Csokoládé Mítoszok és tények - csokoládé, a napon, ha a csokoládé káros, lehetséges, hogy enni csokoládé
Fotó: Fahrettin Aydin Yunusoglu / Rusmediabank.ru
Szinte minden cikket fogyás, vannak ötletek, mint például a „Stop eszik csokoládét!”.
Symbol fogyás - ez egy testes nő egy doboz csokoládét a kezében. És ez tényleg ijesztő, csokoládé? Lássuk!
Az első mítosz. Csokoládé hizlaló
Során sok étrend kizárja a diéta csokoládét. De az utóbbi időben, a spanyol kutatók arra következtettek, hogy a fogyókúrázók csinálni hiába, hiszen a fogyasztás csokoládé, másrészt, gyorsítja az anyagcserét. A fő érv az „ellen” csokoládé: ez már sok cukor és zsír. De másfelől, a zsír egy zöldség!
Szakértők tanulmányozták életmódját több mint ezer embert. Kiderült, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak csokoládét, kevésbé túlsúlyosak, mint azok, akik a diéta, hogy kizárják a terméket a diéta. Az adatok nem fokától függ a fizikai aktivitás, vagy használatát egyéb termékek.
További hasznos úgynevezett sötét csokoládé, amely nem kevesebb, mint 70% kakaót. Ha enni csak a tej, akkor sok jót nem hoz, de extra kiló. Talán ez az oka, hogy a csokoládé élvezi érdemelt „veszélyes” hírnevét.
A tudósok a University of Copenhagen is úgy vélik, hogy a csokoládé segíthet a fogyásban. Ehhez meg kell enni vacsora előtt, egy darab csokit. Ez lassítja az emésztést, és ennek eredményeként kevesebbet fog enni ebédre, mint máskor.
A második mítosz. Csokoládé hátrányosan befolyásolja a szív- és érrendszer
Nemrégiben a brit orvosok tanulmányt annak bizonyítására, hogy az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak csokoládét mértékkel, kisebb valószínűséggel szenvednek a stroke és a szívbetegség.
A kutatók 12 éven át figyelték meg 9200 férfi és 11 700 nő. Kiderült, hogy azok, akik rendszeresen esznek legfeljebb 100 gramm csokoládé naponta, 11% -kal kisebb valószínűséggel tapasztaltak szívroham vagy stroke, valamint általában a kevésbé valószínű, hogy problémái vannak a szív és az erek, mint azok, akik nem esznek csokoládét vagy enni rendszeresen. Között is csokoládé szerelmeseinek szívbeteg mortalitás, mint 25% -kal alacsonyabb.
Úgy látszik, ez jelenléte miatt a flavonoidok a csokoládé összetétele - az anyagok, amelyek antioxidáns és serkenti a vérkeringést. Bár tejcsokoládé kevésbé tartják „egészséges”, mint a keserű, benne a kalcium és a zsírsavak is tudják, hogy „segítsen” a szív, a szakértők szerint. Ugyanakkor, ha visszaélnek a csokoládé, akkor tele van súlygyarapodás, ami egyértelműen megterheli a szívet ...
A harmadik mítosz. Csokoládé gerjeszti az idegrendszert
Itt minden nem olyan egyszerű. A betáplált alapanyag előállítására csokoládé kakaóvaj, amely tartalmazza, például, a teobromin, előnyösen az idegrendszerre ható, és antioxidánsok, amelyek védik a bőrt a korai öregedés. Miután a testtel érintkező csokoládé ebben termelt hormonok szerotonin és a dopamin, amelyek szabályozói hangulatunkat és javítja az agyi teljesítményt.
A kísérlet során a kutatók által végzett, az önkéntesek, akik ettek több mint hat, 28 gramm csokoládét havonta, megmutatta a nagyobb fokú szomorúság, mint a kontroll csoportban. Ebben az esetben egyikük sem korábban nem diagnosztizáltak depressziót.
Ez következik a fentiekből, hogy a csokoládé nem nevezhető egyértelműen jótékony vagy káros termékek. Mint sok más dolog, a használata csokoládé jó mértékkel. A szakértők tanácsot, hogy enni nem több, mint egy vagy két szelet csokoládé egy nap, de nem egy egész lapot. Sokkal jobb, hogy „tegyenek” csokoládé naponta, kis adagokban, majd az eredmény az lesz igazán pozitív.