Csirke roll, receptek képekkel
Az egyik nagy választási ételek, amelyek lehet készíteni ebből a baromfi - csirke roll: etetni ez lehetséges, és a nyaralás asztalra, és főzzük, mint minden nap, mert ez az étel nem vesz sok időt. Ebben a cikkben fogunk beszélni főzés csirke tekercs különböző módokon.
Csirke gyakran jelenik meg a táblázatokat. Gyöngéd, finom és étrend húst szeret sok. Ezért találták fel, így sok étel ez a madár, amely alkalmas a mindennapi és az ünnepi asztalra.
Csirke rolád - egy étel, ami lehet, és a snack, és melegen a köret. Főzzük lehet sok módja van: az egész hasított csirke (leginkább időigényes módszer), a lábak, filézett, darált; vagy anélkül tömések; kis méretű, illetve egy nagy, főtt, sült vagy sült formában, stb
Ami tömések a csirke tekercs választhat szinte minden produkty6 bors, fűszerek és mások. Zöldség, tojás, szalonna, sajt, gomba, stb
Amint azt már említettük: a leginkább időigényes módszer főzés csirke roll - out egy egész csirkét. Az a tény, hogy ebben az esetben az egész hasított kell óvatosan távolítsuk el a csontokat és inakat, minimálisan károsítja a bőrt, egyetértenek abban, hogy a csontok a lábak sokkal egyszerűbb. Azt is, hogy könnyebb egy tekercs filé - ez gyorsabb időnként. De, persze, gyakorlott háziasszonyok nem félnek a kihívásokat, így a tekercs egy egész csirke nem kevésbé népszerű - megszerezték a legnagyobb méretű és lenyűgöző.
Ha a tekercs készül filé, bőr lábak, vagy egy egész csirkét, vagyis csirke előtt formázóhengernek nem csavarodik egy húsdaráló, akkor biztosan kell egy kicsit üt ki a húst. Ehhez takarja le fóliával - mentse meg harci le a konyha tiszta.
Fogunk beszélni több változat főzés csirke roll, amelyek között biztosan megtalálja az Ön minden háziasszony.
Recept egyszerű csirke tekercs szalonnával
csirkemell filé
A szalonna szeleteket
ömlesztett sajt
növényi olaj
fűszerek ízlés
bors, só
előállítás:
Főzni egy egyszerű csirke tekercs. Vegyük az azonos méretű darab csirke, enyhén verte mindenki előtt ez dörzsölni fűszerekkel, sóval és borssal. Tedd minden szelet filé szelet szalonna, síkosított krémsajt, viszont minden tekercs biztonságos fa fogpiszkálót, tedd egy serpenyőbe, a terített fólia, olajozott, megszórjuk olaj, sült egy előmelegített 200 fokos sütőben kb 20-30min Browning.
Ezek a tekercsek készülnek nagyon gyorsan, és akkor lehet biztonságosan alkalmazni ünnepi asztalra. Töltelékként akkor más termékeket tetszés szerint. Floss sütés után tekercseket el kell távolítani.
Recept „márvány” csirkemell tekercs
700g filé csirke
30g zselatin
3-4 gerezd fokhagyma
1st.l. édes fűszerpaprika
½ teáskanál szárított kapor és a petrezselyem
fekete bors, só
előállítás:
Főzni csirke roll. Kisebb darab 0.5-1cm vágott csirke, beletesszük a zúzott fokhagymát, paprikát, szárított gyógynövények, só, bors, add száraz zselatin alaposan keverjük össze. Helyezzük a filé a hüvely pörkölés feszes, rögzítse és tegye egy sütőedénybe, melegítjük süssük 180-200 fokos sütőben körülbelül 50 perc. Rolls így kihűlni, majd vegye át a csomagot tejszínből vagy gyümölcslé, vagy tekercs formájában és közvetlenül a csomagban sütés fel a csirkét. Távolítsuk el a hűtőbe, és hagyjuk a tekercsek az éjszakát, majd kijutni a penész vagy csomagot, távolítsa el a csomagot a sütéshez és szolgálni egy szép kerek vagy szögletes orsót, vágjuk egy éles késsel.
Recept rolád csirke vagdalthúskeveréknek
1 kg darált csirke
500g spenót
100g sűrű krém / krém
50g petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
2st.l. búzadara
só
előállítás:
Főzni csirke tekercs darált húst. Öblítsük le a petrezselymet és a spenót, száraz, szétszedni petrezselyem levél, nem szeletelés. Töltsük töltelék krém vagy tejfölt (fél), só, búzadara, alaposan összegyúrjuk, egyenletesen fel súlyt a olajozott fólialap, a réteg vastagságának a darált hús kell 2cm. Helyezzük a tölteléket egyenletesen a levelei petrezselyem és a spenót, hozzáadjuk a maradék tejfölt / tejszínt, összeomlik minden felemelve a fólia egy szűk roll. Megosztása egy fóliatekercs a serpenyőben, és sült előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg készen 40-50min. A barna roll, a végén, akkor nyissa meg a fólia.
Recept csirke rolád töltött egy egész csirke
sonka 200g
tej 60g
10g vaj
4 tojás
1 csirke
1 hagyma
petrezselyem
bors, só
előállítás:
Főzni csirke roll egy egész csirkét. A hasított csirke óvatosan távolítsa el az összes csontot károsítása nélkül a bőr, a szárnyak és a lábak vágva. Ehhez hogy a metszést a gerincoszlop mentén, és elkezdi eltávolítani a csontok onnan. Főzzük a levest a csirke csontok. Maximálisan elválasztjuk a bőrt a csirke és szeleteljük vékonyra. Lebomlott csirke bőre (rajta lehet egy kicsit a filé), tetején feküdt szeletelt hús, megszórjuk sóval és fűszerekkel, a főtt tojást sóval és tejjel, rántotta, sonka, vágjuk közepes méretű. Csökkenti a bőr roll, biztonságos szál, helyezik az előkészített csontot húsleves forraljuk, tegye petrezselyem és a hagyma, 1H dühöng közepes vagy alacsony hő forralás után. Amikor a tekercs kész, hűvös, távolítsa el a cérna, szeletekre vágva tálaljuk.
Ha dobsz a csirke főtt, nem sült, akkor annál inkább illatos húsleves főzni, főzni, így következésképpen lesz jobb ízű.