Endívia (cikória saláta) - ültetés és gondozás, hasznos tulajdonságok, a helyszínen a kertben, ház és a szoba
Escaroles enyhén keserű, és mivel meg kell vágni a kúp alján minden fej káposzta - ez az, ahol a fő hangsúly, és a keserűség.
Friss endívia, hogy csodálatos saláták. Íze jól megy a hús finomságok, hal, sajt, dió és egyéb gyümölcsök és zöldségek. De a férjem jobban a kedvére tál párolt endívia.
De fagyasztott vagy hűtött endívia élesen veszít íze, így enni a legjobb egyenesen a kertből.
Ültetés (vetés) cikória
Úgy döntöttem, hogy nem fut minden alkalommal, hogy piacra endívia, és növekszik meg a saját országában. A talaj saláta tsikornogo szüksége termékeny, morzsalékos. 7-10 nappal ültetés előtt azt req Dimo dig mélyen, és komplex műtrágyák.
Kultúra délre, úgy, hogy szükség van, hogy a föld alatt a legnaposabb helyén. Csak a tavaszi hajtások délután kell pritenyat. Endívia jobb a növény-re a nyár - van egy közös kártevő, a gyökér tetű.
Endívia: Care
Amikor hajtások jelennek meg, akkor meg kell elvékonyodott, így a legerősebb. Ez szabályos eljárás 1-ig téren. m marad 5 növény.
A talaj, az ágyak endívia a gyakori gyomlálás, laza, bőségesen öntözni. Más kiadás termény szára, és nem alkalmas emberi fogyasztásra.
Hetente egyszer, meg kell, hogy slabonasyschennye folyékony műtrágya, és megakadályozzák a kártevők.
I megszórjuk endívia neptenofosz és permetrin levéltetvek és szétszórva a hamvait a csigák.
fehérítő
3 hónappal a vetés után endívia fehérítő. Gyűjtsük össze a leveleket csomóban, köti őket zsineg, de nem feszes. Növények kell szárítani a levelek között nem jelent meg gomba. Gerendák kupacolás talaj, zárás teljesen, vagy egyenesen egy sátor alatt azokat az átlátszatlan anyagból.
Azt beállításával egy időben nem minden ágyra, és csak néhány növény, mert az asztal endívia szolgált kicsit.
Nyári gerendák tartják a sötétben 3 héten az ősszel - akár 5, amíg azok nem nőnek vissza a közepén a fehér sárga levelek, gyűjtött sűrű kochanchiki. Endívia vágott a gyökér. Side keserű zöld levelek eltávolítása.
Zöldek és endívia lehet használni, előzőleg tárolt azt sós vízben egy fél órát, de sokkal több pályázati előfőzött káposztát.
Növekvő cikória téli üvegház vagy egy üvegház
Szabadban a tenyészetet, amíg az első fagy (-2-3 °). Elhelyezés egy üvegház, akkor egy hónap meghosszabbítja az életet endívia és veteményeskert.
Aztán levágta a leveleket, ásni a gyökerek és azokat 15-20 napig hűvös, száraz, sötét helyen, például pincében vagy alagsorban.
Következő megnyitja a téli szezonban endívia termesztés. Egy sötét szobában egy box set kerti talaj, ültetett a gyökerek és a növény fejlődése ugyanúgy, mint a nyílt terepen.
Télen, a friss leveles zöldségek nagyon drágák, és a minőség nem mindig kellemes, úgyhogy levelű sok megmenti. Most az asztalunkra egész évben vitamin saláták.
Megjegyzés: hasznos tulajdonságok endívia
Endívia keserű tartalma miatt az inulin és a intibin. De éppen azért, mert használja a zöldségeket az élelmiszer javítja a működését, a vese, a máj, szív-érrendszer, gyomor-bélrendszer, epehólyag és a hasnyálmirigy.
Egy próbát megér!
Fehéríti endívia, akkor is kiterjedhet sátor átlátszatlan anyagból, zsákvászon, vödör, stb
Ez a saláta cikória - cikória közönséges és mégis is van egy tömege hasznos tulajdonságok