Epres sajttorta ragadó érzékenység lépésről lépésre recept fotók
összetevők
- Base:
- Flour - 80g
- Vaj cookie-csokoládé (Van egy „Jubileumi”) - 80 g
- Vaj, kockázva - 70 gr
- Cukor - 40g
- Vanília cukor - 1/2 tasak
- Sütőpor - 1/4 chayn.lozhki
- .
- túró:
- Krémes túró (az "Almette" I) - 800 gr
- Krém - 125ml
- Tojás - 4 db
- Cukor - 200g
- Keményítő - 40 gramos
- Vaníliás cukor - 1 csomag
- .
- A díszítéshez:
- Eper - 800gr
- Piros zselés torta (I „Haas” 2shth11gr, egy zsák tervezték 250 ml víz) - 2 zacskó
- Víz - 500ml
- Cukor - 100 g
- .
- Ezen kívül:
- Osztott forma d = 25 cm, magasság = 7,5 cm fali
- Egy kis darab vaj (kenéshez forma)
- A vágott átmérőjű kör édességek papíron
Főzni
1. Basis. Keksz egy műanyag zacskóba, és törje össze a sodrófa a morzsákat. Keverjük össze az olvasztott vajat, átszitált lisztet a sütőport, vanília cukrot és kristálycukor.
2. Adjuk hozzá a zúzott kekszet keveréket, és dörzsölje az ujjaival, amíg finom morzsákat. Osztott lökhárítók alakú kefe vajjal. Fedjük le az aljára a forma cukrászati papír. Tegye a tésztát a formába. Nyújtsa ki a tésztát sodrófa mini, vagy szűk nyomkodjuk az ujjait. Távolítsuk el a bázist a hűtőben 20 percig.
3. Sajt tömeg. Keverjük össze a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, és habverővel habverővel simára bolyhos tömeg.
4. Adjuk hozzá a keményítőt, a tejszín és habverővel újra. Ezután adjunk hozzá sajt és gyúrjuk, amíg homogén masszát. Pour az alvadékot egy előzőleg elkészített alap. Melegítsük elő a sütőt 175S.
5. sajttorta az előmelegített sütőben körülbelül 1 óra 15 perc alatt (I sütjük körülbelül 1,5 órán át t = 160 ° C; hajlandóságot - Chiza tetején kell megállítani FLAP). Kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk állni sajttorta benne körülbelül 30 percig. Vegye ki és szobahőmérsékletre hűlni eltávolítása nélkül a szerszámból.
6. körítve eperrel. Eper mosás, száraz és vágjuk vékony szeletekre. Tegye a szeletelt bogyók rétegekben, csempe a hűtött sajttorta. A tartalma a két tasak zselés szárazon összekeverjük cukorral, majd hígítjuk 500 ml hideg vízzel.
7. A kapott elegyet keverés közben, forralunk, főtt 15 másodpercig. A kész zselé vegyük le a tűzről, és keverjük egy kicsit hűvös. Öntsük a felszínen a torta egy pár kanál lekvár, és hagyjuk kihűlni.
8. a megmaradó zselés közötti hézagba a karima és formái sajttorta (cheesecake már eltávolodott a falakon 1.5-2mm), a maradék zselés kabát a bogyók.
9. Vegye ki a sajttorta a hűtőben 2-3 órán át. Engedje el a fagyasztott desszert a forma (felhívni egy éles késsel egy vékony pengét alakú belső széle mentén). Serve hűtve.
Lépésről lépésre fotók
1. A fénykép sor termék az alapokat: liszt, cukor, vaj, vaj a cookie-kat, csokoládé, vanília cukor, sütőpor (tojás tévesen sújtotta a keret).
2. Biscuits egy műanyag zacskóba, és törje össze a sodrófa a morzsákat.
3. Keverjük össze a lágy vajat, az átszitált lisztet és a sütőport, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot.
4. Adjuk hozzá a zúzott kekszet keveréket, és dörzsölje az ujjaival, amíg finom morzsákat.
5. Osztott RIM formában zsírt vajjal. Fedjük le az aljára a forma cukrászati papír. Tegye a tésztát a formába.
6. Roll ki a tésztát sodrófa mini, vagy szűk nyomkodjuk az ujjait. Távolítsuk el a bázist a hűtőben 20 percig.
7. A kép beállítása a sajt termékek az alapokat: sajt krémsajt „Almette”, tejszín, tojás, cukor, burgonyakeményítő, vanília cukrot.
