Előállítása csokoládé likőr otthon fotók, receptek, hogyan kell főzni a lé

előző ◈ a következő

Csokoládé likőr - édes alkoholmentes italok alkohol alapú azzal a kiegészítéssel, kakaó vagy csokoládé. A legtöbb esetben, ők inkább a valós szex. Különösen jó illatos italokkal együtt savanyú és gyümölcsfélék és krémes fagylaltot. Ezen túlmenően, a likőrök csokoládé ízű gyakran használt áztató kekszek és Shortcake, használt desszertek.

Likőrök, amelyek otthon készült, nem térnek el a gyár minőség, néha még felülmúlni őket. Ezek az italok könnyen elkészíthető, de végre kell hajtania bizonyos szabályokat. Nyersanyagokat legyen friss, rothadt vagy podplesnevevshie gyümölcsök nem alkalmasak, mivel rontja az ízét az ital.

Receptek házi készítésű csokoládé likőr

Liquor étcsokoládé

Előállítása csokoládé likőr otthon fotók, receptek, hogyan kell főzni a lé

200 g étcsokoládé (2 csempe), 1 zacskó vaníliás cukor, 1 csésze víz, 0,5 liter konyak.

A szirup: 1 csésze víz, 2 csésze cukor.

Az elkészítés módja. Melegítsük elő, de nem forrásban lévő vízben, vsypte őrölt csokoládét, és melegítsük addig, amíg fel nem oldódik. Forraljuk cukorszirupot és az abban oldott öntsünk csokoládét, majd alaposan keverjük össze, amíg homogén. Csokoládé szirup hűvös, és keverjük össze pálinkát. Házi csokoládé likőr készen áll a használatra.

40 ml Roma, 20 ml csokoládé italt, 5 ml vodka, brandy 20 ml, 20 ml vermut.

Az elkészítés módja. Töltsük shaker italok említett szekvencia koktél és keverjük 5-7 percig. Öntsük a csokoládéfolyadékból főzött otthon, egy magas pohár.

Csokoládé likőr étcsokoládé

Őröljük 300 g étcsokoládé, öntsünk 1 liter vodka zakuporte tartály és hagyjuk egy hétig, gyakran remegés. Készítsünk cukorszirup (vsypte 0,5 kg cukor 0,3 liter vízzel, forraljuk fel, és távolítsa el a hab) enyhén Ost dite, és keverjük össze a csokoládé likőr. Adj ital teljesen kihűlni, majd azt, és kiszűrni a palackot. Tárolja hűvös helyen. Használat előtt csokoládé likőr házias ezt a receptet, jól rázzuk össze.

Liquor sör csokoládé ízű

500 ml barna sör, 500 g cukrot por és 5 g csokoládét lényege, 150 ml alkoholt

Ahhoz, hogy ez a csokoládé likőr porcukor feloldódni a sört. Adjuk hozzá a lényegét és szellemét, keverjük össze és szűrjük. Liquor öntsük egy üvegtál, zárt fedél, ragaszkodnak további 2-3 napig, majd öntsük üveg.

500 ml 90% -os alkohol, 100 g cukrot, 1 csésze víz, 150 g csokoládé.

Csokoládé zúzott és öntsük az alkoholban. Az infúziós tartjuk 7 napig meleg helyen. Főtt szirupot cukor és a víz, lehűtjük, összekeverjük a alkohol és átszűrjük egy kétrétegű cheesecloth. Ready lúgot öntünk, és tegye hűvös helyre. Ehelyett, akkor használjon alkoholt sört, jó minőségű.

Fekete csokoládé likőr

300 g étcsokoládé 1 liter vodka, 0,5 kg cukor, 1 csésze víz.

Mielőtt főzni a csokoládéié otthon, a cserép kell őrölni. Ezután öntsük hozzá a vodkát, és ragaszkodnak a héten, remegés naponta. Készítsünk egy szirupot cukor és a víz, adjunk hozzá, hogy a csokoládé likőr, szűrő, öntsük üveg, parafa.

Mint látható a képen, a színe a csokoládéié igen gazdag:

Krémes csokoládé likőr a kezüket

Konyak vagy whisky - 150 g
Sűrített tej - 1 tégely
Folyékony tejszín 10% - 300 ml
Instant kávé, jó - 1 teljes púpozott evőkanál
Vaníliás cukor - 1 csomag
Étcsokoládé adalékanyagok nélkül - 100 g

1. Az első csokoládé elolvad vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.

2. Ezután a kávét feloldunk 50 g vízben, és alaposan keverjük össze.

3. Öntse a kávét a csokoládét és keverjük meg.

4. A turmixgép fel tejszín, csokoládé és kávé tömeg, sűrített tej, vanília, brandy vagy whisky és ostor, 1-3 percig.

5. öntsük az üveget, tegye a hűtőbe, és lehetővé teszi a csokoládé krémlikőr állni 2 órán át.

500 ml tejszín, 380 gramm sűrített krém, 100 g csokoládé, 400 ml vodka, tasak vanillin.

Ahhoz, hogy a csokoládé likőr a kezét, meg kell törni a cserép, vízfürdőben, adjunk hozzá egy kis adag krémet. Hagyjuk kihűlni. A leírás további részében a krém Pour vanília, ostor. Ezután óvatosan hozzá más termékek és habverővel simára.

FONTOS: Csokoládé nélkül kell aromás élelmiszer adalékanyagok.

Tej likőrök csokoládé és kávé ízét

100 g kakaópor, 750 g cukrot, 0,25 liter vizet, 0,75 liter ehető alkohol, 2 csésze tej, 1 tasak vaníliás cukor.

