Főoldal smokehouse a kezüket
A szabadtéri rekreációs akarja belemerül a finom és egészséges ételeket. Élvezni a gazdag kulináris élvezetek kell építeni smokehouse. Ez a létesítmény segít, hogy a nyaralás a külvárosi területen vonzóbb és gazdag. Smokehouse épített egyszerűen. Ahhoz, hogy ezt, meg néhány jellemzője az ilyen szerkezetek.
A külvárosi területek gyakran rendezett smokehouse kezével. Ez lehet tervezni összecsukható vagy fix típusát. Mielőtt a munkát össze kell hasonlítania a képességek és készségek a feladathoz. Ez megteremti a saját smokehouse maximális minőséget.
A design hidegen füstölt
Smokehouse ilyen lehet a különböző lehetőségeket. Lépésről lépésre az épületek építési segít a munkát a lehető leggyorsabban. A legegyszerűbb módon -, hogy építsenek egy ilyen eszközt a film:
- Megszerezni a legnagyobb rétegvastagság. Ilyen anyagokat alkalmaznak befedésére üvegházak. Aztán az egyik kell varrni cikkeket hüvely kap egy zsák.
- Ahhoz, hogy hozzon létre egy smokehouse kell távolítania a telek területe körülbelül 1 négyzetméter. m. A sarkokban a megjelölt területen kell vezetni tét. Úgy kell lennie, 2 méter magas. A tetejükön csatlakoztatni kell a kereszt tagjai. Smokehouse végezhető maximálisan stabil.
- Pegs, amelyek vannak elhelyezve egymással szemben, le kell zárnia a rudak átlósan. Úgy kell ültetni 3 sorban.
- Előre elkészített hal kell akasztani a rudak smokehouse. Meg kell csinálni a munkát, hogy a tetemek nem érintkeznek egymással.
- Akkor kell húzni a csapok a fóliatasak elő felét. A föld kell önteni egy fél vödör holtszén és tedd a tetején a zöld fű.
- Most a film lehet csökkenteni a végére, és nyomja is. Főoldal smokehouse füstölt végre minimális idő- és anyagi költségeket.
Ha szükséges, a folyamat lehet adni füstölt füvet. Ez biztosítja, hogy a sűrű füst. Miután 3 Chasa polietilén zacskót kiveszik a smokehouse és szellőztetni hal. Ha tetemek elég nagy, szívtak másodszor a következő napon.
smokehouse füstölt
Smokehouse épített az ország saját kezűleg leggyakrabban fémből készült. Először elő következő elemeket:
- Darálók - segítségével ez az eszköz lesz vágás a lapot a dohányos;
- Két fémlemez - kell rendelkezniük minimális vastagsága 2 mm;
- hegesztőgép - egy ilyen eszköz csak akkor használható jelenlétében egy adott kísérlet;
- mérő;
- karcsú szerelés.
Az eljárás egy olyan fém smokehouse is elég egyszerű:
- Az acéllemezt vágjuk 4 db. A legjobban végezni az azonos méretű. Ebben az esetben viszont a tér smokehouse. Vágó a lap végezzük daráló.
- Hegeszteni a fémlapok egymáshoz. Ezek kapcsolódnak a megfelelő szögben. A hegesztés kell alkalmazni asztalos szöget.
- Belső varratok smokehouse gondosan főzött.
- A második lap kell, hogy az alsó szerkezet.
- Hegesztés után az alján a dohányos tud végezni fedelét.
- Most, hogy a füstölő majdnem kész, meg kell hegeszteni kapaszkodó.
Alsó tervezési kell hegeszteni rudak. Top általában lógni hal, zsír és a hús. Ezután a kialakítás lehet ellenőrizni használhatósági. Amint a hőforrás használt kályha.
Fontos! A méretek függnek a dohányos kívánja fogadó rész. A legfontosabb dolog -, hogy smokehouse lezárjuk.
