Fánk kefir - egy recept egy fotó

Főzés fánk kezdődik főzés tésztát. Jellemzően, a tésztát készített tej, joghurt, savanyú tej vagy víz. Ma fogok mesélni legelterjedtebb változata ez az étel, hogy a tésztát főzött kefir. Részletesebben, az étel a mai, szükségünk lesz a következő termékek: joghurt, élesztő, liszt, napraforgó olaj, cukor, só, tojás és porcukor. Ezen összetevők kivételével porcukor, meg kell gyúrni a tésztát puha és rugalmas. Ezután a tésztát kell kigurul kis kört, és megadni nekik a jövő formálását fánk.

Közvetlen Élelmiszer fánk van a sütéshez növényi olaj. A folyamat nem bonyolult, de megvannak a maga sajátosságai, amelyek főként arra a szag kellemetlen forró olajban. Pörkölés során a hajlandóság fánk ellenőrzés meglehetősen egyszerű, hiszen látható lesz vizuálisan. Néhány perc múlva a forró olajban fánk lesz arany árnyalatú, hogy automatikusan azt jelenti, hogy készek.

Miután a zsemle a joghurt lesz kész, akkor gondosan kell kivont napraforgóolaj és adja át egy papírtörlővel vagy szalvéta. Amint a papír felszívja a felesleges zsírt fánk át kell adni egy tiszta lapot, megszórjuk porcukorral, majd az edényt hozhat az asztalra.

Hogy előkészítse a fánk joghurt sült egy serpenyőben, szüksége lesz:

330 ml joghurt
2 evőkanál. l. száraz élesztő
600 g liszt
2 evőkanál. l napraforgóolaj
1 csipet só
1 evőkanál cukor (élesztő) + cukor a tésztához ízlés
1 tojás
porcukor

Főzés ételek receptre „Donuts joghurt sült egy serpenyőben„:

Joghurt tálba, és öntsünk óvatosan melegítjük egy mikrohullámú sütőben. Adjuk hozzá a joghurtot a meleg cukrot és az élesztőt. Keverjük az összes összetevőt, és így a tésztát 15 percig állni.

Szitált búzaliszt és tojás próbál vezetni.

Hozzá a súlya a szivacsot, és óvatosan keverjük.

Ezután, öntsünk növényi olaj, adjunk hozzá egy csipet só és cukor ízlés szerint.

Gyúrjuk a hozzávalókat, hogy egy állam egy puha és rugalmas tésztát. Gyúrjuk a tésztát körülbelül egy negyed órát, vagy amíg amíg nem kezd teljesen leválik kézzel.

Ezután, a tésztát előmelegített sütőben 30 fokon fél óra alatt.

Ez az idő elég ahhoz, hogy a tészta megháromszorozódott, és ahogy az a fényképen.

Ez kész roll ki a tésztát réteg vastagsága 1 cm. Egy pohár szorította a tározó körök tésztát. Minden egyes kör segítségével szemüveget, amelyet be kell kisebb átmérőjű fúvóka 1 cm, szorította a belső nyílás. Ezért csatoljuk a fánkok minden körökben a tésztát.

A mély serpenyőt vagy vas-pot, öntsük napraforgóolaj. Az olajszint olyannak kell lennie, hogy legalább félig fedett fánkot. Tegye az olaj tartály kigyulladt. Miután az olaj csapódik, dobd felfújja.

Fry fánk forró olajban mindkét oldalán, amíg azok aranybarna.

Kész fánk eljussanak egy papírtörlővel, így a zsír lefolyni, majd tárolja azokat egy tányérra vagy egy serpenyőben. Egy serpenyőben a fedél alatt légmentesen lezárva, teasüteményt marad puha, hosszabb ideig.

Megszórjuk fánk a serpenyőben bőségesen porcukor, fedjük le fedővel, gondosan összerázzuk, majd tolja a tészta egy tányérra, és tálaljuk az asztalra.

Fánk kefir - csemege amelyről ismert, hogy sok gyermekkora óta. Az ilyen sütemény könnyen megtalálható az édesipari osztályán minden szupermarketben, de én személy szerint inkább főzni otthon egyedül. Ha, kedves olvasók, szintén nem idegenkedik kényeztetik szeretett házi finomságok, győződjön meg róla, hogy egy recept a jegyzetet, és próbálja meg az első adandó alkalommal. Végül, szeretnék adni néhány tipp, hogy a muffin kapcsolva joghurtot és a finom levegőt az első alkalommal:

Élesztő hozzá kell adnia azt a meleg joghurtot, ami a legkényelmesebb hő egy szokásos mikrohullámú sütőben;
Használata előtt búzaliszt szükséges szitál szitán;
A tészta a fánk lehet főzni nem csak joghurt, de a tej, savanyú tej, és szélsőséges esetekben, és rendszeres víz;
Pörkölés során napraforgóolaj változik időről időre, ha elkezd feketére. Ellenkező esetben, ha nem, teasüteményt lesz égett íze;
Tálalás előtt szórjuk a kész fánkok feltétlenül porcukor.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő