Egyszerű receptek a különböző konyhák és thai tavaszi tekercs
Share „Egyszerű receptek a különböző konyhák: Thai tavaszi tekercs”
Fény ropogós házi palacsinta ... Szeretne ezek?
Akkor próbálja ki ezt egyszerű recept Thai palacsintát, akkor keverjük a különböző töltelékkel - zöldségek, gyümölcsök, tojás. Thaiföldön ez az étel ( „roti”) tekinthető egyfajta gyorsétterem szempontjából utazási idő - azaz a tipikus utcai élelmiszer. Készítsen ilyen palacsinta gyors és egyszerű, nem igényel különleges és szokatlan összetevőket, és még mindig van csodálatos íze.
Tehát hogy a következő összetevőket készítésére thai palacsinta:
előállítás:
- Egy mély tálban habverővel egy kis tejet a tojásokkal. Ezután hozzáadjuk a cukorral együtt sóval és addig keverjük, amíg egyenletes, a cukor feloldódik. Ezután dara és aludni állandóan zavarja.
- Ehhez az elegyhez óvatosan vizet adunk hozzá keverés közben tésztát kézzel. Szükséges, hogy gyúrjuk tésztát körülbelül 10 percig, amíg homogén, rugalmas tömeget. Meg kell hasonlítani a tésztát gombóc.
- Végül elosztjuk a tésztát két egyenlő részre. Mindegyikük csomagolva polietilén vagy egy nedves ruhával, hogy ne szárítjuk ki, és hagyjuk a hűtőben legalább egy-két órát.
- Töltelék kell készülni előre. Szükséges lesz, amint egy palacsinta egy serpenyőben akarat. Például, a banán lehet vágni (keresztirányú gyűrűit).
- Miután a tészta van jelen, elérjük a hűtőszekrényből, és egy jó cefre szakadék 15 bit. Roll le őket golyó mázolák minden oldalról olívaolajjal, fedjük le műanyag csomagolást, majd küldje el a hűtőben egy fél órát.
- Miután a „megváltás” a teszt a hűtőből meg kigurul sooo vékony - áttetsző torta. A d átmérő a legtöbb torta kell valamivel nagyobb, mint az átmérője a serpenyőbe. Ne tekerje a tészta a lisztbe felületre. Erre a legjobb megoldás a felületen, zsírozott olívaolajjal.
- Felmelegíti a serpenyőben közepes lángon, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és a tésztát. Jobb a tetején a tészta kenje a tojást! Egy rohadt körülbelül a fele a tojásokat.
- Közvetlenül azután, kenés tojás fektették a közepén a töltelék sütemények. Tekerjük a palacsintát egy borítékot. Fry egy forró serpenyőben csak egy perc. Ezután fordítsa meg, és megsütjük a másik oldalon.
- Kész palacsintát helyezünk papíron, hogy felszívja a felesleges olajat. Ezután Thai palacsinta vágja szét darabokra, öntsük rá a feltétet. Most már van. És ez a legjobban csinálni a segítségével fogpiszkálóval.
By the way, a thai palacsintát tökéletesen alkalmas mexikói horchata (mandula, frissítő italok).
Azt szeretném, ha egy sikeres kulináris hőstettek és jó étvágyat!
Fotó: chooyutshing azon, alykat azon, Renée S. Suen a