Csirke marokkói - lépésről lépésre recept fotók
Ha leírni az ízét ennek a csodálatos csirke egy pár szóval, ez egy robbanás az érzelmek és a fröccsenő víz ízét. Próbáltál már ilyet, miért nem indul el ma.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkecomb 10-12 db
- Hagyma 2 Stucki
- Lemon 1 Each
- Olívaolaj 100 g
- 1 csipet sáfrány
- Friss petrezselyem 15 g
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 0,5-1 teáskanál kurkuma
- 0,5-1 köményt
- Olívaolaj 3-4 evőkanál. kanál
- Só ízlés szerint
- A fekete bors por 0,5 teáskanál
Először is fel kell készíteni a pác csirke. Ahhoz, hogy ezt elérjük, belekeverjük a turmixpohár fokhagyma, kurkuma, kömény, olívaolajat, só és bors. Mennyiségű fokhagyma és fűszerek felveheti a joga, de tettem egy teáskanál fűszer. Mi őrölni a hozzávalókat egy turmixgépben, amíg az állam a pép.
Mi dörzsölje a csirkecomb főzött pác, és hagyjuk néhány órán át hűtőszekrényben, lehetőleg egy éjszakán át.
Amikor a csirke már promarinuetsya, mi felmelegedjen az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk első vágva félgyűrűt hagymát, amíg áttetsző, majd add hozzá a csirkét és pirítsuk pár percig együtt.
Ezután öntsük a vizet, így a folyadék tyúk félig fedett, hozzátéve sáfrány és szeletelt citrom, pörkölt párolt 25 percig. A végén adjunk hozzá az olajbogyót, és apróra vágott petrezselyemmel. A csirke kész, és most akkor próbálja ki. Jó étvágyat!