Cranberry bogyók hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatok
Cranberry már széles körben elterjedtek az étrendben a bennszülött indiánok Észak-Amerikában a XVI században. Berry nyersen fogyasztjuk, hozzá sült termékek javítja az ízt összekeverünk mézzel vagy juharcukor.
A telepesek tanult róla 1620-ban. Berry első daruk (daru bogyó) vált ismertté, mint a németek, akik jöttek, hogy él Amerikában, mert áfonya nagyon szereti daruk. Később kötőjelet használnak. Levét áfonya kezdett termelni 1683-ban.
Az USA-ban, nagyon szereti a bogyós gyümölcsök, hogy aktívan adunk süteményekben, különösen a Hálaadás napja.
A kémiai összetétel, kalóriatartalmú
Normál kalória 100 gramm friss áfonya - 28 kcal.
Szárított áfonya - 308 kcal.
Üveg bogyók, térfogat: 250 ml = 145 g (40,6 kcal).
Élelmiszer termék: fehérjék - 0,5 g zsír - 0,2 g, szénhidrátok - 3,7 g
Szintén a bogyók tartalmaz: diétás rost, szerves savak, mono- és diszacharidok, hamu.
Cranberry tele van sokféle bioflavonoidok: katechin, leucoanthocyanins, fenolos savak, flavonoidok antocianinok, proantocianidinek, betain.
A készítmény szerves savak a áfonya sokféleségét felülmúlja bármely más termékek: almasav, citromsav, benzoesav, ursolic, kinasav, oleanolsav, klorogénsav, alfa-ketoglutársav, γ-hidroxi-α-keto-, borostyánkősav, oxálsav (az utolsó két egyáltalán jelen vannak, egy kis mennyiségű ).
Összetétel szerves cukor - 9,6 g (szacharózt és glükózt, 19% a napi szükséglet).
Cranberry 88,9% vizet tartalmaz.
Berry vitaminokban gazdag: B1 (0,02 mg), B2 (0,02 mg), B6 (0,08 mg), B9 (0,001), a C (15 mg), E (1 mg), PP (0,3 mg).
Összetétel ásványok: kálium, magnézium, kalcium, foszfor, nátrium, vas, molibdén, bór, nikkel, jód, alumínium, bárium, kobalt, ezüst, cink, ólom, ón, titán, króm.
Lásd még: Hasznos tulajdonságai füge és ellenjavallatok
Mint látható, vörös áfonya igen gazdag tápanyagokban és nyomelemekben. Érdemes használni élelmiszer, mind a felnőttek és gyermekek, szinte nincs kalória bogyó.
Hasznos és terápiás tulajdonságait a szervezet számára
Fagyasztott áfonya lehetővé teszi az összes téli telíti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Gyógyászati tulajdonságait áfonya:
- Használt a kardiovaszkuláris betegségek kezelésére.
- Megkönnyíti cystitis fájdalom miatt protantocianidinek tartalom és a benzoesav.
- Használt az élelmiszer, mint a megelőzés a megfázás (kálium - 119 mg kombinálva aszkorbinsav).
- Hála a gazdag mennyiségű természetes antioxidánsok az összetételét, tisztítja a testet, erősíti az immunrendszert, lassítja a sejtek öregedését.
- Normalizáljuk emésztést, elősegíti a váladék a gyomornedv.
- Azt antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása, hogy lehetővé teszi, hogy úgynevezett természetes antibiotikum. Ez elpusztítja a baktériumokat, amelyek felhalmozódásához vezet a gyomorfekély és még a rák.
- Cranberry hatásos reuma kezelésére.
- Ez normalizálja a húgyúti rendszer, sőt, kimossa a káros baktériumok. Amely férfiak elkerülni az ilyen betegségek, mint a prosztata és a nők - cystitis.
- Ez egy hashajtó hatása van.
- Berry hasznos, akik cukorbetegek, mert az alacsony kalóriatartalmú és gazdag szerves cukor. Ez képes csökkenteni a vércukorszintet.
- Erősíti kapillárisok, ez segít a visszerek, és megakadályozza a vérrögök.
- Ez pozitív hatással sebek és égési sebek.
- Ezt használják lázcsillapító és tonikkal.
- Mivel a tartalom katechin és epikatechin bogyó hasznos a férfiak, mivel növeli a potenciát (ebben az esetben nagy érték áfonyalé).
