Csirke szelet - recept a modern otthoni főzés fotókkal
Breast filé vágást a hossza (hosszirányú) 6 egyenlő részre.
Külön-külön, egy másik edénybe öntsük a liszt, zsemlemorzsa és tojás kopogás.
Keverjük a tojást egy villával.
Minden egyes darab csirke elterjedt a táblán.
Fedjük le a műanyag borítót, és enyhén taszítja.
Só egy csipet sót minden szelet.
Tegyél egy kis serpenyőben közepes hőfokon, meleg 1-2 percig.
Öntsünk egy evőkanál vajat.
Sült szelet egyet.
Minden szelet zapaniruyte először a lisztet.
Aztán dip tojás keverjük.
És egy jó tekercs a zsemlemorzsa.
Meghatározzák a serpenyőbe, és főzzük 2 percig mindkét oldalán.
Visszaverte a csirke főtt nagyon gyorsan.
Próbálj meg nem szárítsa meg túlságosan egy serpenyőben.
Miután minden szelet serpenyőben törölje papírtörlővel és újra öntse kanál olajat - minden egyes darab. Ne lusta csinálni -, és a bécsi szelet tökéletes lesz a színe, nem foltok égetett morzsákat az előző adag.
Rántott kész azonnal tálaljuk bármilyen körettel vagy salátával.
