Ecetes csípős paprika koreai - főzés receptek

előző ◈ a következő

Ecetes csípős paprika koreai - főzés receptek
A mai napig nagyon népszerű étel koreai. Ezek előállítására, jellemzően egy univerzális akut és ecet öntettel napraforgóolajjal. Fűszeres ezekből a hozzávalókból lehet gyakorlatilag bármilyen zöldséget. Azonban az a hozzáállás, hogy a koreai hagyományos konyha, mindezen ételek nagyon közvetett, bár találta a koreaiak. Itt van egy ilyen érdekes paradoxon. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az építkezés során a kommunizmus a Szovjetunió, számos úgynevezett szovjet koreaiak. Helyi zöldség úgy tűnt, elég friss, és ők hozták az éles fűszeres ízű. Itt az egyik ilyen receptek ismertetjük, amely felhasználja mint a fő összetevője forró paprika.

Hozzávalók pácolt csípős paprika koreai:

  • erős paprika (keserű) hüvely - egy kilogramm;
  • Fokhagyma - a fele az átlagos mérete a fej;
  • ecet (6%) - 70 ml;
  • só - fele art. l. nincsenek diák;
  • cukor - fél art. l. nincsenek diák;
  • fekete bors (őrölt, akut) - egy tk .. nincsenek diák;
  • piros paprika (őrölt, akut) - egy tk .. nincsenek diák;
  • koriander (magok, őrölt) - egy tk .. nincsenek diák;
  • víz - 400 ml.

Eljárás savanyú csípős paprika koreai

  1. Pepper alaposan le kell öblíteni hideg víz alá. lehet használni, hogy végre ezt a receptet, mint piros paprika és zöld paprika, vagy ezek keveréke, egy arány 1: 1.
  2. A sterilizált üvegedénybe (igaz, hogy ha a paprika betakarítása jövőbeni használatra, egyébként akkor kihagyhatja ezt a lépést).
  3. Pepper szilárdan az üveget.
  4. Vizet öntünk egy zománcozott edényben, és tegye a tűzhely felett magas hő.
  5. Só hozzáadjuk a víz és cukor, és oldjuk fel őket, állandó keverés közben.
  6. Miután forró vizet a tűz Bates és hozzáadjuk a minimális őrölt fekete és piros bors, koriander és az apróra vágott fokhagymát.
  7. Ismét felforraljuk egy nagy láng Bates hő minimális, illetve hogy a pác ecet.
  8. Forraljuk fel, és közepes lángon vegyük le a tűzről. Öntsük a forró pác paprika egy jar.
  9. Továbbá a bank roll ón fedéllel (ha azt tervezi, a hosszú távú tárolást is), vagy közeli műanyag kupakok (ha használat várhatóan a közeljövőben).

Teljesen kész enni ecetes paprika három nap alatt.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő