Csirke áfonyával, kanállal povaroshka receptek és ételek
Csirke áfonyával Photo
Azok, akik elő ez az étel, nem kétséges, hogy erősítse meg a csirke áfonyával - ez valóban egy ünnepi étkezés. És nem csak azért, mert úgy néz ki, kifelé, mint egy igazi mesterművet, hanem főleg azért, mert a csodálatos íz a nyaralás jön a zuhany alatt. És ne félj egy ilyen merész kombinációja ízek: áfonya már régóta egymás mellett a hús nem csak az orosz konyha. Nos, annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a csirke áfonyával - ez tényleg finom, itt az ideje, hogy elkezd főzés.
Hozzávalók csirke:
- Egész csirke - 1 vagy hasított 6-7 csirkecomb;
- Paprika - ¼ tk ;.
- Rosemary - ¼ tk ;.
- Mustármag - ¼ tk ;.
- Fokhagyma - 2 zubochka;
- . Kapor, bazsalikom, petrezselyem (szárított) - 1 tk;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- Só - ízlés szerint.
Hozzávalók áfonyával:
- Cranberry (friss) - 200 g.;
- Cukor - 100 g.;
- Keményítő - 1 evőkanál. kanál.
Főzni csirke áfonyával:
- Először is, a bontott csirke, vagy a csípő kell, hogy megfelelően öblítse le és szárítsa meg alaposan. Ha nem tetszik a csirke bőre, akkor óvatosan eltávolítjuk.
- Minden olyan fűszer, amit elő a csirkét, öntsük egy tálba, adjuk hozzá az olajat nekik, hogy nyomja ki a fokhagymát, és jól összekeverjük. Csirke rostély első sót a külső és belső oldalai, majd - az elegyet a fűszerek. Ahhoz, hogy a csirke elég felszívódik a szellem fűszerek, neki kell állni egy pár órát.
- Miután csirke infúziók, helyezzük egy formába vagy tepsibe, és sütőben kiégettük melegítjük 200 ° C-on, körülbelül 1 óra.
- Amíg a csirke a sütőbe helyezik, előkészíti a áfonyamártással. Ehhez áfonya, amely előzőleg szükséges alaposan öblítsük le, öntsünk egy pohár vizet, tedd a tűz, és így forraljuk.
- Ezután Berry szitán, és a súlya a kapott pürét még forraljuk alkalommal. Miután, csökkentse a hőt, sót, adjunk hozzá cukor és a keményítő, előre hígított, és forraljuk, amíg a szósz besűrűsödött. Tálalás előtt meg kell kicsit hűvös és csak akkor öntsük egy mártást csónakot.
- Ready csirke osztható darabokra, és tálaljuk részletekben, és lehet teljesen -, hogy egy szép edénybe, és díszítjük bogyók és öntsük a áfonya áfonya mártással. Köretként kiválóan alkalmas krumpli, de ez - csak kérésre.