Az önálló építési smokehouse szükséges ahhoz, hogy a megfelelő tervrajzok munka előtt. Ez lehetővé teszi, hogy kiszámítja, hogy mennyi anyag kerül kiadásra.
típusú smokehouses
Vannak többféle smokehouses, melyek az épület ezermester. Ezek különböznek a hangerő és a kapacitás. Néhány smokehouse fog összegyűlni egy órát, másrészt meg kell tölteni az egész napot. Ez az, hogy feltárja a jellemzőit minden típusú smokehouses.
Smokehouse vödör
A design végzik a vödröt. Maga helyezzük smokehouse és rácsszerkezetű bárokban. Egyikük kell felszerelni a magassága 10 cm, a második - csaknem a tetején a kanál. Az alján öntjük fűrészpor és forgács. Ez a réteg végre kell hajtani a 2 cm vastag. A rács termékeket tenni amely prokoptit.
Amikor minden megállapított, mini smokehouse borított, és tegye a tüzet. Ez a kialakítás szánt melegen füstölt. Ha füstöl, akkor képes észlelni 15 percen át, és az étel kész. Akkor szüksége van egy vödör kihűlni.
Smokehouse rozsdamentes acél
Ahhoz, hogy egy ilyen struktúra használata szükséges rozsdamentes acéllemezből. Külsőleg smokehouse hasonlítanak egy bőrönd, amelynek belsejében vannak elhelyezve a sarkokban. Ezeket úgy kell beállítani rács. Ahhoz, hogy használni egy ilyen szerkezet, akkor kell készíteni fa. Jöhet és fűrészpor. a dohányzás termékeket úgy kell fektetni a rács. Ezután bőrönd smokehouse-lezárjuk, és nyílt lángon. 20 perc elteltével, a termék teljesen felkészült lesz.
A design a hűtő
Ma sok kertészek használják a régi hűtőszekrények, mint egy hely tárolására kis dolgokat. Azonban nem ez az egyetlen ilyen eszközök használatát. Ahhoz, hogy egy smokehouse, el kell távolítani a hűtőszekrényből a belsejét, így a dobozt, és az ajtó felé.
Top smokehouse működnek megnyitása a kémény. Az eszköz rögzíteni kell a fali konzol 3 mindkét oldalon. A teljes építési, igény és emelő, amely fedezi a fűrészpor. Plate kell elhelyezni alján a szerkezet. A tetején a tálcát tele fűrészpor. Az ajtó legyen könnyen zárja. Ezen túlmenően, az olyan, légmentesen lezárt kamrát kell biztosítani.
Smokehouse a hordó
Régi hordó nélkül alján van szerelve ráccsal vagy több rúd. Az alsó tálca telepítve. Amikor elhelyezve közvetlenül a hordó a kandalló eszköz szívása közben.
Ha az hordó a gödörbe, és csatolja a kémény, kap termékeket hideg füstölés. A különbség a tervek, hogy a hőmérséklet a füst, amely befolyásolja termékeket.
smokehouse tégla
Ez a kialakítás végezzük rögzített formában. Lehetőség van a füst a húst bármilyen kertvárosi övezetben övezetben. A méretei a dohányzás kamra alapján kell kiválasztani a saját preferenciái. Mivel ez a helyzet más tervek, meg kell építeni egy füst forrását megfelelően. Sütő párosulva a kamra egy cső. Értsd meg, hogy ahhoz, hogy a smokehouse a kezüket, egy egyszerű rajzot.
Smokehouse vízzel tömítéssel
Ez a kialakítás értékesítik az üzletekben, de ez könnyű építeni saját kezűleg. Van néhány különbség is van egy mini-smokehouses. Ebben van egy vízzáró, amely lehetővé teszi, hogy főzni különböző húsokat egy kis nyári konyha és szabadtéri.
Smokehouse gázpalack
Ha a ház egy gázpalack, meg lehet építeni egy smokehouse saját. Megváltozása ilyen egyed jár bizonyos nehézségekkel. Ahhoz, hogy a kiváló minőségű eredményt, akkor kell, hogy kövesse egy bizonyos algoritmus:
- A henger el kell távolítani egy üres telek, hogy a gáz maradt maradékot belőle. Akkor látta el a szelepet. A tartály ellenőrizni kell a gáz jelenléte, miáltal a szelep szappanos oldatot. Ha nincsenek buborékok, a gáz teljesen bepároljuk.
