Előételek paradicsommal
Paradicsom fokhagymás szósszal.
- Paradicsom közepes méretű - 5-6 darab;
- Tojás - 5 db;
- Fokhagyma - 1 fej;
- Az édes paprika - 1 db;
- Víz - 0,5 csésze;
- Zöld hagyma, só, bors, ecet - ízlés szerint.
Forraljuk főtt tojás. Paradicsom és paprika és vágott a köröket. A tojásokat tisztítani a shell és vágjuk körbe. Most elkészítjük fokhagyma mártás: dörzsölve fokhagymás sóval és borssal, adjunk hozzá egy fél csésze hideg forralt vízzel és egy kevés ecetet. Minden mix.
Tedd a paradicsomokat az edény tetején a körök megállapított a tojás és a borsot, öntsük a szószt, és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát és a kapor.
Paradicsom sajttal és a zöldek.
- Paradicsom - 1 kg;
- Sajt - 500 g;
- Vaj - 200 g;
- Fokhagyma - 5-6 gerezd
- Gyógynövények és só - ízlés szerint.
Rub a sajt egy finom reszelő, és dörzsölje vajjal simára, majd keverjük össze ezt a masszát Vert fokhagyma, só és keverjük jól újra. Nedves kézzel képező Ennek a tömegnek a kúp cut-off top (ez lesz a fajta gombák lábak). Állítsa be ezeket „láb” lapos tányér vagy tál meghintjük vastagon petrezselyem és a kapor.
Ezen felül az „láb” megállapított „kalapok” - paradicsom felét, és a saját, ezek kalapok tesszük a fehér pont a sajt-fokhagyma keveréket (célszerű foglalkozni segítségével összeesett kúp zsák). Mi mindent a hűtőbe, és tartsa tálalás előtt.
Paradicsom saláta almával.
- Paradicsom - 4 db;
- Alma - 2 db;
- Cukor, növényi olaj, saláta, só és ecet - ízlés szerint.
Az almát hámozott és a mag, vágjuk vékony szeletekre. Hasonlóképpen vágjuk, és a paradicsom. Fold a paradicsomot keverve paradicsomot egy tál saláta, öntsük a szósz, díszíteni levelei saláta és megszórjuk apróra vágott zöld.
Tankolás előkészíti a következő: keverni bármilyen arányban cukor, őrölt fekete bors, só, növényi olaj és ecet.
Nos, hogy a 3 receptek elsajátította, és továbbra is készítsen előételek, paradicsommal. A következő lépés:
Paradicsom töltött hús saláta.
Saját paradicsom és levágta a szár a negyedik része a gyümölcs- és óvatosan távolítsa része a húst. Elmélyítése megszórjuk sóval, borssal és saláta kitöltés. Spread egy edénybe, és szórjuk meg gyógynövényekkel.
Paradicsom töltött saláta alma és az uborka.
Mi továbbra is vizsgálja előételek, paradicsommal, és van:
Paradicsom töltött kolbászt.
- Paradicsom - 6 nagy darab;
- Főtt kolbász - 250-300 g;
- Tojás - 1 db;
- Hagyma - 1 db;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- Só, bors - ízlés szerint.
Saját paradicsomot, vágjuk le a tetejét, és vegye ki a pépet. Kolbász aprított hagyma apróra vágva, fokhagyma, mi nyomja. A pörkölt növényi olaj hagyma és paradicsom pépet, amíg besűrűsödött, hozzátéve tölteléket kolbászok és sütjük 1-2 percig, majd öntsük a tojás és a fokhagymát, és keverjük a hő, távolítsa el a hőt, és kikészített a darált petrezselyem.
Adunk a tölteléket, hogy lehűljön, és töltse ki őket a paradicsom. Adj legjobb ustelennoy egy tányér zöldsaláta.
És itt egy másik érdekes előétel paradicsom, ezúttal nafarshiruem a padlizsán.
Paradicsom töltött padlizsán.
- Paradicsom - 8 db;
- Padlizsán - 400 g;
- Hagyma - 3 db;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- Növényi olaj - 60 g;
- Zsemlemorzsa - 1 evőkanál. kanál;
- Só, bors - ízlés szerint.
Saját paradicsomot, vágjuk le a tetejét, és vegye ki a húst. Padlizsán apró kockákra vágjuk, megszórjuk sóval, és hagyjuk állni fél órát, majd mossuk és obsushivayut. Pörkölt padlizsán olajat, adjuk hozzá apróra vágott hagymát, paradicsompürét, rastorty fokhagyma, só és bors. Mi töltse ki ezeket a paradicsom darált hússal, megszórjuk zsemlemorzsával, meglocsoljuk olajjal, és süssük a sütőben, amíg főtt.
Sült paradicsom sajttal.
- Paradicsom - 8 db;
- Zsírtartalmú sajt - 250 g;
- Krém - 0,5 csésze;
- Sárgája - 2 db;
- Só, bors, kömény - ízlés szerint.
Készítsük el a tölteléket reszelt sajtot, tojássárgáját és a tejszínt. Nos, hogy őrölni, és töltse ki őket egy fél paradicsom, amelyből már korábban kanállal távolítsuk el a magját. Töltött paradicsom elterjedt egy kikent tepsibe vagy serpenyőbe. Süssük egy jól fűtött sütőben 15 percig. Elkészített paradicsom öntsük tejföl vagy tejszín. Tálaljuk melegen vagy hidegen.
És a függöny a barátok 2 receptek, amelyek még nem előételek, paradicsommal, de amelyek egy bizonyos értéket, mert ez azt jelenti, a munkadarab kulináris paradicsom termelésében a tél.
Juice, paszta és paradicsompürét.
Paradicsom mosott, vágott és tedd egy serpenyőbe víz nélkül, és tegye a tüzet. Ha fűtött, a paradicsomot osztja juice és rendezni úgy, make szoba kell hozzá paradicsom, amíg az edényt megtöltjük a csúcsra. Amikor az összes elkezd forrni, a forró levet öntjük steril edényekbe. Bankoknak kell sterilizálni: fél literes - 8-10 perc, liter - 10-12 perc alatt, három liter - 30-40 perc.
Püré és paradicsompüré készítünk a megmaradt pépet egy serpenyőbe. Ebből a célból azt tört főtt 2-2,5-szer, és a tészta 5-7 alkalommal. Sterilizálja paszta vagy püré szüksége 30-40 percig.
Mentheti paszta és püré nélkül sterilizálás, az, hogy minden kilogramm kész tészta vagy burgonyapürével kell hozzá 3 evőkanál. kanál sót, forraljuk, öntsük üvegekbe, és öntsük a tetejére forró növényi olaj, fedelet és óvatosan nyakkendő.
Töltőanyagok a borscs.
Vegyünk egyenlő részre paradicsom és paprika, mosható és tiszta a vagdalt, sót ízlés szerint. Forraljuk fel, és főzzük nem több mint 1-2 perc. Vegyük le a hőt, és azonnal bomlanak elő üvegekbe kis méret és zárja a műanyag fedelet. Hideg helyeken ezt öntettel tárolható egész télen. A levest, akkor add össze vagy helyett paradicsompüré. Minden attól függ, ízlése.
És viszlát, barátaim, a következő sorozat a vidám animációs sorozat „A Iljics a Kuzmich”: