Fagyasztott bogyók
Az elmúlt években az egyre növekvő népszerűsége kezdett szerezni gyorsfagyasztott élelmiszerek: bogyók, gyümölcsök, zöldségek, keverjük össze. És ez így van rendjén: a fagyasztott bogyók - egy lehetőség, hogy a vitaminok és ásványi anyagok a téli szezonban tápértékük gyakran magasabb, mint a friss, hogy eladja a szupermarketekben; azok tökéletesen megőrzi a természetes aromája és íze, amely lehetővé teszi, hogy főzni a különböző ételeket. Szóval beszéljünk ma a fagyasztott bogyós receptek fagyasztott bogyók.
Cukormáz lehet szinte minden „szezonális” bogyók: málna, egres, eper, cseresznye, szilva, áfonya, vörös áfonya, szőlő, homoktövis, ribizli, sárgabarack, szeder és még sokan mások.
De gyakran felmerül a kérdés: mi lehet főzni fagyasztott bogyós? Akkor, persze, csak töltse ki őket a cukor, és enni a felolvasztás után. De van sok más receptek ételek, fagyasztott bogyós gyümölcsök. És ezért fogom ajánlani néhány egyszerű receptet fagyasztott bogyók.
Cake töltött fagyasztott eper. A vizsgálathoz szükség van egy csésze liszt, vaj (100 gramm), egy zacskó sütőpor, cukor, felvert tojás (100-150 gramm cukor - 2 tojás). süt sütemény tésztát megemelt szélű, elterjedt egy tálban, hűvös. Keni a torta édes vajjal (habverővel keverőben vagy egy mixer egy kis olajat 2-3 teáskanál porcukor). A fagyasztott földieper felére csökken, meghatározott szilárdan a tortán. Így a Jelly (lehetőleg piros) és töltse bogyók. A gél megkeményedik, a torta is díszített tejszínhabbal.
Nagyon könnyen és gyorsan főzzük még tortát. hogy két vizsgálat tortilla (lehet hogy egy kész omlós tészta, puff, élesztő), elterjedt a fagyasztott bogyós gyümölcsök között. A tésztát a kerületük mentén szorosan közelről, és süssük a sütőben, amíg aranybarna nem lesz (akkor kenje meg a torta felvert tojássárgájával és a cukor). Ready torta porcukrozott, hűvös. A tésztát nagyon jól telített bogyó leve, sütemény és megőrzi az ízét.
Nagyon könnyű főzni fagyasztott eper puff. Ezek előállítására van szükség leveles tészta (élesztő nélkül). Az is lehetséges, hogy a fagyasztott. Kiolvasztani a tésztát, és ezzel egyidejűleg kiolvasztani a szamóca (ez jobb, ha nem a hűtőben). Vágjuk a tésztát négyzetekre, elterjedt az epret, megszórjuk cukorral, csomagolja a „boríték”, és süssük a sütőben, amíg aranybarna nem lesz.
Smussi fagyasztott eper. Smussi - egy koktél bogyós vagy gyümölcs joghurt. Keverjük össze egy keverőben egy csésze joghurt, narancslé (1/3 csésze), 7-8 bogyók fagyasztott eper, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Szolgálja ezt a szépséget, annál jobb a nagy átlátszó üveg szívószállal.
Fagyasztott bogyós kapunk nagyon finom gyümölcsitalok. Lehet kísérletezni az összes bogyók, azt javaslom, próbálják ezt összetétele: 100 gramm fekete ribizli, 3-4 db eper, 2 evőkanál áfonya, cukor ízlés szerint. Mossuk bogyók, tedd egy üvegtál és öntsünk forró vizet (a víz csak zárja be a bogyók). Időnként keverjük, amíg megolvadt ribizli. Majd töltse forró vizet (egy liter), adjunk hozzá cukrot (3 evőkanál), fedjük az edényeket fedéllel és ragaszkodik 3 órán át. A bogyók megnyomjuk, és szűrjük lé, öntsük egy kancsó vagy üveg. Serve hűtve gyümölcslé jobb (felveheti jégkockát benne).
Lehetőség van, hogy készítsen juice más módon - olyan fagyasztott gyümölcs cukorral őrölni keverőben (vagy turmixgépben), és a kapott masszát öntött hideg forralt vízzel. Filter - és a lé kész!
Fagyasztott bogyók lehet használni előállítására kompótot. Jó berkenye, hogy minden befőtt így csodálatos telített színek, főleg együtt a ribizli, cseresznye. Egy liter forrásban lévő vízzel is elég ahhoz, hogy egy vagy két maroknyi bogyók. Felveheti borsmenta vagy fahéj cukor.
Fagyasztott bogyók is főtt pudingot. Alkalmas bármely bogyók: homoktövis, málna, fekete ribizli, eper, áfonya, és keverékek Aronia bogyók. Egy liter víz is elegendő, hogy két maroknyi bogyók, hozzá cukrot ízlés, forralunk, és öntsük vékony sugárban keményítő vízben oldjuk. Cook 5-10 percig, folyamatos keverés közben. Cool.
Továbbá, fagyasztott bogyós gyümölcsök - jó alapot előállítására desszertek. Vegyük a fekete ribizli (eper, szeder, málna) - 300-350 gramm, porcukor (2-3 evőkanál), 150 gramm joghurt, teáskanálnyi vanília cukrot. A bogyós gyümölcsök, kissé felolvadni, és megverte egy mixer a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a joghurt, és verte még egy percet. Rendezzük tálak vagy jégkrém tálak, díszítsük bogyók.
Ennek alapja desszert zúzott bogyókat vehet joghurt, túró, fagylalt.
Hamarosan az új év, így nem fog főzni eredeti Christmas rázza (shake). Főzzük szüksége van egy pohár fagyasztott bogyós gyümölcsök, egy üveg pezsgő, egy palack fehérbort, egy kevés cukrot (add ízlés szerint). A bogyós gyümölcsök, cukor, hozott egy üveg korsó, öntsük a pezsgőt, és hagyjuk 1,5-2 óra. Adjuk hozzá a hűtött bor, tele van a bogyók széles szemüveget.
Ha egyszerűen felolvasztani a bogyók, akkor jobb, ha nem fokozatosan, a hűtőszekrényben, hogy bogyók nem veszítik el a megjelenést és nem járnak gyümölcslé.