Fa smokehouse készült saját kezével (fotó)
Füstölt - néhány legízletesebb étel az asztalra, hanem olyan jó olaj lámpa az üzletekben is nehéz. Működés közben, akkor lehet, hogy nem tetszik, vagy nem felel meg az elvárásoknak a tulajdonos, ezért könnyebb lesz megtenni, saját kezével, természetes fa.
Tervezési jellemzők fa smokehouses
A tervezés tartalmazza a smokehouse fa szekrény. A belső falak vannak ellátva zárójelben vannak szerelve rács. Attól függően, hogy a méret a persely közé tartozik a számos rácsok rozsdamentes acélból (az étel nem ragad). Az is lehetséges, szerelése a vízszintes csövek, amelyek terméket függőlegesen felfüggesztettük.
Fontos design égéstér (füst generátor). Ez meg eltekintve a fa szerkezet. Épített tégla.
Között a kemencébe, és a kabinet a dohányzás a telepítést, cső, amelyben a füst szállítják majd az intézkedés alapján tolóerő.
Ahogy a füstölő fából készült, így ez egy tűzveszély. Ez az ok kivétel telepítés közepén a szekrény nyílt láng vagy elektromos tűzhelyen.
Előnyei és hátrányai a fa smokehouses
Az előnyök a faszerkezetek tartalmazza:
- Könnyű kezelhetőség. Amikor a kamera sérült, az anyag könnyen tisztítható, vagy javítása;
- Könnyű. Fa - nem nehéz dolog. Ha a szekrény mobil, akkor tegyük bele egy személy;
- A jó szigetelés. Mivel a porózus szerkezet az anyag, hőátadás lelassul, így a dohányzás miatt gyors termikus ellenállás a szerkezet;
- Környezetbarát. Ez azt jelenti, hogy pozitív hatással a tiszta környezet, és a kész termék;
- Extra ízt főtt finomságokat.
A hátránya faszerkezet közé érzékenység változik a hőmérséklet és a páratartalom. Rapid megakadályozza az anyag sérülését, kiválasztja kemény fa, mint a kőris, tölgy, bükk, rózsafa, és mások.
Épített fából kanóc lámpa forró dohányzás eljárás
Miért nevezik multifunkcionális? Mivel a fa füstölő kezével fogja tenni nemcsak a dohányzás termékek, hanem tárolására tűzifa.
termelési bázis
Ezzel lefektették bázist kell tölteni. A mélysége könyvjelző nem kell nagy, mert az alap lesz 1 × 1 m-es, nem több, mint 0,6 m magasságú Process Bookmarks mélyépítési áll akciók .:
- Dug gödör mélysége 0,3-0,4 m és a szélessége 1 m;
- Ahhoz, hogy a védelem a nedvességtől elhelyezése szigetelőanyag;
- Laid kavics pad;
- Elhelyezett beton blokkok;
- Kötve acélhuzalból;
- Tele cement.
Erősödését követően az alapítvány kezdődik szóló salak blokk. Az eljárás előírja, hogy a jelenléte a füstcső hossza 1,5 m, átmérője 0,15-0,2 m.
Az égéstermék-elvezető kell lennie egy fém vagy kerámia cső. Egy hengeres műanyag termék hatására hőleadási mérgező anyagok dohányzás közben tartozó termékek, és mérgezést okozhat!
Lásd még: Smokehouse hidraulikus lock - egyszerű eszköz kézírásos gyártás.
Fektetése cső két változatban kapható:
- A Foundation azáltal falazat tégla vagy egyéb hőálló burkolat anyagát
- A földön. Igényel rögzítő blokk az oldalakon
Dean csövet a kamrából a tűztérbe, hogy nem lehet kevesebb, mint 0,8 m.
Termelési minőségű forrás füst
Úgy hívják, kemencében vagy füst generátort. A méretek -. 0,6 × 0,6 m Kezdetben terjedt tűzálló anyagból, majd a furnér tégla vörös vagy fehér. A konstrukcióban jelenlétében ajtók fémből vagy öntöttvas podlazhivaniya fa.