Az elkészítés módja. Kakaó mix vanília cukrot és öntsük a forró tejet, és az elegyet hideg. Öntsük egy üvegedénybe, öntsük az alkohol, és adjuk hozzá a cukrot és a meleg forralt vízzel, majd hagyjuk, hogy sört 2-3 hétig, naponta remegés a tálat, hogy a cukor teljesen feloldódik. Szűrjük le a tartály tartalmát többször, öntsük az egyes palackok és ismét állni hagyjuk hűvös helyen 1-2 hétig. Ezt követően, tejcsokoládé és a liquor is fogyasztható.

A tojássárgája - 1 db.
Víz - 50 ml
Tej - 50 ml
Étcsokoládé - 30 g
Instant kávé - 3 tk ..
Cukor - 5 evőkanál. l.
Krém (33%) - 100 g
Rum (fehér) - 250 ml

Röhm eltávolítjuk előzőleg hűtőszekrényben. Oldott kávé 50 ml forró vizet és 1 evőkanál. l. cukor. Alacsony hő és olvad a csokoládé 1 cikk 50 ml tejet. l. cukor csokoládé simára összhang. Szakadó kávé, keverjük simára.

Sárgája visszamaradó eldörzsöljük (3 evőkanál. L.) cukor fehér masszát, majd fokozatosan szakadó vékony sugárban, keveréshez kávé és csokoládé masszát. Mi valósult meg a vízfürdőbe, és habverővel 2-3 percig. Ezután tegye egy tálba hideg vízzel és keveréshez, hűtsük le szobahőmérsékletre.

A hűtött kávé és csokoládé masszát állandó korbácsolás felöntjük hideg szivárog készlet. Tedd be a hűtőbe hűlni. Eközben, ostorral a tejszínt egy stabil habot, továbbá, keveréshez, felöntjük több szakaszban a kávé és csokoládé-rum bázissal. Habverővel 3-4 percig. Öntsük egy üveget, és távolítsa el hűlni 30-40 percig.

Öntsük egy üveg, megszórjuk reszelt csokoládéval vagy hozzáadásával pohár jeget.

Rum lehet cserélni vodka, de aztán az íze a csokoládé és a kávé likőr kissé fanyar, rum sokkal lágyabb.

Receptek, hogyan lehet a csokoládé italt kakaós otthon

Csokoládéié kakaó

800 g kakaó, 50 g fahéj, 1,5 kg cukor, 1,5 liter alkohol, 15 g vanília.

Mielőtt a csokoládé likőr, fahéjat, kakaót és egy jó hely, egy fából készült habarcs és egy kis rastolchite. Ezután öntsük az alkohol, fedjük le és hagyjuk egy hónapra.

2-3 tojássárgája, 15 g kakaó port, 2 g vanilin, 80-100 g cukrot port, 100 ml vízzel, 350 ml vodka

Sárgáját porcukorral, kakaóport adunk, hígítjuk 20 ml meleg vízben, vanillin. Minden alaposan habverővel, öntsünk vodka és a meleg víz, ismét ostor egy mixer. Liquor öntsük üveg, tedd a hűtőbe 10-12 órán át. Tálalás előtt szeszesital palackokat kell rázni.

Csokoládéié kakaó

Vegyünk 100 g kakaó port és 10 g vanília, felöntjük 0,8 liter vodka, vagy a felére hígított etil-alkohol vízzel. Zakuporte kapacitás, ragaszkodnak inni 4-5 napig, időnként, majd szűrjük át egy ronggyal. Készítsünk cukorszirup (vsypte 0,4 kg cukor 0,3 liter vízzel, forraljuk fel, és távolítsa el a hab), és keverjük össze az infúzió. Dugja be a tartályba, és tegye liquor két hétig, időnként, majd szűrje az információkat ismét dugja be a hajót, és tartott még két hétig, időnként. Szűrjük le az italt újra palack. Készült ez a recept csokoládéié kakaó tárolja hűvös helyen. Használat előtt rázza fel.

Csokoládéié kakaó

Összetevők: cukor, víz, kakaó, vodka (40-50 °) - 1,5 l vanillin.

Ahhoz, hogy csokoládéié otthon főzni a szirupot: 1 kg cukor 1 liter vízben. 6 evőkanál kakaó keverék alaposan szirup, podsypaya fokozatosan. A kapott szirupot a kakaó és öntsük vodkát palackot ismételten remegés, átszívódni a szövet, adjunk hozzá vanília ízlés szerint.

Összetevők: alkohol - 1 l, víz - 0,75 liter kakaó - 150 g Cukor - 750 g és vanília.

Egy palack alkohollal öntsünk vágja végig a vanília botot és melkomolotoe kakaó. Palack parafa, tedd egy 1 hetes, rázza naponta. Drain a felülúszót, átszűrve egy vékony papír vagy vatta. A visszamaradó maradékot öntsünk egy kis mennyiségű vizet, keverjük össze, remegés, várjon, amíg az üledéket elhervadt, öntsük folyadékot rajta, átszűrve egy finom papír egy tartályban egy előre öntött kivonatot.

Készült cukor és víz szirup, keverjük össze a maradék (még nem hűlt) kivonattal a kakaó, öntsük üveg, parafa. Tartson legalább 6 hónapig.

Összetevők: Alcohol - 0,5 liter, a tej - 550 ml, tojássárgája - 5 egység. cukor - 250 gramm, kakaó - 50 g vanília cukrot.

Sárgáját cukorral, vanília cukor és kakaó homogén masszává, hígítjuk hideg forralt tej, felöntjük egy üveg, beletesszük az alkoholt, alaposan keverjük össze rázással. Készült ez a recept csokoládé likőr kell ragaszkodni 3-5 nap. Betöltése előtt szemüveget, keverjük.