8. Keverjük össze a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, és habverővel habverővel simára bolyhos tömeg.
9. Adjuk hozzá a keményítőt, a tejszín és habverővel újra.
10. Ezután hozzáadjuk a sajtot tömeg és gyúrjuk, amíg homogén.
11. Pour az alvadékot egy előzőleg elkészített alapot.
12. A sütőt melegítsük a 175S. Bake cheesecake előmelegített sütőben körülbelül 1 óra 15 perc alatt (I sütjük körülbelül 1,5 órán át t = 160 ° C; hajlandóságot - felső ütköző must Chiza uralkodik).
13. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk állni sajttorta benne körülbelül 30 percig. Vegye ki és szobahőmérsékletre hűlni eltávolítása nélkül a szerszámból.
14. A fotó beállítása a díszítés termékek: eper, cukor, lekvár piros torta.
15. eper mosás, száraz, és vágjuk vékony szeletekre. Tegye a szeletelt bogyók rétegekben, csempe a hűtött sajttorta.
16. A tartalma a két tasak zselés szárazon összekeverjük cukorral, majd hígítjuk 500 ml hideg vízzel. A kapott elegyet keverés közben, forralunk, főtt 15 másodpercig. A kész zselé vegyük le a tűzről, és keverjük egy kicsit hűvös.
17. Öntsük a felszínen a torta egy pár kanál lekvár, és hagyjuk kihűlni.
18. Spread fennmaradó zselés képződik a rések közötti karimák és képez sajttorta (I sajt eltávolodott a falak 1.5-2mm) maradékok, zselés kabát bogyók. Távolítsuk el a sajttorta a hűtőben 2-3 órát.
19. Release A fagyasztott desszert a forma (felhívni egy éles késsel egy vékony pengét alakú belső széle mentén). Serve hűtve.
további információk
Őrülten édes, finom és ízletes túrótorta! Alapját Chiza használt legkedveltebb. Eper lehet helyettesíteni konzerv őszibarack vagy hámozott narancs szeletek (színes zselés töltéséhez kell használni ebben az esetben, sárga). Segíts magadon!
Recept: Epres sajttorta „magával ragadó érzékenység”, hogyan kell főzni, gyors és finom házi
Lányok, köszönöm a kedves szavakat.
Tonya (alyakeyk), én is kissé tompított sajt (egy kicsit egyáltalán). Meg lehet sült nélkül kéreg vízfürdőben - csomagoló fólia formában néhány kiegészítések. Mint a kenyérhéj, de van egy retseptik a bolt, ahol a kéreg nem megengedett. Készítsünk és dicsekszik egy kicsit később (ha kapsz egy finom és szép). Most van egy „nyaralás” - javítás a konyhában. Hoztak bútorok és raktározták a gyerekszobában, azt várom, hogy a telepítést.
Arminochka (arminka99), te magad teaser még mindig ugyanaz! Az Ön receptek lehetetlen éhezik.
Alia (a_l), köszönöm a jelentést. Nagyon szép sajttorta a képen, és az ötlet görögdinnye és őszibarack csak élvezetes. Köszönöm szépen, és meleg!
Natalochka mi krasivusche-vkusnyuschy recept majdnem kimaradt. Chic sajtot. 55555+
És csináltam egy sajttorta a recept! És ez egy igazi sajttorta! Nem valami állítólag „alapján a sajttorta”, és az egyik legízletesebb chizov a jobb textúra! Köszönöm szépen! Régebben fagyasztott eper, nem vágja el nekem szépen, és volt pyurirovat zselatineződnek, de még így is szép! Ruletka köszönhetően ismét a részletes lépésről lépésre leírás, főzök és kapok cool (!), És én annyira örülök, az az, hogy szeretnék főzni újra és újra! Mentem tanulni a recepteket! Hogyan lehet feltölteni a fotókat nem tudom, de jó lenne kedve fotóriport!)
Nagyon köszönöm a sok szép szó. A jelentés lehet beilleszteni a radikális oldalon összenyomásával a képméret 500 vagy 550 és kimásolja a linket szám 6. És én nagyon boldogan az érzelmek! Hagyd, hogy a lélek mindig lepkék