Eszünk galambok, vagy hogyan kell megfelelően előkészíteni őket (Horgászat, javaslatok, vélemények, fotók, receptek)
Arról van szó, galambok és nem csak.
A vita TAI röviden át a kérdést, hogy az íze egy galamb.
mert Nem csak a hit egy galamb egy pneumatikus én ILS optikával (bár néha elszáll, sebzett állat kurva), és felmászott egy csomó helyszínek, elkészített egy hosszú cikket a fotók, leírások A csapdák módszerek vadászat madarak és vélemények vadászok embereket hús galamb + tettem hozzá itt receptek, ami nem csak „bors és só”.
1. Ajánlások a vágási és a vadászat
2. hús íze (hogyan válasszuk ki a madár)
3. Javaslatok az előállítása és alkalmazása
1. Ajánlások a vágási és a vadászat
Beat galamb kell, hogy csak alul a mell, a kamrák a szív, a tüdő, vagy jó, persze, a fejben.
Hasonlóképpen, ha puskám keményebb „Izsák”, a beat között lehet a szárnyak kissé eltolva az aljára egyikük annak érdekében, hogy károsítja a közös működtető egyik szárnya.
A város minden világos: bal és kezdett verni, hogy nem szégyenlős nifiga kezdődött a közelmúltban, de a vad galamb, vagy az úgynevezett örvös galamb?
Ott kicsit bonyolultabb persze, ha a városi társaik, fa galambok elég félénk madarak. Ha tanult helyére való megjelenés, például azt, hogy a napi Érkezés inni vagy szántó után a munkát a gazdák, lo az ilyen bábuk:
Vagy jogszabály általánosságban és mint mindig csendben, óvatosan és akkurtano, de gyorsan, mert Ismétlem - örvös galamb madár nagyon óvatos, és él a sebre.
„Blue Bird kiszámíthatatlan repülési útvonal, és a mérete sokkal kisebb, mint az átlagos kacsa. Tehát annak ellenére, hogy a sebesség kisebb, mint egy kacsa, lelövöm nehezebb.” (C) egy felhasználó a beceneve "The Insider"
Csak egy kis akasztott a témája a pergő:
„Helyezzük néhány hurokkal a kötél vagy huzal,
feszített alacsony felszíne felett a patak vagy folyó.
Horgászat horgok a behelyezett
ők bogyók vagy más csali is kiváló
módja gyönyörködtető madarak. A horog beragadt a madár a torkomban. "
(C) Peter Darman, tankönyv Survival extrém helyzetekben.
2. hús íze (hogyan válasszuk ki a madár)
Képzeld el, hogy lőttek, például 3 galamb (nem számít, hogy mit).
Tisztított, leforrázott és általában - elvégzett minden szükséges eljárásokat, beleértve kizsigerelésére stb
Ha figyelni kizsigerelve madár golyva (6. számú ábra a madarak anatómiája), mint madarak nem élnek otthon, és nem világos, hogy mit ettek, amikor a termés sok áfonya \ zab \ búza, stb egészséges gabona és gyümölcs, minden rendben van, ha van fekete vagy nem érti, hogy akkor megy előre, és dobja - a példány nem felel minket.
Megjegyzés: A fiatal galambok héjat a mellkason egy világos rózsaszín, a régi is - sötét lila. Meg kell, persze, válasszon egy fiatal, mert a régi is elég kemény, ami nem gud. (Bár ki lesz ott nézni idején a PSU merev nem merev :))
Csak azt akarom, hogy figyelmeztesse a kérdésre, hogy az úgynevezett „galamb kultusz.”
Erős fagy galambok egyszerűen fagyás jelenleg lábat és karmai eltűnnek. Ha a madár kívül és belül normális, akkor megy előre, és enni!
3. Ajánlások a főzés
A legfinomabb - sült, töltött. Tisztítsa meg, bél, mossa, az esti áztatás ecet vízzel keverve. Másnap mosni, karaj, stb
Sült 20-30 percig öreg galamb, fiatal -15 percig. Ha a galambok fiatal, akkor nem kell ázni őket elkészítve.
Azt írja a felhasználó a felhasználónév Zed:
„Áztatás nap vízben hús meglágyul, majd szalonna szalonna, fokhagyma, pirított vaj, a hasított megállapított darab vajat, borsó szegfűbors, szelet hagymát és a babérlevelet eltakarja előre szeletelt kartofan a sütőben egy órán keresztül, az első pochasa sütés megállapított a húst nem kiszáradt. Szag. abaldet és a hús puha puha. "
Itt egy újabb recept a vadászok:
Azt írja a felhasználót a beceneve ő:
„Dish készített bográcsban a máglyán (mi forrasztópisztoly) Egész galambok csírájában, a beégést és mosási Hozzá kannát Forraljuk fel, és főzzük lassú tűzön, hogy 1,5 -.... 2 Chasa periodikusan eltávolítjuk a hab ..