Cranberry jótékony hatással van, még azokban az esetekben, ahol a fokozott savasság a szervezetben, csak evés előtt, beteg colitis, gyomorhurut, magas savtartalma, hasnyálmirigy-gyulladás, kell először forraljuk.
Lásd még: előnyei és hátrányai eperfa egészség
Cranberry értékes termék a gyermekek számára, mert erősíti az immunrendszert, segít megelőzni a megfázást. A pozitív hatással van a szerkezete a csontok, a fogak és a haj. A gyermek adható egy iskola a lé, szokott szárított bogyók, amelyek pozitív hatással vannak az egészségre.
Berry kell fogyasztani friss feldolgozatlan formában - így tartani hasznos tulajdonságait. ez is megtartja kémiai összetétele fagyasztott, dörzsölte cukorral, vízben áztatott, és szárítjuk.
Alkoholfogyasztás terhesség és szoptatás alatt
Annak ellenére, hogy az áfonya egy élénk piros színű - nem beszélnek róla, mint a termék nagyfokú allergizáló. Képesség bogyók okoz allergiás reakciót nem több, mint a termékek, amelyek általában elfogadott biztonságos, mint például a rizs, burgonya vagy sertés. Berry nők számára fontos, még a tervezés szakaszában a terhesség, a szervezet képes volt előre elég tápanyagot.
Gyógyászati tulajdonságait áfonya terhes nők számára:
- Berry jó az immunrendszer és a fertőzések elleni küzdelemben, valamint a patogén baktériumok, mind a terhesség korai szakaszában, és az utolsó trimeszterben.
- Segít megszabadulni a hányinger.
- Megkönnyíti a reggeli rosszullét.
- Ez megnyugtatja az idegrendszert (B1 és B2 vitaminok).
- A folsav csökkenti a koraszülések és vetélés.
- Kedvezően befolyásolja a szív és kiadja a felesleges folyadékot a szervezetből, hanem megakadályozzák az ödéma (K), elősegíti a vérképzés (Fe - 0,6 mg).
- Erősíti a vázrendszer, javítja a feltétele a fogak, haj és körmök (P - 11 mg Ca - 14 mg).
- Ez csökkenti a vérnyomást, gyógyítja a fejfájás.
Cranberry nagyon kényelmes, mint egy természetes gyógyszer. különös tekintettel arra a tényre, hogy a terhesség alatt, sok szokásos drogfogyasztás nem lehet korábbi, hogy ne okozzon kárt a születendő gyermeket.
Lásd még: Hasznos tulajdonságai galagonya és ellenjavallatok a használatát
De érdemes megjegyezni, hogy a vörös áfonya kell bevezetni az étrendbe kismamák fokozatosan. figyeli a reakciót a baba. Ehhez előnyösebb lenne főzni áfonyalé, amely, a nagyobb biztonság, lehet vízzel hígítjuk.
Az elkészítés módja a gyümölcsital. Cranberries alaposan meg kell mosni, majd nyomjuk össze a levet (ez, ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot). Az így kapott folyadék hűlni a hűtőben, és a megmaradt bogyókat hozzá vizet, és tegye a tüzet, forralja fel, de nem forraljuk fel. Az előkészített húsleves, keverjük össze levet.
Ha azt szeretnénk, adjunk hozzá mézet ízlés szerint, meg kell csinálni, csak a használat előtt, mivel levet, ez az összetevő nem lehet forralni.
Tartsuk meg kell hűtőszekrényben három napig. Egyél 1,5 órával étkezés előtt 1 pohár 2-3 alkalommal egy nap. Ezt fel lehet használni, mint egy terápiás szer ellen ödéma, kezelésére megfázás. Morse kívánatos inni a hő formájában.
Harm és ellenjavallatok
Ellenjavallata áfonya:
- nyombélfekély;
- gyomorhurut, magas savtartalma (csak főtt lehet használni);
- emberek izomsorvadás (mivel az alacsony kalóriatartalma a termék és a hatóanyagok összetételét, segíti a zsírégetést), és az alacsony születési súly kell óvatosan kell alkalmazni annak bogyó diéta;
- bogyó ellenjavallt gipotonikam;
- nem alkalmazható folyékony széklet;
- ha túlérzékeny.