyőben öntsünk olajat, és tedd, hogy a gomba töltelékkel;
9. Fry a hús, szakítás csomók;
10. Bezár darálják és főzzük, amíg teljesen főtt összetevők;
11. Készen áll, hogy a burgonya a sütőből, és hagyjuk kihűlni;
12. A burgonyát meghámozzuk, kezelni a összetörni, és hozzáadjuk a tojások sárgáját és fűszerek;
13. Mass hozott homogenitását és alkotnak egy sütemény;
14. Tedd a közepén minden kis töltelék, zrazy csomagolást, és megpirítjuk egy serpenyőben vajat puhára.

Tipp: Ha a tészta terjed, akkor adjunk hozzá egy kis lisztet.

Adjuk hozzá a sajtot zrazy

Képzeld még forró zrazy harap le, és nem csak, hogy ő őrült meg crunch, így egyre több és a sajt belsejében fut.

A levelek a főzéshez - 40 perc.

Hány kalória - 123 kalória.

1. Burgonya megszüntesse a héja, kockákra vágjuk, és öblítse le a keményítőt;
2. További burgonya öntsünk annyi vízzel, hogy eltávolítsuk a sót és a lemez;
3. Cook burgonyát, amíg teljesen főzve;
4. További burgonya, pasztává (vagy általában véve - a püré);
5. Hagyma héja és vágjuk kockákra, vágja el a gyökereket, és mosás a fej. Ha a hagyma öblítjük folyóvízzel a helyszínen a vágott gyökereket, jelölje ki a lé kezd sütőben szemed, és hogy fog okozni könnyek utána;
6. Carrot peel és őrölni egy float;
7. Sajt reszelő, és vágjuk;
8. Melegítsük elő a olajteknő megsütjük, amíg lágy és hagyma és a sárgarépa;
9. A Roots készen arra, hogy a sót, borsot és a darált;
10. Főzzük a húst, szakítás csomók. Töltelék legyen porhanyós;
11. Pároljuk fedezi, amíg teljesen főzve;
12. Burgonya kapcsolódni liszttel és a tojás, keverjük, amíg homogén;
13. Burgonya torta formában, a közepén, amely tele van a darált húst sárgarépát és a sajt;
14. Összejönni torta úgy, hogy a töltelék belül marad;
15. Zrazy burgonya sütjük, amíg arany mindkét oldalon egy előmelegített serpenyőben olajjal.

Tipp: zrazy gazdagabbak, akkor megsütjük vajat.

Zrazy finom burgonya hússal és káposztával

Káposzta, hús, mindezt egy forró, de még mindig ropogós burgonya héj. Úgy hangzik, mint egy finom vacsora étkezés, igaz? Érdemes egy próbát!

A levelek a főzéshez - 45 perc.

Hány kalória - 128 kalória.

1. Hagyma héja, levágta a gyökerek és mossa a fej;
2. Ezután a hagymát vágjuk félgyűrűknek;
3. Sárgarépa Wash, héja és dörzsölje a reszelő;
4. Káposzta öblítés és apróra vágjuk apróra;
5. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és tegye vissza a hagymát. Sütjük, amíg puha és hozzáadjuk a káposztát. Pároljuk, hogy az állam al dente;
6. Add darált húst, és vigye el a morzsalékos állapotban zárja le a fedőt, és tovább főzzük;
7. Ha a töltelék már majdnem kész, hozzáadjuk a répát;
8. És ez most mind főzzük össze, amíg teljesen főtt;
9. A burgonyát meghámozzuk, felforraljuk, és a cefre tejjel;
10. Ahhoz, hogy a burgonyát hozzáadjuk a lisztet és a tojást, hogy tömeges simára
11. Nedves kézzel alkotnak egy sült burgonya, terjed a tölteléket a központba;
12. Zaschipyvat szélén, alkot ovális zrazy. Fry minden, amíg arany.

Tipp: A tölteléket nem kell főzni olyan hosszú ideig, akkor megteszi a savanyú káposzta.

Jellemzők főzés és trükkök

Zrazy - ez elég egyszerű étel, előétel, uzsonna. Ez nem nehéz készíteni, különösen azért, mert nem kell sok idő. De még az ilyen egyszerű készítmények, amit tudnia kell a titkot.

1. Hogy a burgonyát nem hűl le túl gyorsan, öntsük a meleg tej készítéséhez burgonyapürével;
2. Ahhoz, hogy a burgonya volt puhábbak mint tejet, adjunk hozzá egy darab vaj;
3. Az is lehetséges, hogy sütjük zrazy vaj vagy keveréke tejszín és zöldség. Így lesz finom;
4. A töltelék lehet hozzá friss fűszernövények, így is lesz jobb ízű;
5. Újburgonya zrazy jobb nem tenni, ez lesz túl nehéz, és az íze nem ugyanaz.

Előállítás zrazy - öröm. Először is, gyors, és a második - csak. Ja, és készítünk egy teljesen új ételt a szokásos összetevőket. Tehát ez nem csak finom, hanem teljesen új.

Kapcsolódó cikkek

• Receptek zrazy burgonya hússal titkok alapanyagok kiválasztása és

• Zrazy burgonya hússal - egy lépésről lépésre recept fotók

• Zrazy burgonya hússal (pogácsákat) recept egy fotó