Elméleti alapjait a süldők, különösen a szervezet tenyésztése
A sertés egy nagy nemzeti gazdasági jelentősége. A részesedése Sertés véve több mint 20% -át a haszonállatok kimenet és 10% -át a mezőgazdasági termelés. Magas termékenységi sertések, rövid embrionális időszakban érés lehetővé teszi, hogy megkapja az egyik koca 2,5 tonna sertéshúst élősúly évente. Fiatal etetett állat húsa eléri 90-100 kg testtömeg, hogy 6-7 hónapos korban. Sertések rendkívül halálos tömege egyenlő 70-85% az élősúly vágás előtt. A hasított sertés levágott élő tömege 100 kg, tartalmazott átlagosan 52% (egyes állatok több mint 60%), és a hús akár 38% zsírt. Sertés hús és a zsír - rendkívül tápláló élelmiszerek. Emészthetőség hús 90-95% zsírt - 98%.
Sertés is megmarad; pácolás és a dohányzás ellenáll a hosszú távú tárolására. Mert gyártják kolbász, sonka, szalonna, tekercs, szalonna, karaj et al. Termékek.
A bőr sertések használják gyártás cipő, nyergek stb sörték - gyártógépek kefék, ecsetek, bélben - a kolbász gyártásához, valamint a gyártás a húrok .; vér kolbászok készülnek, albumint, vérlisztet, a csontok - csontliszt.
A probléma, hogy ellássa a lakosság, a különféle kiváló minőségű és tápláló étel nemzetközi. Vissza a 70-es a múlt század rendkívüli ülésen a FAO / WHO világ vezető szakértői fogalmaztuk tíz globális kihívások, hogy az emberiség meg kell oldani, hogy rövid távon. Az egyik legfontosabb - a probléma élelmiszerhiány. Szerint a tudományos alapú szabványok, az éves húskészítmények fogyasztása legalább 85 kg egy főre jutó. Mivel a gyakorlat azt mutatja, a fejlett országokban, intenzív fejlesztése sertéstenyésztés nagyrészt feladatok elvégzésére. Ez az iparág miatt biológiai jellemzőit sertés (szaporaság, a mindenevő, koraiságot és a magas hozamú az ehető részek a hasított) lehetővé teszi, hogy gyorsan növeljék termelés az olcsó és jó minőségű húst. Nem véletlen, a világ termelésének a sertéshús áll első helyen az aránya, súlya közel 40%.
Jellemzői a szervezet egyre malacok
Nevelő - kötelező része a munka, hogy javítsa a disznónyáj. Nagy termelékenység kocák és kanok sikerült tartani évről évre csak akkor, ha a nyáj javíttatni egy megfelelően nőtt, és egészséges süldők és kanok, nyert a legjobb állat termelékenységet.
Attól függően, hogy a specializáció a gazdaság vagy gazdaságok, különböző célok és módszerek megszerzése az anya és hryachego állományban.
Telepeken és gazdaságokban. A tenyésztés céljából gazdaságok szedtünk, és nőtt a legtöbb kapott fiatal. A legfontosabb kiválasztási szempontok egészségét és fejlődését.
Rész nőtt borjú hagyott megjavítani saját állomány, a többi eladott állattartó telepek használata céljából.
Az önjavító (helyett a selejtezett állatállomány alapvető állomány nyugdíjba okokból), akkor ki kell választani, és növekszik a fiatal magját és -kanoknál. Ebből a csoportból többlet borjak alkalmas szaporodásra, tömege megközelítőleg 100 kg értékesített kereskedelmi gazdaságokban.
A másik csoport az anyajuhok hűlni egész jól eladni termesztett fiatal, a disznók után előnyös végrehajtani őket a saját értékelését a produktivitás termesztés (a növekedési ráta, a táp hatékonyságát és myasnosti). Ez az értékelés vezethet sertések aligha elérni tömege-I legalább 90, hrjachkov - 100 120 kg.
Plemfermah kialakított két tenyésztés szerinti eljárás a szintet a tenyésztési állományban.
Az első út - a hagyományos. Ennek lényege, hogy a nőstények a magas termelékenység (legalább 9-10 malacok választáskor a fészekben 2 hónap) jelölje ki az összes egészséges, normális hajtogatott sertések és vaddisznók, együtt termesztik egy külön szobában csoportokban 25-30 állatok a gép.
A fiatal állatok kiválasztott reprodukciós aránya 60-80% az állatállományban kocát és kant, és a párzás után alakítjuk ellenőrizhető állományban. Miután az első fialás és -kanoknál értékelése reproduktív képesség az első évben az a lehető legjobb fele a vizsgált sertések átkerül a fő.
Ez a módszer a termesztés mérsékeltnek tekinthető, és annak biztosítása, hogy a sertések elérjék az optimális súly megtermékenyítéshez évesen teljes szexuális érettség, vagyis ciklikus előfordulása a szexuális aktivitás. Ez pozitív hatással van a termelékenységre, az első és az azt követő alom királynők a tevékenység és időtartama kanok természetes párzás.
A második módszer inkább alkalmas a tenyésztésre állományokban, ahol a szelekciót úgy hajtjuk végre a fő produktív jellemzőit.
Ő az intenzív tenyésztésére szolgáló törzskönyv szarvasmarha, a magas szintű elutasítás termesztési és tenyésztési használata és hasonló eljárás szabályozására hizlalás borjú a legpontosabb és gyors értékelését, valamint a genotípus a szülők, elsősorban az apa.
Ha ezt a módszert használják pognezdnoe növekszik Mindkét nembeli, legfeljebb 3-4 hónapos korban, és súlya 30-45 kg. Ezután kant és emse elválasztjuk, és növesztjük egy megmunkálási fej 8 nélkül sétál, amikor takarmányozás ad libitum, amíg egy 100 ± 10 kg, a kora körülbelül 6 hónapos napi súlygyarapodás nem kevesebb, mint 650 g
Értékeljük a vastagsága a sertések és a szalonna veszik a fiatalok számára a javítás nyáját.
A többiek, kivéve a selejtezett egészségügyi és fejlesztési, eladott más gazdaságokban. Növekvő a háttérben befogadása nagy lépésekben lehetővé teszi több objektíven értékelni a fiatalok fizetni az élelmiszer, az energia és a növekedés myasnosti.
Ez a módszer azonban van egy hátránya. Nőtt a bőséges etetés nélkül sétálni fiatal képtelen tartós törzsi használat gyengülése miatt az alkotmány és a romló alkalmazkodó képesség. Bizonyos mértékig, gyengíti a káros hatásait az inaktivitás és az intenzív etetés lehetséges, hogy az aktív napi testmozgás mérsékelt termesztése az elmúlt 1-1,5 hónappal a választás a párzás.
Azonban a hátrányok nem lehet teljesen korrekt, a következményei az ilyen termesztés fog megnyilvánulni, ha nem az első, majd az ezt követő ellés, egy jelentős része a sertés vonul az első fialás után. A kanok megtartják szaporodási tulajdonságokkal rendelkezik egy rövidebb idő alatt, mint a hagyományos termesztés.
A fő célja ennek a módszernek a nevelés - a lehető legmagasabb szintű elutasítás kap kocák és kanok jó saját termelékenységet.
Sőt, lehetővé teszi, hogy kiválassza a sertések nem a párzás 9 hónappal később, és 1-2 hónappal korábban, azzal a megkötéssel, hogy a fiatal állatok tömege legalább 120 kg. Mivel ez a módszer az egyes termesztett méh menteni mintegy 150 és. Units.
termesztés módszer alkalmasabb a gazdaságokban, vezető hús- és takarmányozási adottságok, de ez nem elfogadható, hogy a szakaszban, ahol a vezető kiválasztása a reproduktív tulajdonságok, különösen a termékeny dáma és emelők súlya két hónap.
Használata céljából gazdaságok és mezőgazdasági. Vásárlás kg hím sertések testtömegű 100-110 szervezni a saját tenyésztés során aktív torna felnőtt kanok. Sertés vásárolt elsődleges beszerzés farm, később javítani anyaállománnyal végzett főként önjavító. Fő feladata az egyre süldők a következők:
létrehozását hasonló állatok jó örökletes tényezők a termelékenység és a reprodukciós képesség.