- Ezután a hengert kell üríteni a benzin maradékok, amelyet később leégett.
- Öntse a terméket vízzel. Meg kell mosni.
- Most, hogy a darab a lemez tisztítani, meg kell haza, és kezdjék építeni a smokehouse.
- Töltse le a termékek meg kell építeni egy nagy méretű ajtó.
- Meg kell tisztítani a helyet, ahol a csuklók telepítésre kerül, majd hegeszteni őket az a henger alapja és az ajtó. Miután tartós hegesztett ajtópántok kell átvágni.
- A képernyő alján a tervezés első levágta az alsó felét.
- Használatával a vastag vas lemezek épített tűztér. Meg kell hegeszteni a henger hogy hozzon létre egy mobil eszköz típusát.
Ezek a tippek segítenek, hogy építsenek egy smokehouse hatékonyabban.
Grill smokehouse
Ezermester gyakran jön ki az új tervek a hulladék anyagokból. Ezzel a mindennapi tárgyak kiderül, hogy építsenek egy meglehetősen funkcionális eszközök. Az egyik a smokehouse a magnaly. Ha a ház egy grill, de van egy vágy, hogy főzni egy finom füstölt hal, érdemes épület egy egyszerű smokehouse. Ez általában épített egy kis fej. Mielőtt a munka kell, hogy egy pontos rajzot.
Rögzítse a ajtóval rendelkezik, a hordó kerül a grill és biztonságosan rögzíteni. Bent a füstölőben szerelt rácsot. Zseton öntöttek alján a dohányzás kamra. Ezután a tetemet kell fektetni a grill.
Ezután egy brazier égjenek. Egy üres terület a grill, akkor készítsen másik edénybe. Ahhoz, hogy épít egy ilyen termék egyszerűen otthon.
ködfejlesztő
Mielőtt a munka kell, hogy egy pontos rajzot. A füst a smokehouse kapjuk miatt a parázsló parázs alján a szerkezet. Fűrészpor kell felmelegítjük egy kandalló, amely mellett a dohányzás kamrában.
Mielőtt hideg füstölési termékek kifejezetten elő. Dohányzás nem kell melegíteni a fenti 35 fok a kamrában. Termékek egy ilyen eszköz kell előre pácolt és az aszalt. Az építőiparban a dohányos meg kell gondolni, ami egy füst generátort. Szükséges, hogy a füst nem csak generálni, hanem lehűtjük. Photo mutatja a füst generátort.
A legjobb mód a füst generátor - egy elrendezést, amelyben van egy elektromos fűtés. Sokkal jobb, ha a műszert hőmérséklet érzékelő. Hűtés füst lehet végezni egy egyszerű eszköz - egy fedett árok. Ez végzi 3 m hosszú. Cső között van elhelyezve a dohányzás kamra és a tűztér.
receptek dohányzás
Ha lesz előállítására alacsony zsírtartalmú ételeket, akkor válasszon egy hideg dohányzás. A füst tehát hőmérséklete legfeljebb 43 fok. Hal és hús, amely lehet tekinteni zsírtartalmú fajták, hidegen füstölt.
Ha füstölt termékek változó színű. A feldolgozás során tesznek szert szokatlan szag és íz. Top termékeket kiszárítják egy kicsit. Ez a rész úgy néz ki, egy kicsit fényes. A kész termékek lehűtjük és balra lóg 5 napig.
lazac
Mielőtt melegen füstölt hal legyen tiszta, öblítse le, és dörzsölje a sok só. Miután egy negyed órát a munkadarab kell elosztani a grill dohányos. Van egy bevált recept, ami nagyon népszerű.
Action algoritmus a következő:
- Vásárlás fagyasztott makréla. A hal lehet friss. Szükséges, hogy a tetemet érintetlen volt.
