Fish fotó asp, receptek
Mindig volt feltételezhető, hogy a halételeket kell feltétlenül jelen az étrendben egyes. És mindez azért, mert gazdag tápanyagok, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára. Valószínűleg az egyik legnépszerűbb vettük figyelembe az édesvízi halak domolykó. Belőle főzni egy csomó finom és egészséges ételeket, amelyek vonzóak a felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Ez a hal jól megy zöldségekkel, nagyon finom kiderül, ha sütött a bor. Asp főtt, leállítjuk, sült, füstölt, használt hideg és meleg ételeket. Nézzük meg, mi is ez, és hogyan kell készíteni.
Leírás asp
Fish domolykó, egy fénykép, amely csatolták, ponty. Ő lakozik édesvízi folyókban. A teste orsó alakú, halvány ezüstös színű, száj elég széles. A jellemző a hal egy domb található az állkapocs. Hossza a legnagyobb reprezentatív eléri az ötven centiméter, súlya - három kilogramm. Asp lakja nagy folyóknak a Kaszpi-tenger és a Fekete-tenger. Azt is megtalálható Közép-Ázsiában. Ez a hal nagyra főzés, de ajánlott főzni állapotú. Így a kopoltyúk kell piros, a szeme - nem zavaros. Mérlegek kell tökéletesen tapadnak a bőrre. Csak az ilyen termék tartalmazza az összes tápanyagot és vitamint tartalmaz. Tekintsük hogyan domolykó hal, amely ételek belőle jön ki.
Saláta „Ő” az asp
Összetevők: két kiló filé asp, öt hagyma, három sárgarépa, három evőkanál ecet, százötven gramm növényi olaj, só és fűszerek (vörös és fekete bors) ízlés szerint.
Filé vágjuk vékony csíkokra, helyezzük egy bankot, öntsük eceteszencia. Fish mix, fedjük le fedővel, és ragaszkodnak húsz percig.
Míg a halak domolykó, amely a kép ismerős számunkra, hogy pácolt, előkészíti zöldségeket. Apróra vágott hagymát, sárgarépát dörzsölni a reszelő vagy csíkokra vágva. Az idő múlásával az asp terjedt ezek a zöldségek, fűszerek megszórt dombon, ahol az utóbbi lesz a piros paprika. Ezután tartsuk a növényi olajat és óvatosan öntsük ez fűszerek. Ezt a folyamatot nevezik a gyújtást. Három perccel később mindent alaposan összekeverjük sokszor. Tíz perc elteltével az étel kész lesz, de a legjobb, ha azt egy hűvös helyen hat órán keresztül.
Fólíában asp
Asp főtt fehér mártással
Összetevők: hatszáz gramm hal, száz gramm póréhagyma, zeller gyökér hatvan gramm, negyven gramm fehér bor, egy teáskanál citromlé, bors és só ízlés szerint.
Nagyon könnyen elkészíthető asp. Hal receptek gondolkodunk, szolgált a mártással. Tehát először kibelezve, majd halat darabokra vágjuk. A doboz alját terjedésének gyűrűt póréhagyma (csak a fehér rész) és az apróra vágott zeller pálca. Ezután tetején darabokat domolykó, öntsük hozzá a húslevest, és főzzük közepes lángon puhára, lefedjük. Az idő múlásával, a fermentlevet szűrjük, és forraljuk félbe. Ezután adjuk hozzá a kész szósz „besamel”, citromlé és a vaj, összekeverjük, és betápláljuk a kész hal.
Asp hal görögül
Összetevők: egyharmada citrom, két metélőhagyma, két cukkini, paprika, kettő, négy evőkanál növényi olaj, két kanál vágott fűszernövényeket (petrezselyem és kapor), fél pohár száraz fehérbor, ötszáz gramm asp, két paradicsom, só ízlés szerint.
A hal kibelezve, mossuk és obsushivayut. Ezután óvatosan eltávolítottuk a csont egy éles vékony késsel. Ezután a hal darabokra vágjuk, sózzuk és öntsük a citromlevet. Hagymát és fokhagymát apróra vágott és megsütjük a forró olajat egy serpenyőben, és ezután a hal és öntsük bort pörkölt tíz percig. Ahogy telt az idő, hozzáadjuk a zöldek és a pörkölt ismét öt percig. Továbbá a halak hozzá cukkini és a paradicsom, szeletekre vágva, és édes paprika, még tovább főzzük puhára. A kész domolykó hal, halászat engedélyezett, lefektetett egy tál zöldséget és szórjuk meg fűszerekkel.
Asp rakott sajttal
Összetevők: kétszáz gramm hal, húsz gramm lisztet, egy tojás, száz g tej, húsz gramm sajt, három evőkanál növényi olaj, só ízlés szerint.
A hal első elő: tiszta, távolítsa el a bordák, kibelezett, mossuk és obsushivayut. Aztán kihúzta a hátán és a bordák. A kapott filézett darabokra vágjuk, sós, hengerelt a lisztet és megsütjük mindkét oldalán, amíg amíg egy aranyszínű kéreg. Ezután asp sült hal van fektetve a serpenyőben, töltött előzőleg külön elkészített keverék reszelt sajt, tej és tojás és elküldte a kemencébe, ahol a sült tizenöt percig magas hőmérsékleten. A kész ételt szolgálnak fel egy nagy tányér.
Párolt asp savanyúsággal
Összetevők: fél kiló domolykó filé, hatszáz gramm káposzta, hatvan gramm növényi olaj, százhúsz gramm savanyúság, tizenöt gramm keksz, egy hagyma, hatvan gramm olajbogyó, kétszázötven gramm paradicsomszósz és gyógynövények.
Fillets darabokra vágtuk, és tegye a serpenyőbe. Ezután adjunk hozzá apróra vágott uborka, hagyma, öntsük húsleves és pörkölt az alacsony hő tíz percig. Ezután adjuk hozzá az olajbogyót és a mártással és tovább főzzük néhány percig. Közben a serpenyőben kerül egy réteg káposzta, hal tetejére fektetve asp együtt a többi összetevő. A tetején van borítva káposzta, tele van zsemlemorzsával és süssük tizenöt percig közepes lángon.
Asp, sült fokhagymás
Összetevők: fél kilogramm hal, egy citrom, két gerezd fokhagyma, négy evőkanál lisztet a kukorica, és ötven gramm vaj, kétszáz gramm növényi olaj, só ízlés szerint.
Most, hogy tudjuk, hogyan néz ki domolykó hal (fotó mellékelve), tudjuk, hogy belőle egy nagyon finom étel. Ehhez a hal belek, és távolítsa el az összes csontot, majd darabokra vágjuk, melyeket sós és meghintjük citromlével. A pácolt halak elhagyják húsz percig. Ezután a darabokat hengerelt a lisztet és olajban. Ők terjed egy tálban, és meghintjük darált fokhagyma.
Néhány titkot végül
Ma már tudjuk, számos receptek asp, his hús tökéletes grillezés, pörkölés, a dohányzás, és így tovább. Ahhoz, hogy egy finom étel, és a hús - lédús, több egyszerű szabályokat kell betartani. Ez a legjobb sütni halat fólia nem több, mint húsz perc alatt. Mert tartalmaz egy csomó apró csontok gyakran vyalyat vagy füstölve. Azt javasolta, hogy válasszon hal súlya kevesebb, mint három kilogramm a főzéshez.