Csirke burgonyával a sütőben - főzés a férfiak
Recept sült egész csirke a sütőben burgonyával. Ez egy nagyon egyszerű, de finom recept csirke burgonyával. A fokhagyma fűszerek és növényi olaj csinálni pác alaposan kenjük be a madár minden oldalról. Ugyanez pác promazhem csiszolt burgonya. És feküdt ki a csirke és a krumpli egy tepsibe, és tegyük előmelegített sütőbe, és süssük az étel lesz a sütőben, amíg szép aranybarnára. Sült csirke a teljes egészében szóló, azt a táblára, a megállapított pergamenre. A köret a csirke - menjen sült burgonyával és friss zöldségek. Fokhagymás-paradicsomszósz.
összetevők:
- Csirke - 1,8 kg.;
- Burgonya - 7 gumók;
- Fokhagyma - 1 fej;
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Bármilyen fűszerek csirke - ízlés és a vágy;
- Növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- Só - ízlés szerint;
Annak érdekében, hogy készítsen egy tökéletes sült egész csirke a sütőben, úgy döntöttem, hogy egyszerűsítse a recept - savanyúság, hogy kimaradt a madár, és sütjük, amíg csak szép sült héja. Most, hogy, mondom, hogyan sütni csirke.
Folytassuk előkészíti a pác. Egy kis tálban megszorítások chesnokodavke hámozott gerezd fokhagyma,
Hozzá egy tál só, fűszerek, bors,
Töltsd ki ezt az egészet egy kis növényi olaj, jól keverjük össze, és távolítsa el a kapott pác félre 10 percig, hogy átjárja.
Promoem csirke, száraz papírtörlővel, mozgás egy tálba (is leszáll erre a célra, és sütés), ami után meg kell dörzsölni csirkét kívül és belül egyaránt a pác. Ebben az eljárásban a használata mintegy 2/3 a pác, egy harmadik - hagyjuk a burgonya. Promarinuem csirke 1-2, és előnyösen 04:00.
A burgonyát meghámozzuk. Hogy nem sötétednek a pácolt csirke, burgonya, töltse ki hideg vízzel.
Miután a pácolt csirke, tedd egy tepsibe, társult zsineg láb
Az üres tálat, ahol pácolt csirke, burgonya mozgassa a (pre vizet le kell ereszteni, gumókat száraz papírtörlővel) olajfolt pác maradt burgonyát, és alaposan keverjük össze a dolgokat a kezét,
Halmozott burgonya körül csirke, kapcsolja ki a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra
Ezután mozgassa az edényt csirke és burgonya a sütő sütni, és a csirke, amíg arany állapotban 1 órát. 15-20 perc.
45 perccel a rajt után csirkesütés, meg kell itatni többször (vagy pehely) az olvadt zsír, hogy a kéreg fordult ropogós.
Teljesen sült csirke vegye ki a sütőből, szétterítjük egy papírtörlővel, és amint az olaj kifolyt belőle ...
... Move átsütött csirke burgonyával a táblára, a megállapított pergamenre, add fűszernövények, hagyma, paradicsom és paradicsom (vegyesen minőségű paradicsompüré a zúzott fokhagymát és a borsot). Mint ilyen, mi szolgálja a csirke burgonyával az asztalra!
De ez a fotó a csirke burgonyával kemencében sült egy más szemszögből. Te étvágygerjesztő. Én! Élvezze!