Diétás kebab - recept fotók
Hús, sült parázs - természetesen, hűvös, de nem mindenki egészséges ahhoz, hogy felfalják a sertészsír így még zazharistoy héja. Hogyan lehet étrendi kebab, megtartva az összes tápanyagot és íze a hús? Semmi bonyolult - csak kövesse az utasításokat!;)
ÖSSZETEVŐK
- Hús 2 Kilo
- A friss kapor 50 gramm
- Friss petrezselyem 50 gramm
- Joghurt vagy joghurt 500 ml
- Só ízlés szerint
- Friss bazsalikom ízlés
- Fokhagyma ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
Főzés Leírás:
Diétás barbecue - nem egy mítosz, hanem valóság, és nagyon finom. Van azonban egy „de” -, hogy megfeleljen az étrendi kebab nem minden hús, és nem csak a pác. Erre barbecue a legjobb használni csirke, nyúl, vagy sovány marhahús (vagy még jobb - borjúhús), valamint az alapját a pác, hogy kefir vagy joghurt. De ne pazarolja az idejét felesleges magyarázatok - minden részletesen a recept;) Szóval, hogyan lehet étrendi kebab: 1. Hús mosás, megszabadulni a filmek darab csont, bőr - általában készíteni. Ezután, hogy a levágott részeket. 2. petrezselyem és a kapor mosási és finomra vágott. Ha szereted a bazsalikom -, és add meg. 3. Egy serpenyőben vagy tálba, keverjük össze a joghurtot (vagy joghurt), gyógynövények, sót és a fűszereket, amely lehetővé teszi, hogy használja az egészségre. Át lehet ugrani a sajtó egy pár gerezd fokhagymát. 4. fektetése a húst a pác, keverjük, és távolítsa el a hideg 2-3 órán át. 5. a hűtőszekrényből előre myasko volt ideje felmelegedni egy kicsit. Strung darabok nyárson. 6. És itt kezdődik a móka - minden nyárs csomagolja fóliába. És - a parazsat! Zapechetsya hús a saját levében, de telített enyhe illata füst és gyógynövények. Ha az öt percet, mielőtt a fóliát eltávolítjuk, és a húst egy kis hold át a magas hő, akkor megragadja egy vékony arany héja. Ez egyszerűen finom! ;) Ez az - most már tudom, hogy étrendi kebab. Ez a recept lehet főzni nem csak húst, hanem halat, zöldséget és a gombát. Úgy lesz sokkal szaftosabb és hasznosabb, mint a hagyományos grillezés. Jó étvágyat és jó egészséget! ;)