Együnk fehérrépa!
A középkorban karalábé nagyon népszerű volt, ma már széles körben termesztik a skandináv és balti országok, az észak-nyugati és északi területein Magyarországon, Szibéria és a Távol-Keleten.
Karórépa - egy kétéves növény. Az első évben az ültetés a levelek nőnek, és fejleszti gyökerek és a második évben - a szár virágok, majd a magokat. Az alakja kapásnövények, fajtától függően, kerek, kerek, lapos, kerek, henger alakú.
A gyümölcshús cég káposztarepce, különböző árnyalatú sárga vagy fehér. Gyökérzöldségek fehérrépa nagy, tornyos a föld felett. Csúcsán a káposztarepce vagy sötétzöld, sárga alsó, vagy vöröses-lila, sárga alján.
Fehérrépa meglehetősen hideg-rezisztens növény, annak magok elkezdenek csírázását még 2 ° C-on A palánták túlélni -3 ° C-, felnőtt növények -5 ° C, és a növényi magvak - 8 ° C-on Elegendő gyökér növekedését 16-20 ° C-on
Hasznos tulajdonságai fehérrépa
A megfelelő előkészítés rutabaga mentett szinte az összes tápanyagot tartalmaz, és kiderül, egy finom étel, hogy össze lehet hasonlítani a burgonyát. De az az előnye, hogy rutabagas tárolható hosszú ideig.
A rutabaga tartalmazta a legnagyobb mennyiségű kalcium ásványi anyagok. Ideális a betegek kezelésére csont lágyulás. A távoli múltban alkalommal rutabaga kezelt magok kanyaró a gyermekek, használták őket öblíteni a torok és a száj gyulladásai. Roots a növény tekinthető hatékony vizelethajtó, Burns, a sebgyógyulás és a gyulladásgátló szer. káposztarepce levét használják a sebgyógyulást. Swede értékes élelmiszer. Ez különösen igaz a kora tavasszal és télen, amikor a test szenved a vitaminok. Ajánlatos egészséges ételek székrekedés, rutabaga szerepel a menüben betegek atherosclerosis. Azonban, ételek fehérrépa ellenjavallt során súlyosbodását betegségek a gyomor-bél traktus.
A kompozíció a fehérrépa segít normalizálni a szék, aktivitását a gyomor-bélrendszer, mivel a szálak közötti tisztítja a beleket és a duzzadás csökken keresztül vízhajtó tulajdonságai. Köztudott, hogy a rutabaga segít vékony a nyálka.
A vese és szív-érrendszeri betegségek, fehérrépa segít csökkenteni a duzzanatokat. Ez azért lehetséges, mert a vízhajtó tulajdonságai, segít eltávolítani a felesleges folyadékot az emberi szervezetben.
Karórépa javítja a metabolikus folyamatok, megjeleníti a szervezet „rosszindulatú” koleszterin, amely hozzájárul, hogy csökkentse a formáció a vérerek falában a koleszterin plakkok. Ebben a tekintetben, fehérrépa ajánlott atherosclerosis.
Mivel a nagy mennyiségű rostot, karórépa növeli a bélmozgást, javítja az anyagcserét és emésztést, ami különösen szükséges az elhízás.
Baktériumellenes tulajdonságait fehérrépa lé már régóta használják kezelésére égések és sebek elmérgesedni.
Rutabaga az olyan betegségek kezelésében,
Svédek ismert hosszú ideig, és már megtalálta a helyét a népszerű recept. Ez egy vízhajtó hatása, annak alkalmazása a magas vérnyomás és ödéma a különböző eredetű.
Aprított finom reszelő fehérrépa használják, ha köhög. Ez egy kiváló köptető hörghurutot, tüdőgyulladást, jó orvosság vérszegénység. Ez a tulajdonság a káposztarepce akut bronchopneumonia és traheobronhite, ebben az esetben a nyers reszelt vetésű összekevertük mézet.
Mivel sok rutabaga C-vitamin a megfázás a legjobb eszköze használják a népi gyógyászatban. Ha a krónikus légzőszervi betegségek, a srác használt fehérrépa mézzel.
Mustárolaj, amely része a növényi, rendelkezik hatásos antimikrobiális aktivitást. Ezért reszelt káposztarepce eredményesen alkalmaztak felületes pustules. Ha egy személy égett, majd tömöríteni rutabagas szabható megelőzésére gyulladás és égési sérülések kezelése.
Mivel rutabaga sok élelmi rost, segít normalizálni a bélműködést. Mint ilyen hasznos a székrekedés és az elhízás.
Rutabaga a kozmetika
Hidratáló maszk. Piece rutabaga lereszeljük, és keverjük össze tejföllel. Adjunk hozzá egy teáskanál mézet és azonos mennyiségű uborka leve. Alaposan keverjük össze, és alkalmazza az arcon 10-15 percig. A maszk tápláló, uborka leve lesz száraz, és a hús rutabagas felgyorsítja a gyógyulási a pattanások. Távolítsuk el a maszkot kell tampont és a hegesztés.
Vitamin maszk. Lereszeljük a fehérrépa úgy, hogy két evőkanál reszelt formában. Adjunk hozzá 1 evőkanál sárgarépalé és egy teáskanál mézet. Keverjük mindezt 2 evőkanál túró és alkalmazza az arcon nem több, mint 10 perc. Öblítsük le a maszkot meleg vízzel jobb, majd mossa le hideg.
Rutabaga juice dörzsölni a bőrbe kedvéért megszabadulni a szeplők és a hajhagymákat, hogy a legjobb a növekedésüket.
