Cod sült egy serpenyőben - recept fotókkal
Nem mindig a modern háziasszonyok a lehetőséget, hogy tölteni a konyhában a tűzhely elegendő ideje felkészülni a család házi hamburgert, töltött káposzta vagy más kedvenc igénylő ételek meglehetősen hosszadalmas időigényes. Aztán jön a támogatás egy egyszerű, gyors és finom receptek. Ma a menü tőkehal sült egy serpenyőben, recept egy fénykép, amely hasznos mind kezdő szakácsok. Mindenki tudja, milyen hasznos hal az emberi szervezet számára, de még mindig nem gyakran tartalmazza azt a diéta. Nézzük össze az üzletet a szórakozással, és előkészíti a család nagyon gyors és hasznos vacsorát.
Hozzávalók tőkehal sült serpenyőben:
- Fagyasztott COD - 2 db / 700 g.
- Tojás - 2 db.
- liszt - 100 g
- fűszerek hal, a keverék paprika, só - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
Cod sült egy serpenyőben - egy recept fotó:
Főzés kezdődik halak vágására. Ezen a ponton meg kell teljesen felolvadt. A legjobb, ha hagyja tőkehal éjszakán át hűtőszekrényben, így volt ideje kiolvasztani reggel. Semmilyen esetben ne olvassza fagyasztott halat forró vízzel, szélsőséges esetben, ha sietsz, akkor tegye a halat kiolvasztani a hideg vízben.
Tehát, COD szövetváz mossuk obsushivayut, távolítsa el az összes felesleges: a fej (ha van ilyen), a farok-ig. Ha a halak nem kizsigerelt, vágott a has, és óvatosan távolítsa el az összes belsőségek. Ügyeljen arra, hogy megszabaduljon az összes fekete filmet, ők tudják fejteni a keserűség a kész étel. Készül tőkehal darabokra vágjuk a la carte. Összeadjuk az összes hal egy mély edénybe, és egyenletesen megszórjuk sóval és borssal (ez jobb, hogy egy keverék paprika durvára őrölt) fűszerek és egyéb halakra. Kérésre a hal is meghintjük frissen facsart citromlevet. Fenntartjuk cod pácolt fűszerek legalább 15-20 percig.
Ezután folytassa a folyamatot serpenyőben tőkehal. Osszuk a tojásokat egy tálba, keverjük egy villával simára. Hagyja a halat egy darab első tojás ...
... majd azonnal göngyölt liszt minden oldalról.
Ekkorra a serpenyőben növényi olaj fel kell melegíteni, hogy a tűz. A feldarabolt halat csak egy forró serpenyőben.
Cod megpirítjuk egy serpenyőben közepes lángon, fedett tetővel. Amikor az egyik oldalon van kialakítva ropogós, rendezett felborulhat halivadékok penge és egy hátsó oldala.
Cod ízletes sült egy serpenyőben forró csövek, hideg és meleg.
A legjobb köret halak főtt rizs vagy a burgonya minden megnyilvánulása.