- kibelezve majd.
- Carcass dörzsölte sóval és balra, hogy készítsen egy napra. A dohányzás forgács vagy részecske kiválasztott éger.
- A grill dohányzás eszközök kell, hogy egy kis görcsökkel ribizli, alma, málna. Top lebontott hal tetemek.
Főzni makréla, nem kell több, mint 20 perc alatt.
A minőségi eredményeket kell használni az elektromos smokehouse. Makréla tisztítani és dörzsölni sót belül és kívül. Dish hal meg a hűtőszekrényben 2 napig.
Az elektromos smokehouse egy tálcán lefektetett gyümölcs. Úgy kell előre vízzel megnedvesítjük. A különlegessége ennek a recept hozzá fűrészpor kockacukor, fekete tea és a borókabogyó.
Sózott hal nedves lesz ruhával. Aztán eltemetni a citromlevet a hasán. Fish majd olajozott. A kezdeti szakaszban a készítmény a halak nélkül végezzük fűrészpor. Ön váltani elektrokoptilnyu 10 percig. Öntjük, majd a készülék chip, amely által generált füst. Ily módon, a hal főzzük 20 percig. A készülék ki lehet kapcsolni. Fél órával később a hal készen áll a használatra.
füstölt csirke
Különös jelentőséget különbözik termék előállítási lépés, például a pácolás. A hasított jól kell mosni és tisztítani a felesleges zsírt. Ez szárítjuk útján darabos. A bőr, szükséges, hogy végre egy kis bemetszést. Raktak fokhagymát. Akkor meg kell, hogy egy keverék fűszerek és só dörzsölje a testet. Ezután csirke fóliába csomagolva. Meg kell helyezni a hűtőszekrénybe. Erre azért van szükség, hogy a pácolt madár. Meg kell látszanak a hideg, körülbelül egy nap.
Csirke kivesszük a hűtőszekrényből, és szobahőmérsékletre melegítjük. Smokehouse kész dolgozni. A hasított eltávolítjuk a fóliát, a lába és a szárnyak kapcsolódnak. Így nem ölt különböző irányokba. Ezután a csirkét helyezzük smokehouse és főzési folyamat kezdődik. Hot dohányzás csirke beadható 1 órán belül.
Tipp Csirke ellenőrizni kell készségét révén kis bemetszést. Amikor készen áll, ő kezdi, hogy kitűnjön az egyetlen tiszta gyümölcslé. A vér nem lesz ott.
A bőr jobb, ha nem eszik. A feldolgozás során a smokehouse elnyeli a káros az emberre. Az elején a dohányzás a tűz körül erős. Erre azért van szükség, hogy a kívánt hőmérséklet beállításához a dohányzás. Ezen túlmenően, a chipek kezd parázslik. Aztán a füst kialakulását fenntartásához szükséges, és figyelemmel kíséri a hőmérséklet a smokehouse.
Amikor tervez dohányos meg kell tudni további részleteket az ilyen tervek. Ezek általában épített ki a hulladék anyagok. Például, vödör, kád, a hűtőszekrény lehet használni, hogy megteremtse a smokehouse. Annak érdekében, hogy ez a smokehouse lesz találkozóhelye hét és a barátok. A smokehouse lehet főzni hal, hús, szalonna. Mindegyik terméket jellemezzük füstös kitűnő ízű és kellemes illatú.
Meg kell figyelembe venni a sajátosságait a füstölés. Ahhoz, hogy hozzon létre egy füstből faforgács vagy fűrészpor. Dohányzás, amelynek segítségével a dohányzás különböző hőmérsékleteken. Ez biztosítja a különbség ízét ételeket készített meleg vagy hideg füstölt.
Amikor létrehoz egy smokehouse a helyszínen biztosítaniuk kell az összhangot tűzvédelmi előírásoknak. Tervezés jobb, ha nem, közel a fából készült épületek. A megfelelő építőiparban a smokehouse örömére a ház tulajdonosai és ízletes ételeket.