Swede diéta
Diet elég nehéz megfigyelni abban az esetben, ha a lehetőségek az élelmiszer nem elég. Mindannyian gyorsan állott, és az a személy elkezdi keresni változatai termékek, hogy kiegészítse a „lean” diéta. Rutabaga bővítheti fogyókúra fő menü, és nem térhet el a táplálkozási irányelveket. Ez normalizálja a belek, felgyorsítja a bélmozgást, így segít az elhízás.
Fehérrépa megeszik nyersen, főzve, párolva formában. Belőle lehet főzni burgonyapüré, és ez csak egy kicsit különbözik a burgonya ízét. Mivel a készítmény és használata kontraszt lesz nagy.
Fehérrépa evett gyakrabban részeként főételt. Ez jól megy tojás, gomba és szárított gyümölcsöt.
A titkok növekvő fehérrépa
Swede - szerény kultúra, hanem az egyre növekvő igény enyhén lúgos talaj. Mivel a hagyományos talaj savas pH-mocsarak, majd ültetés előtt fehérrépa szükséges feldolgozni, amelynek segítségével mész. A savanyú talajt a növény növekedni fog, és még tartsa meg egész nyáron, de a gyümölcs lesz törékeny.
Vetés ideje - a napokon, amikor a virágok anya és mostohaanyja.
Swede - nagyon fagyálló növény, és ez is termeszthető a legészakibb területeken a mezőgazdaság. A mag elkezd csírázni hőmérsékleten 2-4 fok, és a hajtások jelennek meg, már egy átlagos napi hőmérséklet 6 fok. A hajtásokat fagyasztva kell tartani, hogy mínusz 4 fok, és a felnőtt növények elviselni egy hőmérséklet-csökkenés mínusz 6 fok. A legjobb hőmérséklet a növekedés és fejlődés a gumós növények 16-20 fok. Magasabb hőmérsékleten a növényeket gátolt, és az ízük adottságok romlik.
Karórépa igényes a fény, előnyben részesíti a hosszú nappali órákban és a megnövekedett talajnedvesség, de nem tűri, amíg a felesleges nedvességet a talajban, és erős hátránya.
A kiválasztott fajták fehérrépa a kerti telek még mindig gyenge, de a kereskedelem, a kiváló új fajták külföldi kiválasztás rendelkeznek kiváló minőségű és teljesen megváltoztatja az ízét a fehérrépa. Jó okkal élvez Európában nagyon sok a kereslet, főleg angol és német eszi.
Magvakat rutabagas elég nagy, így a növények közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 5 cm. Feküdtek a földön, majd megszórjuk. A magról jelenik meg a harmadik napon. Úgy tűnhet, még ha a külső hőmérséklet közel mínusz. De, persze, jobb rutabaga növekszik a melegebb időjárás + 12-18 ° C-on
Fehérrépa, valamint bármely gyökere, meg kell ritkítani, tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy még csinálni kétszer.
7 receptek káposztarepce
1. Rutabaga sült tojás
Svéd - 250 g,
Flour - 10 g
tejföl - 3 evőkanál,
vaj - 2 kanál channye
Egg - 0,5 egység
kekszet vagy sajt - 15 g
só, bors.
Root héja, adjunk hozzá vizet, addig forraljuk, amíg a fele, kockára vágott vagy szeletelt, meghintjük sóval és borssal, és, kívánt esetben, panírozott a lisztet és a sült mindkét oldalán az olaj. Tejföl keverve egy nyers tojást, öntsük karórépa, meghintjük zsemlemorzsával vagy reszelt sajt és sütjük sütőben. Az asztalon van tejföllel.
3. barack puding, fehérrépa és a sajt
Svéd - 75 g
sárgabarack - 50 g
túrós - 50 gramm,
1 tojásfehérje,
tej - 30 g
vaj - 10 g
cukor - 10 g,
Búzadara - 10 g
tejföl - '30
Svéd karaj „tészta”, és eloltani 5 gramm olaj és a tej; amikor fehérrépa lesz kész, tedd a gabonafélék, a cukor és áztatott, apróra vágott aszalt sárgabarack; mindez tömeges keverjük és hűtjük; majd hozzáadjuk a reszelt sajtot és a felvert tojásfehérjét, keverjük össze, és tedd egy kivajazott formába öntsük a vajjal és süssük. Ahhoz, hogy az asztal tejföllel.
4. fehérrépa zabkása (észt csészébe)
2 karórépa,
1-2 hagyma,
1.5 Stakna kolostor tej
1 evőkanál. Spoon liszt,
1 evőkanál. olaj kanál.
Forraljuk fehérrépa vízben, hogy ez egy püré, adjunk hozzá egy pirított hagymát, sózzuk, tejet és a hő, keverés, 5-7 percig.
5. tarlórépa, burgonya zabkása
1 rutabaga,
8 burgonya,
2 hagyma,
2 evőkanál. kanál olaj,
2 csésze tej.
Készítsünk valamint fehérrépa kifáraszt.
6. Növényi-tejipari keveréket
1 kg burgonya,
4 sárgarépa,
1 rutabaga,
2 liter tej,
2 órán át. Evőkanál lisztet
1 evőkanál. evőkanál vaj.
Zöldség vágjuk nagyobb kockákra, és párolt amíg majdnem főtt úgy, hogy a víz teljesen elpárolog. A tejet, hogy feloldja a lisztet, öntsük át a zöldségeket, forraljuk 5-10 percig, sózzuk, keverjük össze vajjal.
7. fehérrépa gabona kása
0,5 csésze hajdina,
2 evőkanál. kanál árpa (árpa),
1 rutabaga,
2.5 Stakna kolostor tej
2-3 evőkanál. kanál olaj.
Cook a kukoricadara, amíg fél vízben főtt, adjuk hozzá apróra vágott répát, gabonafélék Dowar a víz elpárolgását. Ezután adjuk hozzá a tejet, a sót és őrölni mindent homogén masszává.