Körülbelül h / h az idő 30 perc elteltével a főzési kanna tekercs közötti egész szám 2-3 hámozott izzó.
A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk nagyobb darabokra. Is kapott egy répát és kaliforniai paprika.
Dobja a sárgarépa és a burgonya, só és bors ízlés szerint. Főzzük még egy órát. Azután, hogy a paprika és főzzük 20-30 percig. Shurpa kész! Ott Shurpa előnyösen közvetlenül.
Tálaláskor szórjuk meg apróra metszeni zöld hagyma, koriander, kapor és petrezselyem.
Általában között vadászok úgy vélte, hogy shulyum nem történik ugyanolyan típusú recept. A legfontosabb dolog, hogy - a lélek kész. "
Írások Shanson. „Ma STTs 3 galamb a burgonya és a zöldségek. Hús elegáns, puha, teljesen szagtalan. Sokkal jobb, kacsa. Mi emlékeztet nyírfajd”.
És itt van, hogy a galambok készítik Franciaország:
Gut, alaposan átöblítjük és előkészíti 4 Dove megszórjuk belsejében sóval, borssal, és csomagolja vékony szeletekre szalonna. Rendeljen szál, tedd egy kikent tepsibe és pirítóssal. Tálaljuk „besamel” szósszal, ami hozzá apróra vágott főtt gombát.
Elkészített galamb szövetvázat vágjuk 4 db, helyezzük mély edényt, tejet és hagyjuk 3 órán át. akkor a húst eltávolították a tejből, mártott lezone, Paneer zsemlemorzsa és sült olívaolaj. Tálaláskor tányért szelet narancs vagy citrom.
Hozzávalók: olívaolaj, narancs, citrom, galamb, zsemlemorzsa, tej, tojás.
A többi recepteket találsz itt:
és itt (mint 3 recept!):
Általában tudott présel ki egy időben - megszorította! esstestvenno nem az összes információt, de elmagyaráztam mindent, ami közös, remélhetőleg pontos feltételeket.
Kellemes olvasást és az étvágy. )
PS A hétvégén megy a természet előre törő galamb, grillezett neki csak egy pestis! =))
A cikk felhasznált anyagok:
Jegyzet túlélés extrém helyzetekben - Peter Darman
kstati.krysy nagyon, nagyon finom. Nem értem valamit. emberek. fogsz élni. vagy játszani a túlélés? Ha az előbbi, akkor szem előtt tartani a lehetőséget, amikor a galamb tűnik csemege, ez nem fikció! szorítani, és a nyers, só nélkül, a beteg enni. ha a játék túlélésre, konzervek és a hajdina, párolt hús nagyon gyorsan elfogy. játék nem éri meg a fáradságot. pereborchivy meghal az első.
Nem lehet mondani a „kiváló” íz golubyatiny, patkány húst, és egyéb dolgokat, talán én vagyok vegatariankoy és a húst nem evett nagyon. hosszú ideig, sikerül jól nélküle, és túlélni hús nélkül. Tekintsük több mint evés utca seggfejek
igen kérem. Láttam nem volt egy kicsit kemény orrú vegetariantsev.mnogie))))
Ez kóser ételek (mind, és érzékek). Még ma is találom őket egy nagyon jó lehetőség. Különösen az én élek galambok kupac, azokat nem eszik meg a söpredék és tiszta gabona és más mezőgazdasági termékek, amelyeknek a piaci csokor. Abban az időben, mint egy olcsó kuryatinku gyártók nem idegenkednek a takarmány kémia.
Élek a faluban a forgatás galambok télen (amikor a kacsa nem), és vadászik rájuk érdekes és még finomabb, akkor egyértelműen, hogy mi (Bush lábak), még a hús azoknak galambok élnek a városokban tisztább, mint sok húskészítmények eladni a boltban (dolgozott a gyárban tudja, mint a kálium-permanganát igen lime zavarjanak), és a beteg egyén nem élnek sokáig és túl látszanak. és az a tény, hogy a galambok ládákat én nem Nitsche neponyal madár megeszi csak növényi élelmiszerek, mint a szeretett sertés sertés-szar zabál és aludni szar, és nem ők nem finnyás. És végül miért zagadka- marhanyelv olyan finom? mert ő számukra ass nyalás. LOL
Aftor fickó, hogy felvetette a témát Elolvastam és pashol patronok Homebrew gally cucc galamb száll gabonát enni kuryam már eszik csirkét utrechka azt állítom őket. Lei beesett és ebéd mindent megtesz az Ön retseptu.udachi emberek és kevésbé minden zöld és travozhuyuschih egyének figyel
Postrelyayte az ilyen embereket, nem kár egyáltalán, még az öröm.
enni nem, de a test, hogy szórakoztató, az biztos, és még életében.