A tetején a kemence falazat is átfedik egymást, de mielőtt azt megállapító acéllemezek. Obscure varratok és kötések tűzálló agyag.
kamera szerelés dohányzás
burkolat szerelvény hideg füstölési kezdődik a rack szerelhető. Erre a célra, a rudak a hossza 1,3 m keresztmetszete nem kevesebb, mint 25 × 50 mm. Kiderült, hogy a kamera magassága 1,3 m.
A keret burkolva táblák három oldalról. Fit - a legsűrűbb a tömítő és kóc.
A dohányzás szekrény készülhet fedélzeten, illetve födémszigetelésre. A közelmúltban, a termék a billentyűk, groove megszünteti a problémákat rések.
A negyedik oldalon szánják ajtó telepítés. Ők pontosan nyílás mérete és rögzítve van a kamera a hurok. A kész ajtó szerelt fogantyú és kilincs.
A kialakítás egy nyeregtető tető. Sőt, szarufa egyrészt lehet 2-2,5-szer olyan hosszú, hogy építsenek egy lefedő tároló naplókat.
Meg kell meghatározásához fontos a telepítés „gomba”, lehetővé teszi, hogy a füst a saját kamera. A tervezés szorosan illeszkedik a tető az egység, és a varratok vannak zárva nedvességálló tömítőanyag.
Deszkaaljzat borított bármilyen tetőfedő anyag, amely megvédi a dohányzás szekrény eső.
Pál is clapboard. Varratok vannak lezárva kóc vagy NOT polimer tömítőanyag (polimer felszabadítja a káros anyagok a füstöt).
Telepítse polcok élelmiszertermékek
Egy sor polc (számos személyes preferencia) végezzük deszkából. Közöttük hézagok legyen a jó vérkeringést a füst a kamrában. A hátoldalon a polcokat szerelt kampó, amely megtartja a termékeket. A variáns a rács helyett húzza a horgot, de nem festhető.
Utolsó simítások - beállítás a serpenyőt, hogy összegyűjti a zsírt és gyümölcslevek, gyártott dohányzás közben, valamint figyelemmel kíséri a hőmérő hőt a kemence.
Fa smokehouse füstölt
Smokehouse füstölt a kezüket egy fa - nem egy egyszerű eszköz és idő- és költséghatékony beruházás, de egy körökre ajánlásokat az összeszerelés, lehetséges, hogy megkönnyítse a részvételt ebben a nehéz eset:
- Válasszon egy helyet egy területet a szintkülönbség fél méter (ha nem, hozzon létre mesterségesen) és számítások elvégzésére vázlat jellegű: az ülés a füst generátor - 7060 cm árkot egy cső (d = 0,15-0,20 m) a 3 métert , az a hely, a dohányzás kamra - 6060 cm;
- A kezdeti szakaszban - az építőiparban a kemence. Öntött beton alapot 8-10 cm vastag, azt szolgálja, mint az alján a szerkezet;
- Laid cső (kerámiából készült, fém vagy salak blokk) az égéstermék. A variáns falazat téglavörös alagút helyett a cső;
- Párhuzamos eljárással készült kemence piros vagy firebrick (
Lásd még: Hogyan smokehouse vödörben saját kezűleg
Ahhoz, hogy megakadályozza a szivárgást a füst belső borítás függőlegesen elhelyezett és a külső - vízszintesen. Az ajtó is jelenlétét biztosítani a hornyoló kiemelkedések a kerület.
- Készítése láda tető (1-2 bar megtartja a tetőfedő anyag). Ahhoz, hogy az egyik fém rudak rögzítve kémény;
- Az ajtó nyílást fúrnak szereléséhez a hőmérséklet-érzékelő, és fel van szerelve reteszt.
Az egyes részeinek az olaj lámpa fából kész, már csak azt kell tenni a „ház” a bázis, és rögzítse a két konstrukció fém csapok. A megbízhatóság ajánlott a jól és a kamra okozhat a habarcs.
Ahhoz, hogy védjék a külső fa anyagot feldolgozást hajtunk végre antiszeptikus oldatok és nyitása segítségével a festék.
Mi tüzet gyújtanak, várakozás, amikor a hőmérő mutat 35 fok, letölthető termékek és ellenőrzik a főzés.