Ezt a feladatot tenyészfarmon jó szervezéssel kiválasztási és tenyésztés;
a kialakulását az egészséges, erős, fiatal alkotmányosan megfelelő működés feltételeit a gazdaság. Ez a munka elvégzésének zoovetpersonal bármely gazdaságban - tenyésztő és használata céljából;
megszerzése stabil termelékenység kocát és kant erőteljes és hosszantartó használatuk állatok. Ennek elérése függ a mezőgazdasági termelés szintjén, az elfogadott technológia és a készségek valamennyi tagja.
Az előre kijelölt malac miatt, tedd a fülébe egyes számok mellett más weanlings át egy speciális szobában, ahol doraschivat 3-4 hónapos korban. Sertés számokkal jól fejlett, és elegendően nagy vannak kiválasztva, és átvittük a szobába, ahol jellemzően alapjárati és a terhes anyák. A nagy gazdaságok növekvő süldők egy speciális (jobb kétsoros), egy szoba egy csoport szerszámgépek kapacitása nem több, mint 30 gólt.
Mivel a fiatal állatokat rendszeresen ellenőrzik, és elutasítják selejtezett hízósertésekért továbbított. Sertés az egész vegetációs időszakban kiválasztása előtt párzás tartalmaznak technológiai csoportok és nem keverve sertések más gépek.
A legjobb módja a növekvő - szabad tartású körülmények között. Ebben az esetben a szabad tartású udvarok elkeríteni szakaszok, amelynek meg kell egyeznie a méret a gép zárt.
Besprogulochnoe FELEGYENESEDÉST alakítjuk hizlaló, megtakarítás a költségek süldők selejtezési fordul magas az alacsony termelékenység, illetve proholostami első fialás. Ezért a szervezet megfelelő termesztési legyen kötelező eleme a fejlett technológia minden farmon saját reprodukció.
A másik fontos feltétel - a teljes és a normalizált etetés fiatal. Ha külön-külön a süldők és malacok többi kell venni, hogy akár négy hónapos korban szükség van a tápanyagok nem teljesen elégedett, mert képtelen a fiatal állatok enni a megfelelő mennyiségű élelmiszer, így korán fiatal etetni teljes értékű takarmány legalább háromszor egy nap. A 5-7 hónap képességek és igények sertések közel azonos, ezért ebben az időszakban a termesztés szükséges alkalmazni mérsékelt etetés, ami lehetővé tette a 500-600 g napi súlygyarapodást.
A végső szakaszában a termesztés, amikor eléri a 100 kg vagy annál több, az étvágy sertésekben pedig magas, ezért szükség van arra, hogy korlátozott etetés, vagy csökkenti a sebességet, hogy az aktív gyakorlását sertések - kényszerített walking. Ez különösen fontos akkor, ha az elmúlt hónapokban, és etetett sertések korlátozott besprogulochno, azaz olyan körülmények között, kiterjedt hagyományos hizlalás.
Kilépő termesztési periódus meghatározása produktív típusa: sertéshús típusú kell rendelni egy illeszkedő idősebb 8 hónapon belül, feltéve, hogy súly 120 kg, a hús és a sertészsír típusa - korban 9 hónappal az azonos súlyú. Pig sertészsír típusa nem teszik lehetővé a reprodukciós, átkerülnek hizlalás mérés után hátszalonna vastagsága tömege körülbelül 100 kg.
Grain takarmány legyen 60-80, 12-25% szaftos pi tatelnosti. takarmányba foglalják -5%, míg a malacok idősebb 2-4 hónapos inverz 1 mennyiségben 15 liter fej van szükség, és egy későbbi korban - kívánatos.
etetés szinten biztosítania kell a következő átlagos növekedését fiatal növekedési periódus: 20-45 kg - 450 g, 0-80 kg - 600-650 g, több mint 80 kg - 500-600 nyár farm adott esetben ODIM-zöld szállítószalag. Jelenlétében körül a gazdaságban legeltetés állatot meg kell szervezni.
Elfogadhatatlan, ha a hiány válasszuk állatállomány hízósertések: akkor is, ha a megtermékenyítés állatok kap tőlük a jó anyajuhok nem.